Home Здоровье Диеты Сыроедение

В современном мире стало модно придерживаться той или иной системы питания. Почти каждый в свое время сидел на какой-либо диете. Кто-то получал результаты, кто-то разочарование. Сегодня мы расскажем о таком направлении, как сыроедение. Ведь количество последователей этой системы растет с каждым годом. Но есть ли польза от этих ограничений, что несут они для организма и каковы его основы мы расскажем сегодня.

Польза сыроедения

UZMANLAR, AYAKTA VE TELEVÝZYON KARÞISINDA YEMEK YEMENÝN ÞÝÞMANLIÐI SEBEP OLDUÐUNA DÝKKAT ÇEKÝYOR. (YUSUF SERKAN YILMAZ/BURSA-ÝHA)

Сыроеды считают, что питание «живой пищей» ведет человека к здоровью и долголетию, помогает избавиться от многих серьезных заболеваний, с которыми не может справиться современная медицина. Ведь благодаря такому питанию человек вступает в гармонию с природой и заряжается от нее положительной энергетикой.

Кроме того, большинство микроэлементов, находящихся в продуктах, после термической обработки, погибают. В организм сыроеда попадает клетчатки намного больше, чем при обычном питании, а это положительно сказывается на пищеварительных процессах. Эта система дает возможность очистить организм за минимальный промежуток времени.

Истинные адепты замечают, что последователи сыроедения практически не имеют проблем с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А продукты, употребляемые в пищу, имеют настолько низкую калорийность, что позволяют сбросить вес в короткие сроки.

Вред сыроедения

сыро3

Несмотря на положительные качества сыроедения, имеется множество ограничений, о которых не стоит забывать. Неправильный подход к системе может нанести непоправимый вред здоровью. Даже полностью здоровый человек, меняя систему питания испытывает стресс. При этом появляются головные боли, раздражительность, слабость.

Отказываясь от животной пищи, человек начинает испытывать дефицит витаминов группы В, а это отрицательно сказывается на нервной системе и кровяных клетках. Все это может привести к анемии, особенно опасной для прекрасной половины человечества. Усвоение цинка и йода значительно затрудняется при таком питании.

Сыроеды в большей степени подвержены заражению различными паразитами. Особую осторожность при переходе на новую систему питания следует проявить людям, страдающим аллергией.

Поэтому, перед тем как вы приступите к осуществлению своих целей, обязательно проконсультируйтесь с врачом и сдайте все необходимые анализы.

С чего начинать сыроедение

сыро5

Если вы все же решили питаться продуктами, не подвергая их термической обработке, то переход следует осуществлять плавно. Например, для начала откажитесь от мучных и сладких изделий, через некоторое время от продуктов животного происхождения, на следующем этапе старайтесь готовить блюда, нагревая их не больше чем до 40-46 градусов. Сыроеды считают, что более высокие температуры делают пищу мертвой. Орехи перед употреблением лучше замочить в чистой воде на несколько часов, тогда из них уйдет лишняя горечь, а организму будет легче их переработать.

Многие предпочитают на завтрак овсянку, для этого ее необходимо замочить на ночь в холодной воде, а утром добавить любые свежие ягоды и фрукты. Особой популярностью среди сыроедов пользуются холодные супы, например, томатный гапасчо.

Продукты сыроедения

сыро9

Сыроеды употребляют продукты без дополнительной термической обработки. Основу питания составляют орехи, фрукты, овощи, злаки, ягоды, сухофрукты. Некоторые представители этой группы кушают и животные белки, например, вяленное мясо или рыбу, а также сырое молоко и яйца. Однако настоящие адепты все же предпочитают заменять животный белок на растительный и включают в рацион больше бобовых культур.

Употребление круп допускается только в дробленном или пророщенном виде. Масла можно использовать только изготовленные путем холодного отжима, а соки – свежевыжатые. Известно много кулинарных блюд от сыроедов, некоторые из них будут интересны не только им, вот некоторые из них.

Если желание съесть чего-то сладкого не покидает вас, попробуйте следующий рецепт:

  • 150 г орехов грецких;
  • 120 г меда;
  • 0,5 ч.л. корицы;
  • 0,5 ст.л. сока лимона.

