Як виростити зелень
Згодом будь-яка господиня розуміє, що було б чудово, якщо під рукою завжди буде свіжа зелень. При цьому немає значення, літо зараз на дворі чи зима. Адже можна практично будь-яку зелень виростити самостійно. Необхідно лише трохи терпіння.
Яку зелень можна виростити
Найчастіше в домашніх умовах вирощують звичайний цибуля. Як посадковий матеріал можна взяти цибулинки невеликого розміру для розсади, які називаються цибуля-сівок, або ж дорослі великі цибулини. Дрібні цибулинки довше проростають і дають менше врожаю. Але зелена цибуля від дрібних цибулинок виходить ніжною і приємною на смак. Від великих цибулин вже за тиждень можна скористатися врожаєм.
Інша культура, яку можна виростити самостійно, це кріп. Звичайно, його вирощувати важче, ніж цибуля. Причина цього – тривала схожість насіння взимку. Найпростіше купити розсаду цієї рослини і посадити в горщики.
Ще дуже популярна у наших господарок петрушка. Ця ароматна трава росте повільно та любить світло. Тому краще розміщувати її на сонячному підвіконні. Але вона добре переносить температурні перепади і не вимоглива до поливу.
Можна виростити у себе вдома кінзу. Вона віддає перевагу родючому грунту, але при цьому не вимоглива до температури. Вона росте досить швидко, якщо вчасно поливати її.
Невибагливий у догляді базилік потребує великої кількості сонячного світла. Після посадки насіння ємність необхідно прикрити плівкою, доки не з'являться сходи. Можна вирощувати рослину і з відрізаного стебла. Просто помістіть його у воду і дочекайтеся, доки з'являться коріння, а потім висадіть його в землю.
Як виростити зелень на підвіконні
Спочатку приготуйте все необхідне для створення на підвіконні маленького городу. Вам знадобиться:
- Контейнери із пластику чи дерева, або звичайні квіткові горщики.
- Гарний грунтдля посадки рослин.
- Якісний насіннєвий матеріал, який можна придбати у спеціалізованому магазині.
- Добрива призначені для підживлення зелені.
- Лампи висвітлювати рослини взимку, коли короткий світловий день.
Щоб рослини не хворіли та їх не пошкодили шкідники, краще не користуватися землею з городу чи чорноземом. Краще придбайте у магазині спеціальну землесуміш. Вона продається вже очищеною від домішок та сміття. У ній немає шкідників, які зіпсують ваш майбутній урожай.
Щоб зелень активно росла, її потрібно добре висвітлювати. Враховуючи цю обставину, ставте ємності із зеленню на підвіконня, що виходить на південь або на південний схід. Взимку, коли світловий день короткий, рослини необхідно додатково освітлювати. Для цього використовуйте лампи.
Перед тим як посіяти насіння, уважно вивчіть інструкцію, що додається до упаковки, і дотримуйтесь її вказівок. Регулярно поливайте свої посадки, щоб земля не пересихала. Але при цьому не заливайте рослини, щоб вони не почали гнити. Щоб цього не сталося, обов'язково робіть у контейнерах спеціальні отвори для дренажу, через які йтиме зайва волога.
Для поливувикористовуйте лише відстояну воду, щоб зменшити кількість солей, які потрапляють на рослини. Якщо ви користуєтеся горщиками та контейнерами з глини, то води для поливу знадобиться трохи більше, адже частина вологи вбиратиметься мікроскопічними порами в глині. Для пластикових ємностей води потрібно менше.
Слідкуйте, щоб температура в приміщенні була в межах норми. При появі першого врожаю не обрізайте рослину близько поверхні землі. Буде краще, якщо ви зрізатимете потроху з кожного кущика. Це дозволить рослині рости далі і вона знову радуватиме вас свіжою зеленню. Якщо ви станете дотримуватися таких простих рекомендацій, то зможете користуватися свіжою зеленню цілий рік.
