Koristi in škoda čebule

Vsaka rastlina, ki raste na našem planetu, igra pomembno vlogo v življenju ljudi ali živali. Toda med njimi so takšni, ki se zelo pogosto, skoraj vsak dan pojavljajo v našem življenju. Te rastline vključujejo navadno čebulo. Ugotovimo, katere koristne ali škodljive lastnosti ima.

Prednosti čebule

Obstaja veliko sort čebule, vendar čebula velja za najbolj priljubljeno pri nas. Ta zdrava zelenjava vsebuje približno dvajset različnih vrst aminokislin. Največ je triptofana in manj histidina. Veliko čebule in vitamini, uporabni mikroelementi in makrohranila.

Druga vrsta čebule, ki pri nas ni nič manj pogosta, je zelena. Gojijo ga predvsem iz čebule. Ta zelenjava je bogata s klorofilom, ki je koristen za proces hematopoeze. V njem je tudi cink, ki je koristen za zdravje moških in za krepitev imunskega sistema. Tudi za ženske je cink koristen - koristen je za lase in za ohranjanje reproduktivne funkcije.

Druga zelo uporabna vrsta čebule je por, imenovan tudi biserna čebula. Ta zelenjava nima tako ostrega okusa kot čebula, zaradi česar je zelo priljubljena za kuhanje različnih jedi. Uporablja se tudi v tradicionalni medicini, na primer za zdravljenje protina ali lajšanje bolečin pri revmi.

Čebula škoduje

Kot vsak drug izdelek ima tudi čebula škodljive in neprijetne lastnosti. Sem spadajo zelo neprivlačna specifika vonj iz ustne votline po njegovi uporabi. Toda s takšno nadlogo se lahko povsem uspešno borite. Na primer, po zaužitju čebule žvečite malo peteršilja, zažgano skorjo kruha ali ocvrte orehe. oreški... Vendar kateri koli od teh izdelkov le delno odtehta aromo čebule.

Vsaka čebula lahko draži želodec in črevesje, povzroča pa tudi povečano kislost želodčnega soka. To kaže, da se čebule ne sme uporabljati pri boleznih jeter ali ledvic, ulceroznih lezijah ali gastritisu.

Čebula negativno vpliva na živčni sistem in lahko povzroči povišanje krvnega tlaka in astmo.

Čebule kontraindikacije

Vse kontraindikacije, ki jih ima čebula, veljajo samo za surovo zelenjavo. Kuhano, ocvrto ali pečeno, lahko to zelenjavo uporablja vsak. Dejstvo je, da v surovi čebuli obstaja oksid, ki draži sluznico črevesja ali želodca. Glede na škodo, ki jo povzroča surova čebula, navajamo kontraindikacije za njeno uporabo:

• Astma.
• Peptični čir na črevesju in želodcu.
• Akutni gastritis.
• Vnetje ledvic in jeter.
• S šibkim srcem in nagnjenostjo k hipertenziji je bolje, da ne uporabljate surove čebule v velikih odmerkih.
• Upoštevati je treba tudi, da nekateri posamezniki trpijo zaradi posamezne nestrpnosti do čebule.

Vrste čebule

Obstaja veliko vrst čebule. A le nekaj jih je užitnih in jih ljudje jedo. Poglejmo si nekaj najbolj priljubljenih pri nas.

Čebula je trajna rastlina. Namesto čebulice ima napačen videz stebla, listi pa lahko zrastejo do pol metra v višino. Čebula ne preneha rasti skozi celo poletje. Popolnoma prenaša mraz in v nekaterih primerih ga sploh ni treba izkopati za zimo.

Čebula ima votle liste v obliki dolgih cevi živo zelene barve. Njene čebulice imajo običajno rumene lupine, vendar je mogoče najti sorte z vijolično ali belo. Ta čebula se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi, surovih, ocvrtih ali kuhanih.

Drobnjak odlikuje nežen okus majhnih listov. V poletnem obdobju lahko to rastlino obirate večkrat. Pogosto ga gojijo kot okrasno rastlino zaradi precej rožnatih cvetov.

Šalotka ima ozke, debelostenske liste. Čebulice šalotke so majhne, ​​ovalne ali okrogle oblike. Lahko so bele ali rahlo vijolične barve. Ta vrsta čebule ima prijeten in rahlo oster okus. Šalotka je cenjena zaradi velikega števila vitaminov in mineralov.