Соедините все ингредиенты и взбейте их при помощи блендера. Из полученной смеси скатайте шарики и посыпьте их кунжутом.

Сыроедение для похудения

сыро6

Многие задаются вопросом, почему сыроеды могут легко сбросить лишний вес. Ведь калорийность потребляемых «живых» продуктов зачастую намного выше, чем у пищи, подвергшейся термической обработке. Как доказано наукой, секрет здесь не в калорийности производстве ферментов, которые отвечают за пищеварительные процессы организма.

Сырые продукты не запускают аутолиз и в случае переедания все лишнее просто выводится из организма. При обычном питании непереваренная пища откладывается в кишечнике, что приводит к зашлакованности организма и лишним килограммам.

Помимо этого, при тепловой обработке продуктов вырабатываются многочисленные вредные вещества, такие как транс-жиры, канцерогены, которые непросто вывести из организма, а при большом скоплении они не только помогают набрать килограммы, но и привести к различным серьезным заболеваниям.

Лечение сыроедением

сыро2

Профессор Певзнер М.И. довольно успешно при помощи специальных систем питания, основанных на сыроедении лечил такие серьезные болезни как бессонница, экзема, шизофрения, нервные расстройства, мигрень, сахарный диабет, устранял, возникающие проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой.

Наибольшей эффективности специалисты добиваются при лечении ожирения, ведь употребляя в пищу сырые продукты, человек может сбросить до 7 кг лишнего веса за месяц, не испытывая при этом чувства голода.

Как известно, сыроедение помогает быстро очистить организм от всех токсинов. При лечении алкоголизма и наркомании эта система является хорошим помощником в борьбе с этим недугом.

Кроме того, замечена положительная динамика в лечении онкологических заболеваний.

Женщины, начавшие питаться по системе, замечают легкость во всем теле, организм начинает омолаживаться, за счет активной деятельности белых кровяных телец, которые активно очищают тело различных микробов и отмерших клеток.

В современном мире избыток фастфудов, и прочих «вредных» продуктов ведут к чрезмерной зашлакованности организма. В среднем, человек весом 80 кг, носит в себе до 19 кг шлаков, которые мешают функционировать организму, как целостной системе, поэтому и возникают различные проблемы со здоровьем.

Сыроеды начинают больше употреблять продуктов, поддерживающих кислотную среду организма, которая помогает избавиться от различных видов паразитов.

Молодые клетки активно вибрируют, вследствие чего благополучно самоочищаются. Как известно, с возрастом такая вибрация притормаживается и организму становиться сложнее избавляться от вредных компонентов. Сыроедение помогает клеткам выполнять их свои функции в полном объеме, очищая и омолаживая их.

Отзывы о сыроедении

сыроеды7

Среди многочисленных отзывов из интернета можно найти много и положительных, и отрицательных. Кто-то легко сбросил несколько килограмм, у кого-то перестали обостряться хронические заболевания. Самое главное питаясь сырыми продуктами, человек не голодает и не испытывает дискомфорта. Однако, не каждый сможет так резко перестроить свое питание, у некоторых это и вовсе не получается.

Часть «неудавшихся сыроедов» заметили ухудшение самочувствия, но после проведенного анализа, поняли, что для них эта система категорически противопоказана по состоянию здоровья. Поэтому, консультация врача в данном случае просто необходима.

Но все же больше всего отзывов от девушек, которые худели при помощи сыроедения и как оказалось это не худший вариант. В отличии от жестких диет, сырые продукты не заставляют человека голодать, при этом лишние килограммы заметно тают, а состояние здоровья улучшается.

Много отзывов оставили люди, страдающие от сахарного диабета. Это серьезное заболевание ограничивает питание человека довольно жестко, и при любом незначительном отклонении может привести больного к коме. Однако сыроедение помогает контролировать уровень сахара в крови и не допускает его резких скачков.

Как видите, сыроедение – неплохая система, которая помогает не только похудеть, но и оздоровиться, но все следует делать грамотно и только после консультации со специалистом.

Leave a Reply