ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มฮีโมโกลบิน
เฮโมโกลบินมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกาย มันส่งออกซิเจนไปยังเซลล์และเนื้อเยื่อของมัน กำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากพวกมัน ปริมาณโปรตีนต่ำนี้นำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจางและโรคอื่น ๆ จากสถิติพบว่าประมาณหนึ่งในสี่ของประชากรโลกได้รับความทุกข์ทรมานจากการขาดฮีโมโกลบิน ในบรรดาสตรีมีครรภ์ตัวเลขนี้ถึง 50%
เพื่อให้ระดับฮีโมโกลบินของคุณเป็นปกติ คุณต้องกินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น
ตับเนื้อ
ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตับเนื้อมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์: นอกจากธาตุเหล็กจำนวนมากแล้ว ยังมีไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินมากมาย มันมีสารอาหารมากกว่าเนื้อกล้ามเนื้อ
แพทย์มักแนะนำให้ผู้ป่วยโรคโลหิตจาง หลอดเลือด โรคของระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมาก เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด ตับต้องต้มหรือตุ๋น แม้จะทอดก็เป็นอันตรายได้
เนื้อวัว
เนื้อวัวเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน จริงอยู่ต้องปฏิบัติตามกฎทองข้อหนึ่ง: ต้องปรุงทันทีโดยไม่ต้องแช่แข็งล่วงหน้า เนื้อสัตว์เพียง 200 กรัมมีธาตุเหล็กประมาณ 10 กรัม ซึ่งแทบจะเป็นปริมาณต่อวัน ส่วนที่เหลือสามารถเติมด้วยผลไม้: ลูกพลับ, ทับทิม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์
เพื่อการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น นักโภชนาการแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเทน้ำมะนาวลงบนเนื้อวัวที่ปรุงสุกหรือเพียงแค่ดื่มด้วยน้ำเกรพฟรุต
โกเมน
เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางมากกว่า โกเมน... นอกจากธาตุเหล็กจำนวนมากแล้ว ยังมีโพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง ไฟเบอร์ ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ผลทับทิมยังมีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยชอบผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้มากนัก แต่ให้ดื่มน้ำทับทิมทุกเช้าเป็นกฎเกณฑ์และคุณจะไม่กลัวความเจ็บป่วยใด ๆ แต่เมื่อระดับฮีโมโกลบินต่ำมาก การกินผลไม้ทั้งผลโดยบดเนื้อพร้อมกับเปลือกจะมีประโยชน์มากกว่า
จริงยังมีข้อห้าม น้ำทับทิมมีความเป็นกรดสูง ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
บีท
สามารถบริโภคหัวบีทในรูปแบบใดก็ได้: ต้มในสลัดหรือดื่มน้ำผลไม้คั้นสด จริงอยู่เพื่อเพิ่มระดับของเฮโมโกลบินคุณต้องใช้เวลานานหลายเดือน
น้ำบีทรูทเมาทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของสารผสม อย่าลืมว่ามันมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและสามารถระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นอย่าเกินปริมาณ (ครึ่งแก้วต่อวันแบ่งเป็นหลายขนาด) ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
โรสฮิป
นี่เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด นอกจากนี้ การแช่โรสฮิปยังอร่อยและเติมพลังให้ไม่เลวร้ายไปกว่ากาแฟหรือชาที่เข้มข้น เทน้ำเดือดลงบนผลไม้สองช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนข้ามคืน เครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพรอคุณอยู่ในตอนเช้า นอกจากเงินทุนแล้ว คุณยังสามารถเตรียมยาต้มได้อีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ ผลไม้จะถูกต้มก่อนเป็นเวลาสิบนาที
นอกจากการต่อสู้กับโรคโลหิตจางแล้ว สะโพกกุหลาบยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วย ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ บรรเทาอาการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
Halva
Halva เป็นที่รักของหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เพียงใด หนึ่งในองค์ประกอบหลักของ halva คือกรดโฟลิก ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำแม้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเนื่องจากมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของเซลล์ ในการรักษาและป้องกันโรคโลหิตจางก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน อาหารอันโอชะแบบตะวันออกนี้ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ชะลอกระบวนการชรา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคของหัวใจและหลอดเลือด
คุณสมบัติเพิ่มเติมของ halva สามารถเรียกได้ว่าความสามารถในการบรรเทาอาการซึมเศร้าเพิ่มสมาธิและความอบอุ่นในฤดูหนาว
ลูกพรุน
ลูกพรุนเหมือนคนอื่นๆ ผลไม้แห้งเพิ่มฮีโมโกลบินอย่างมีนัยสำคัญและสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้ ดังนั้นคุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว การศึกษาพบว่าผู้ที่รักและรับประทานลูกพรุนเป็นประจำมีระดับฮีโมโกลบินปกติ
เพื่อให้อาหารที่เพิ่มระดับฮีโมโกลบินถูกดูดซึมเร็วขึ้น ทางที่ดีควรดื่มกับน้ำมะนาวหรือผลไม้รสเปรี้ยว ในทางกลับกัน ชา กาแฟ และเครื่องดื่มอัดลม การดูดซึมช้า นม และเครื่องดื่มนมเปรี้ยวก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน นอกจากนี้แคลเซียมยังขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กตามปกติ
แม้แต่ในระหว่างการรักษาโรคโลหิตจาง เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธไข่ซึ่งจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย นำผลไม้สด ผักนึ่ง และสมุนไพรตามฤดูกาลมาวางไว้บนโต๊ะของคุณ
เมล็ดพืช ถั่ว แตงโม แตง และราสเบอร์รี่ก็มีธาตุเหล็กสูงเช่นกัน การรับประทานอาหารที่อร่อยเหล่านี้จะทำให้คุณลืมความเหนื่อยล้า และอย่าลืมเดินบ่อยๆ: การเดินกลางแจ้งบ่อยๆ จะเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี