ประโยชน์และโทษของมะพร้าวกับน้ำนม
โคโคนัทเป็นที่ตั้งของประเทศและหมู่เกาะเขตร้อน ชื่อของมันมาจากคำภาษาโปรตุเกสสำหรับ "ลิง" ความจริงก็คือว่าภายนอกผลของต้นมะพร้าวนั้นคล้ายกับหน้าลิง หลายคนถือว่ามะพร้าวเป็นถั่ว แต่จริงๆ แล้ว ผลไม้เหล่านี้เป็นของผลไม้ตระกูลถั่ว
ประโยชน์ของมะพร้าว
คุณสมบัติอันล้ำค่าของมะพร้าวถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมาอย่างยาวนาน น้ำมันของผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพผม มันหล่อเลี้ยงพวกเขาทำให้พวกเขาเรียบเนียนและยืดหยุ่นเสริมสร้างโครงสร้างและทำให้พวกเขาเนียน น้ำมันมะพร้าวยังมีประโยชน์ต่อผิวอีกด้วย ภายใต้อิทธิพลของน้ำมันมะพร้าว ผิวจะเรียบเนียน ริ้วรอยตื้นขึ้น และแผลสมานเร็วขึ้น
ส่วนผสมในผลมะพร้าวมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและมีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ สามารถใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การกินเนื้อมะพร้าวช่วยลดผลเสียของยาปฏิชีวนะต่อร่างกายมนุษย์
มะพร้าวมีเนื้อหาสูง วิตามินกลุ่มบี มีวิตามินซี มีวิตามินอี รวมทั้งมาโครและไมโครอิลิเมนต์ กรดลอริกที่มีอยู่ในผลมะพร้าวมีประโยชน์ในการปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ มีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและโรคอื่นๆ ของหัวใจและหลอดเลือด
เนื้อมะพร้าวสดซึ่งอยู่ใต้เปลือกแข็งพบว่ามีประโยชน์ในการปรุงอาหาร และแบบแห้งใช้ทำมะพร้าว น้ำมันซึ่งไม่เพียงแต่ใช้สำหรับทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับความต้องการด้านความงาม เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเภสัชกรรม
จากเปลือกมะพร้าวซึ่งเป็นเปลือกแข็งของผลไม้ เชือก เชือก แปรง พรม ตลอดจนวัสดุก่อสร้างต่างๆ ของที่ระลึก ของเล่น และเครื่องดนตรีล้วนทำมาจากเปลือกหอยนั่นเอง
อันตรายจากมะพร้าว
เชื่อกันว่ามะพร้าวที่มีแคลอรี่สูงและไขมันมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ แต่จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ ไขมันที่ประกอบเป็นมะพร้าวไม่มีผลเสียและไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักเกินไม่ควรแบกรับมะพร้าวมากเกินไป
การละเว้นจากการบริโภคมะพร้าวมากเกินไปก็คุ้มค่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ความจริงก็คือมะพร้าวมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ ข้อห้ามสุดท้ายในการใช้มะพร้าวคือแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ มันปรากฏตัวในบางกรณีที่หายากมาก
การประยุกต์ใช้มะพร้าว
ในประเทศที่ปลูกมะพร้าว ผลของมะพร้าวถูกใช้เป็นยารักษาโรคอหิวาตกโรค พิษ และความผิดปกติของการกิน เนื้อมะพร้าวใช้ทำยารักษาโรคหูน้ำหนวกและจากกะทิพวกเขาทำยารักษาโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์
แม้แต่กะลามะพร้าวยังใช้เพื่อการแพทย์ เถ้าจากมันช่วยรักษาบาดแผลบาดแผลและแผลบนผิวหนัง น้ำมะพร้าวในบางประเทศยังใช้สำหรับฉีดเข้าเส้นเลือดดำ ใช้เพื่อคืนความแข็งแรงให้กับบุคคลและป้องกันการคายน้ำ
มักใช้มะพร้าวในการปรุงอาหารและความงาม ขนมอร่อยทำจากเนื้อมะพร้าว ในบางประเทศจะใช้ในการเตรียมซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา น้ำมันมะพร้าวมักใช้ในการนวดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของขั้นตอน น้ำมันมะพร้าวมีผลดีต่อเส้นผม ดังนั้นจึงใช้ทำแชมพู มาสก์ และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมอื่นๆ น้ำมันมะพร้าวมีผลดีเป็นพิเศษต่อผมมันและผมอ่อนแอ
ประโยชน์ของกะทิ
ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่ามะพร้าว นมที่ได้จากการแปรรูปเนื้อมะพร้าว นำมาบดผสมกับน้ำมะพร้าว ผลที่ได้คือของเหลวสีขาวข้น กะทิมีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบต่อไปนี้:
- ใน แห้งหลังจากการระเหยของของเหลวและการบดมวลที่แห้งแล้วให้เป็นผง
- กระป๋อง.
มักแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้แทนนมจากสัตว์ ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด ในทุกรูปแบบ กะทิมีวิตามิน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และธาตุต่างๆ มากมาย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น แต่ผู้ที่แพ้แลคโตสและภาวะขาดเอนไซม์สามารถบริโภคได้
- กะทิมีประโยชน์ในการเสริมสร้างคุณสมบัติภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- มีผลเสียต่อไวรัสและจุลินทรีย์
- ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงลำไส้และกระเพาะอาหาร
- กะทิมีประโยชน์ในการเสริมสร้างกระดูกและฟัน
- มีประโยชน์ในการฟื้นฟูสมองและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
- กะทิใช้เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน
- มีประโยชน์ในการปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติและลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้มักได้รับการแนะนำหลังจากเสร็จสิ้นการทำเคมีบำบัด ยาปฏิชีวนะ และยาที่ทำให้หมดสภาพอื่นๆ ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และคืนความแข็งแรงให้กับบุคคล
อันตรายจากกะทิ
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ในบางกรณี กะทิก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ ตัวอย่างเช่น ในบางกรณีที่ไม่ค่อยเกิดขึ้น อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
การดื่มกะทิบ่อยเกินไปจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อผลไม้สด หากคุณซื้อกะทิในรูปแบบเข้มข้น คุณอาจเห็นหัวกะทิหนาอยู่ด้านบน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและไขมันสูง ดังนั้นหากคุณกำลังดูน้ำหนักของคุณอยู่ ควรดื่มกะทิในปริมาณเล็กน้อยและในรูปแบบเจือจาง
กะทิมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการมึนเมา - คลื่นไส้, เวียนศีรษะ, ท้องร่วง ในกรณีพิเศษ บุคคลอาจมีความดันโลหิตเพิ่มขึ้น หัวใจเต้นผิดจังหวะ และปริมาณเลือดไปเลี้ยงอวัยวะเสื่อมลง มิฉะนั้นการใช้กะทิจะไม่เป็นอันตรายหากไม่ได้ใช้มากเกินไป
