Просо: користи, штета, контраиндикације

Од зрна проса добија се златна житарица звана просо. Просо је врло корисно и хранљиво, стручњаци га често препоручују као једну од житарица погодних за дијететску исхрану. Просо има мноштво корисних својстава која су позната више од једног века и користе се у кувању, а такође и у медицинске сврхе.

Благодати проса

Ова златна житарица садржи ризницу витамина, здравих масти, протеина и аминокиселина. Потоњи су посебно важни за нормалну функцију мишића и добро стање коже. Биљне масти садржане у просу су кључне за висококвалитетну асимилацију одређених витамина, као што су витамин Д и каротен. Просо помаже телу да се реши токсина и токсина. Веома је корисно јести јела од проса за пацијенте са обољењима јетре и гастроинтестиналним поремећајима.

Низак садржај калорија у готовој каши чини је неопходном за дијететску исхрану. Људи се труде одржавајте идеалну тежину, цените просену кашу због њене способности уклањања масти из тела, због високог садржаја липида.

Просо садржи пуно протеина. По својој количини и квалитету просо је упоредиво са пшеничном крупицом и надмашује јечам и пиринач. Садржи и пуно масти; по својој количини просо је на другом месту и даје првој овсеној каши. Просо садржи готово комплетан сет витаминигрупа Б, фолна киселина и многи минерали.

Веома је корисно јести јела од проса за становнике великих градова. На крају крајева, супстанце које чине ову житарицу савршено чисте тело од токсина, токсина и других гадних ствари. Просо се чак носи са јонима тешких метала и медицинским антибиотиком. Иако најновија сазнања још увек нису потврђена научним истраживањима.

Штета од проса

Као и сваки други производ, и просо има лоше стране. Благотворно делује на црева са честим варењем. Али то значи да се просена каша не препоручује особи са упорним запртјем. Рахла каша има тенденцију да иритира унутрашње зидове желуца и црева. Због тога је у случају стомачних тегоба боље кувати течну просену кашу.

Просо има висок садржај полисахарида, због чега даје велико оптерећење панкреасу. Просо смањује брзину апсорпције јода. Неки стручњаци истичу да то лоше утиче на потенцију мушкараца.

Просо контраиндикације

Иако овај производ има пуно дивних и корисних особина, неки људи би ипак требало да ограниче употребу просене каше.

Ове контраиндикације укључују:

• Понекад је особа алергична на просо - постоје пробавне сметње и алергијски осип.
• С обзиром на то да просо лоше утиче на апсорпцију јода, не препоручује се особама са ендокриним болестима, деци и трудницама.
• Не би требало да се заносите просеном кашом и мушкарцима који имају проблема са потенцијом.
• За болести као што су хипотироидизам, запаљенски процеси у дебелом цреву, хронични затвор, ниска киселост желуца, просо је такође контраиндиковано.
• Уз одређена ограничења, просена каша се може јести са њом трудноћа.

Третман проса

Просо се врло често користи у народним рецептима за лечење. Ево неколико врло популарних третмана просо:

• Да бисте се решили циститиса, корисно је пити инфузију проса. Да бисте то урадили, житарице прелијте куханом водом и пустите да се пију. Затим процедити и пити. Просо и вода морају се узимати у истој количини. Житарицу можете сипати неколико пута док се укус пића не промени. После тога одбаците стару житарицу и узмите нову порцију.
• Уз болести бубрега, овај рецепт помаже - исперите водом чашу просог крупица и прелијте кључалом водом (2 литре). Затим просо кувајте 5 минута и искључите ватру. Оставите да седи док се вода не охлади, процедите и пијте током дана.

• За лечење болести бешике, узмите у обзир ову методу - припремите децукцију од 3 кашике проса и 750 мл воде, процедите. Првог дана попијте по једну велику кашику чорбе сваког сата. Следећег дана повећајте ову порцију на три мерице. Тада, до седмог дана, треба пити трећину чаше чорбе од проса три пута дневно.
• Просена каша ће помоћи код болести срца. Пре кувања загрејте неке житарице на сувом тигању. Затим га напуните водом (узмите 2 пута више воде) и скувајте кашу. Једите га два пута дневно.
• Просена каша се може користити за зарастање рана и декубитуса. Ставите хладну масу у чисту крпу и нанесите на погођено место. Ране ће ускоро почети да зарастају.
• Код напада упале панкреаса користите овај третман - прелијте пар чаша житарица са 4 литре воде и кувајте док потпуно не проври. Затим нарибајте две шоље бундеве и додајте је у шерпу. Кувати још 20 минута. Готово јело зачините сољу и маслиновим уљем. Једите ову кашу две недеље уместо вечере. Након завршетка курса лечења, сачекајте две недеље и поновите терапију поново.
• Да бисте стабилизовали шећер у крви, три пута месечно једите две кашике проса, млевеног у фино брашно.