Кућа Здравље Укусно и једноставно: лагане опције за вечеру

Одавно постоји „народни савет“ - доручкујте сами, поделите ручак с пријатељем и дајте вечеру непријатељу! Али није увек вредно следити је, јер је за многе људе вечера крај дана и постаје предвечерје сутрашњице. Вечера, нарочито лагана, подиже расположење, засићује и не оставља за собом осећај тежине. Рецепти за лагани вечерњи оброк обично су довољно брзи и једноставни, а намирнице одабране за кување углавном су протеини и влакна.

Стога, док човек спава након такве вечере, влакна „уносе“ својеврсни ред у гастроинтестинални тракт и омогућавају не само одржавање витког тела, већ и побољшање доброг расположења, побољшавајући сан и олакшавајући устајање у јутро. Протеини у људском телу значајно активирају деловање хормона који су одговорни за здраво стање коже, мишићног и коштаног ткива. Стога, лагана вечера ноћу, припремљена од правих производа, не само да не може наштетити, већ и помоћи телу.

Лагана брза вечера

макресдефаулт

Здрав и лак оброк увече није само воће (јабуке, банане, крушке) и чаша кефира. То могу бити разна јела направљена од лако сварљиве хране која не захтевају много времена за кување, али истовремено пријатно изненађују својим укусом и естетским карактеристикама.

Та вечера назива се лагана, за чију припрему се користе производи који садрже 98% влакана и протеина. Ови састојци могу бити:

  • поврће које је најбоље кувати или динстати;
  • дијететско (немасно) месо живине, месо зеца је могуће;
  • млечни или ферментисани млечни производи;
  • риба и воће (изузетак и даље треба направити за банане, брескве и грожђе - управо су ово воће и бобице „тешки“ за варење).

Следеће је забрањено:

  • месо које садржи масти;
  • тестенине и пекарски производи, посебно пекарски производи;
  • сва јела од кромпира;
  • кајгана и било који сос - мајонез, кечап и разни сосови.

Укусни лагани рецепти за вечеру

еб078дц2а617б7д02ф9д62798бдф9б5ф

Најједноставнија опција за лагану вечеру је, наравно, салата. За његову припрему можете користити разне комбинације воћа или поврћа, а можете га зачинити маслиновим уљем или немасним јогуртом. На пример, можете узети карфиол, орашасте плодове и бундеву, све зачините кашиком маслиновог или сунцокретовог уља - комбинација ових састојака даје јелу јединствени укус. За лагану ужину такође је погодна салата од куваних пилећих прса и парадајза - испада не само невероватно укусна, већ и прилично лепа.

За лагану вечерњу ужину или вечеру такође су погодне разне тепсије - кувано поврће се помеша са размућеним јајима, млеком, зачинима по укусу и пече у микроталасној или рерни. На пример, карфиол можете да кувате на овај начин, у смешу јаја и млека треба додати само мало нарибаног сира и ситно исецканог каранфила од белог лука. Свеже зачинско биље значајно ће побољшати укус и естетске квалитете било које тепсије.

Одлична вечерња вечера, посебно уз дијету, су поврће котлети. Било које поврће је погодно за његову припрему. Необичан рецепт за котлете од репе може потврдити да такво јело није само укусно, већ и здрава лагана вечера. Нарибајте кувану репу, додајте ситно исецкано зачинско биље и динстани лук, мало гриза и пар сецканих каранфилића белог лука. После 15-20 минута, када гриз набубри, од масе формирајте мале котлете, мало их пржите на сунцокретовом уљу и динстајте испод поклопца. На овај начин можете да кувате котлете од било ког поврћа, а за пикантност можете додати мало грожђица или другог сувог воћа.

Још једна лагана ужина за вечерњу вечеру је пуњена паприка. Пуњење за такво јело може бити било које, на пример: дугозрнати пиринач, парадајз, шаргарепа и зеленило. Могу се додати маслине. Пуњено поврће се кува у рерни, прекривено фолијом. Такво јело дефинитивно може задовољити било кога.

Можете направити месне округлице од дијететског живинског меса. Млевеном месу од сецканих филеа можете додати разно поврће и зачине. Формиране полпете динстају се на лаганој ватри испод поклопца, а пре служења прелијеју немасним јогуртом или сосом од парадајза. Такође, не заборавите на морске плодове. Од рачића можете направити дивну здраву и лагану вечеру, само треба припремити прилично укусан сос.

На пример, динстани лук и шаргарепа преливају се белим вином и динстају неколико минута. Затим додајте парадајз, ситно исецкано зачинско биље и мало немасне павлаке. Куване шкампи се у овом сосу држе неколико минута, а ако додате каранфилић белог лука, арома јела постаће готово чаробна.

И, наравно, не можете без супа. Супе од поврћа од пиреја су одличне за вечерњу ужину. За ова јела можете да користите било коју комбинацију поврћа, као и да додате месо - све по вашем укусу. Поврће и месо су претходно прокувани, а затим умутите блендером док не постане глатко. Ове супе зачињене су топлим млеком, немасном павлаком или јогуртом. Чорба-пире за вечеру омогућава вам да заборавите осећај глади и пружа миран и здрав сан.

Здрава вечера

макресдефаулт

Лагана вечерња ужина не би требало да буде само укусна, већ и здрава. Оваква вечера не само да помаже у одржавању нормалне тежине, већ се такође може решити неколико килограма вишка, осигурати правилну пробаву, чврст и миран сан, а такође даје енергију када се пробудите. Да бисте припремили здраву вечеру, потребно је следити само неколико једноставних правила:

  1. Комбинација протеина и влакана (поврће) за „правилну вечеру“ треба да буде: 100 г / 250 г за мушкарце и 70 г / 180 г за жене.
  2. Количина конзумираног дела вечерње грицкалице треба да буде 250-300 г. Приближни део без тегова можете одредити ако ставите две дланове у шаку.
  3. Такође се мора узети у обзир и садржај калорија у делу вечере - човек треба да унесе око 1.800 кцал дневно, а много већи део пре 17.00. Само у овом случају, сву енергију која се ослобађа током разградње угљених хидрата тело активно и профитабилно троши. Стога, ако грубо поделите калорије према дневним оброцима, онда вечерња вечера чини само 15% дневне потребе, негде 250-270 кцал. У складу са овим стандардом, можете оквирно израчунати садржај калорија у куваним јелима.
  4. Што је најважније, основно правило здраве и здраве исхране је да се не једе касније од неколико сати пре спавања. Ако касније вечерате, стомак нема времена да у потпуности свари примљену храну и наставља то да ради ноћу, а у ово доба дана сви метаболички процеси у телу одвијају се полако и већина хранљивих састојака не доносе корист телу, већ се одлажу у ћелије и ткива у облику „Резерва масти“.

После лагане вечерње вечере не смете јести ништа друго, дозвољено је само пиће. Посебно се препоручују биљни чајеви, обична негазирана вода и одвар шипка. Што особа више течности попије, тело се брже ослобађа нагомиланих токсина и токсина. У ретким случајевима, када после вечерње вечере постоји осећај глади и заиста желите да једете, можете појести јабуку или само попити чашу кефира.

Оставите одговор