Норма протеина дневно
Протеини су главни грађевни елементи тела. Од ње се праве ћелије, ензими, ткива. Они се не надопуњују помоћу кумулативног ефекта, потребно је стално надокнађивати њихов недостатак. Протеини су одговорни за мишићно-скелетни систем, мишиће, тетиве и кости.
Улога протеина у телу
Пре него што разговарамо о улози протеина у телу, треба напоменути његове главне врсте. Протеини се деле на биљне и животињске изворе. Они су главни извор аминокиселина за тело, које су градивни елементи органа и мишића.
Протеини готово у потпуности контролишу метаболички процес у људском телу, а такође учествују у структури ћелија. За женски пол је веома важно да конзумира протеине у храни, јер је управо он одговоран за еластичност коже, здраву косу и јаке нокте. То се са сигурношћу може назвати катализатором лепоте.
Протеини помажу у одржавању облика. Чињеница је да сам процес варења протеина захтева велики трошак калорија, услед чега се стварају мишићи. И то нису све позитивне особине које протеини носе за тело:
- Протеини штите дубоке слојеве епидермиса од оштећења. За то су заслужни тромбин и фибриноген - протеини који спречавају губитак крви и повреде васкуларног система. Они помажу у формирању антитела која граде имунитет.
- Такође, протеини не само да „граде“ ћелије, већ регулишу процесе који се одвијају изнутра и споља.
- Протеини актин и миозин одговорни су за функционисање мишићно-скелетног система. Колаген протеин подржава снагу мишића и тетива.
- Протеини током поста могу надокнадити недостатак енергије.
Норма протеина дневно
Протеини - Протеине је требало свакодневно допуњавати. Ако ова врста протеина не уђе у људско тело, може се развити болест мишићно-скелетног система.
Научници се не слажу око тога колико је тачно потребно протеина потроши за један дан... Већина дијететичара држи се 0,8 грама по килограму телесне тежине. За мушкарце је то у просеку 56 г, за жене 46 г.
Најчешће је ова количина довољна, али у ретким случајевима може доћи до недостатка протеина. То је због чињенице да сви људи имају различит ниво активности, здравствени статус. Због тога је приликом израчунавања дневне стопе потребно поћи од потреба вашег тела, полазећи од општеприхваћене норме.
Ако не обраћате пажњу на мишићну масу особе и структуру тела, онда су физички активним људима потребни више протеини. Сходно томе, са неактивном сликом, унос протеина треба смањити. На пример, професионални спортисти дневно уносе најмање 1,2 грама по килограму телесне тежине.
Старији људи, као и старији, требају већи садржај протеина у храни, јер то помаже у избегавању остеопорозе и губитка мишића. У грамима, то је приближно 0,9 до 1,2 по килограму тежине.
Такође је вредно напоменути да врло често људи греше у мерењу количине протеина. Најчешће се „грам протеина“ односи на тежину производа, попут пасуља. Међутим, тачно је узети у обзир тежину макроелемента. Дакле, у 1 јајету стварна тежина је 46 грама, а протеин само 6 грама.
Више садржаја протеина на 100 г производа представљено је у следећој табели.
Храна богата протеинима
Главни протеински ресурси међу производису: млеко и млечни производи, месо, риба, јаја. Садрже све потребне аминокиселине. Поред протеина из животињских производа, можете га добити и из биљних производа. На пример: махунарке, житарице, ораси.
Неко воће и поврће је такође богато протеинима. Тело их добро апсорбује и помажу у варењу. Ту спадају: смеђи пиринач, шпароге, спанаћ, авокадо, банане.
Многи људи не требају да прате колико протеина конзумирају дневно. Да не бисте имали проблема са недостатком или презасићењем протеина, довољно је јести квалитетну храну са високим садржајем протеина, не заборављајући на биљну храну. Тада ће количина протеина бити нормална.