Kako gojiti borovnice

Okusna borovnica pripada družini Lingonberry. Ima prijeten okus in aromo ter izjemno blagodejno za zdravje. Borovnice jemo sveže, iz njih pripravimo marmelado, pripravimo marshmallow, ga zamrznemo in uporabimo za proizvodnjo sokov. Vsak vrtnar lahko zlahka goji to jagodičje.

Sorte borovnic

Kot rezultat dela rejcev jih je veliko sorte ki so odlične za gojenje v našem podnebju:

• Northblue borovnice spadajo v premajhne sorte te rastline. Konec poletja lahko iz ene rastline te sorte dobimo približno 2 kg sladkih jagod. Pridelek se uporablja za nadaljnjo predelavo ali zamrzovanje.

• Podeželske borovnice začnejo dozorevati v drugi polovici poletja. Iz enega močnega grma naberemo 2 kg srednje velikih jagod, ki imajo sladkast okus in svetlo modri odtenek kože. Ta sorta ima odlične lastnosti, odporne proti zmrzali, in je lahko okrasna dekoracija vrta.

• Borovnice Chippewa se lahko raztezajo do metra v višino. Pridelek te sorte je približno 2,5 kg na rastlino. Jagode so velike in imajo visok odstotek sladkorja. V zvezi s tem je sorto Chippewa priporočljivo uporabljati za pripravo sladic.

• Northland borovnice rastejo v razprtem, močnem grmu. Zorenje jagod se zgodi v drugi polovici poletja. Produktivnost v primerjavi z drugimi sortami je visoka - približno 8 kg. Goste modre jagode imajo odličen okus in gosto teksturo. Ta sorta popolnoma prenaša prevoz.

• Bluegold borovnice začnejo dozorevati julija. Ker se jagode te sorte kmalu sesujejo, je pomembno, da obiramo pravočasno. Jagode imajo sladek in kisel okus, zato jih lahko dolgo hranimo. To sorto odlikuje odpornost na nizke temperature.

Sajenje borovnic

Dobro osvetljena območja, kjer podtalnica teče dovolj globoko, so primerna za gojenje borovnic. Potrebna je tudi zaščita pred vetrom. Najbolje je, da borovnice sadimo spomladi, da se rastlina poleti prilagodi in ima čas, da pridobi moč za prezimovanje.

Za borovnice je primerna šota ali peščena tla z rahlo kislo reakcijo. Sprejemljivo rastlina borovnice in ilovnata tla, toda v tem primeru morate urediti debelo drenažno plast. Ker je koreninski sistem te rastline precej krhek, potem kupite sadike v posebnih posodah in bodite posebno previdni pri sajenju.

Borovnice razporedite po vrstah, pri čemer naj bo razdalja med posameznimi grmi približno 60 cm. Za vsak grm pripravite luknjo s stranico 60 cm in globino približno 50 cm. Za boljše oskrbo grmovnic borovnic s kisikom je koristno, popustite stene luknje. Po tem je dno jame prekrito s plastjo zemlje, pomešane iz šote, peska, žagovine in igel z dodatkom 50 g žvepla. Organskih gnojil ni treba uporabljati, saj zagotavljajo alkalno okolje namesto potrebnega kislega.

Sadike se spustijo v luknjo in koreninski sistem se dobro razširi. Nato je luknja prekrita z zemljo tako, da se koreninski vrat poglobi. Po tem se zemlja natakne in zalije. Na vrh je položena plast zastirke iz slame, žagovine ali lubja.

Nega borovnic

Postopek gojenja borovnic je zelo podoben gojenju drugih vrtnarskih pridelkov. Zalivanje borovnic je treba opraviti previdno, ne da bi rastlini poplavilo. Ko vlaga stagnira, lahko rastlina odmre. Še posebej pomembno je redno v vodo rastlina med cvetenjem in v času zorenja pridelka.

Dva tedna po sajenju borovnic je treba grmovje oploditi z mineralnim gnojenjem. Za to je primerna mešanica fosforja, kalija in dušika v razmerju 2: 1: 1. Po nanosu oblačila je nujno navlažiti prtljažni krog. Za drugo in naslednja leta prihranka je treba opraviti sredi pomladi in junija.

V rastni sezoni je treba zemljo okoli rastline dvakrat ali trikrat zrahljati do globine 9 cm. Prepogosto ni treba rahljati tal in obstaja velika nevarnost, da bi nenamerno poškodovali koreninski sistem.

Nujno je uporabiti mulčenje prtljažnih krogov. To bo preprečilo pregrevanje koreninskega sistema in pozimi zaščitilo pred zmrzaljo. Med sezono morate plast zastirke enkrat ali dvakrat zamenjati s svežo.

Ko rastlina mine 5 let, jo je treba izvesti obrezovanje... Pozno jeseni in zgodaj spomladi je treba izrezati stare odmrle veje. V tem primeru je treba pustiti 4 veje mladih in tistih, ki že obrodijo. Od spodaj se mladost popolnoma odstrani, tako da se gliva ne razvije in zasaditev ne zgosti.

Pozimi lahko ostanejo borovnice odprte, če temperatura na vašem območju ne pade pod -25 stopinj. V nasprotnem primeru je bolje grmovje prekriti s plastjo žagovine ali netkanega materiala.