Zdravljenje s čebulo

Zaradi svojih koristnih lastnosti se čebula pogosto uporablja za zdravljenje bolezni. Na primer, čebulne obkladke lahko uporabljamo pri vnetju srednjega ušesa. Če želite to narediti, iz sveže čebule iztisnite sok in z njo navlažite kos vate. Nastali bris vstavite v boleče uho. Pomembno je zagotoviti, da je vata dobro navlažena, hkrati pa čebulni sok od nje ne izstopa. V nasprotnem primeru se lahko preprosto opečete.

Čebulni obkladki so odlični za zdravljenje kašlja. Gazo namočite s čebulnim sokom in si jo nanesite na prsni koš. Nato pokrijte s plastično folijo in zavijte s toplo krpo. Za isti namen lahko naredite čebulni sirup. Čebulo nasekljamo in jo prekrijemo z dvema žlicama sladkorja, pustimo, da se tri ure kuha, da se pojavi sok. Ta sok popijte v dveh žlicah v dveh urah.

Če želite zdraviti glavobol, čebulo prerežite na dva dela in obe polovici položite na templje. Vročino lahko znižate s čebulo. Če želite to narediti, na olju preprosto popražite drobno sesekljano čebulo, jo zložite v papirnato vrečko in položite na prsni koš.

Če vam ušesa brnijo, si pripravite zdravilo iz čebule in kuminovih semen. V čebuli naredimo vodnjak in vanj vlijemo kumino. Zdaj vse postavite v pečico in pecite. Po tem kapnite nastalo zdravilo v ušesa v nekaj kapljicah. Nato ušesa pokrijte z vatiranimi palčkami.

Čebula v ljudski medicini

Prehlad in gripa se dobro odzivata na čebulo. Samo naribajte surovo čebulo in vdihnite njene pare. Bakterije in virusi, ki povzročajo bolezni, so koncentrirani v nazofarinksu, zato so baktericidne lastnosti čebule tukaj zelo koristne. Četrt ure izmenično vdihujte oster vonj čebule skozi nos in usta. Ta postopek izvajajte večkrat na dan vsak dan. Vsakič uporabite sveže narezano čebulo. Ta metoda je kot nalašč za začetno stopnjo bolezni.

Če imate na telesu vrenje, ga lahko pozdravite s pečeno čebulo. Pečeno čebulo nasekljamo in pomešamo z ostružki mila za pranje perila. V tem primeru mora biti čebula dvakrat večja od mila. To mešanico nanesite na vrenje, oblogo spremenite večkrat na dan.

Če se prehladite ali vas boli grlo, vam bo pomagal svež čebulni sok in med. Zmešajte jih v enakih delih in uživajte čajno žličko štirikrat na dan. V večjih odmerkih se to sredstvo lahko uporablja za zdravljenje možganskih žil.

Še eno odlično sredstvo za kašelj je pečena čebula. Steklenico vina napolnite s sesekljano čebulo in jo dobro zaprite. Nato steklenico pokrijemo s testom in jo pošljemo, da se peče v pečici, dokler steklenica ne porjavi. Nato izklopite ogenj in pustite steklenico v pečici, dokler se ne ohladi. Tako pečeno čebulo lahko uporabimo za zdravljenje bronhitisa. Pojejte nekaj žlic tega štirikrat na dan po obroku. Otroku odmerek prepolovite.

Poleg same čebule so za zdravljenje koristne tudi čebulne lupine. Na primer, lahko ga zdravimo z infuzijo čebulnih lupin. krči v nogah... Sesekljajte lupine čebule in žličko tega izdelka prelijte s kozarcem vrele vode. Pri infuziji precedite in popijte pred spanjem.

Za zdravljenje ledvične bolezni je primeren odvar čebulnih lupin. Tri velike žlice lupine čebule približno 1 minuto kuhamo v 400 ml vode. Nato pustite kuhati pol ure, precedite in pijte 15 ml trikrat na dan.

Če nohte prizadenejo glivice, dajte nogam vroče kopeli z močno decokcijo lupine čebule. Trajanje kopeli ne sme biti krajše od pol ure.