Вітамін Е в продуктах

Вітамін Е відомий багатьом жінкам, що зовсім не дивно, адже він дозволяє тривалий час зберігати молодість і красу. Але спектр дії цієї корисної одиниці набагато ширше і серйозніше, ніж можна собі уявити. Про те, яку цінність несе в собі вітамін Е для організму і в яких продуктах він міститься в достатній кількості, розповімо в цій статті.

Користь вітаміну Е

Вітамін Ебув виявлений трохи менше 100 років тому, вченим Гербертом Евансом. На початку 20-го століття він проводив дослідження на щурах, намагаючись з'ясувати, як на організм впливає молоко, проте незабаром виявив, що при позитивному розвитку і задовільному зростанні тварин, що застосовується дієта робила самок гризунів безплідними. Була зроблена спроба ведення в раціон відомих на той момент вітамінів Д, С, В і А та інших продуктів, але результату не було. Зате після введення салатного листя і масла зародків пшениці до них швидко поверталася можливість до дітородіння. Таким чином було виведено деяка речовина, яке позначили «Х», як репродуктивний вітамін. Почалося його активне вивчення, а вже до 1938 року був проведений синтетичний аналог вітаміну Е, який почав застосовуватися для лікування. Ось така цікава історія у, тепер добре відомого, вітаміну.

Цей жиророзчинний вітамін є потужним природним антиоксидантом, який не можна приймати разом з залізовмісних препаратами, тому що перший руйнується під дією другого.

Вітамін Е запобігає утворенню окислювальних процесів, взаємодіючи в цій справі разом з аскорбіновою кислотою і вітамінів В3, які трохи пригальмовують активність кисню. Токоферол оберігає дерму від впливу ультрафіолетового випромінювання, може забезпечувати профілактику опіків від сонця. Цікаво, але люди, в чиєму раціоні присутня достатня кількість цієї речовини, мають менше шансів отримати опіки від сонячних променів, навіть не використовуючи для цих цілей захисні креми.

Антиоксидантні властивості вітаміну Е роблять його ефективним в боротьбі і профілактиці проти раку. Він чинить руйнівну дію на вільні радикали. Багато вчених дотримуються тієї думки, що токоферол оберігає людину від захворювань легенів, що було доведено дослідженнями і експериментами. За рахунок того, що токоферол бореться з вільними радикалами, поліпшується зір, виявляється профілактика очних хвороб.

Помічено також закономірність, що при дефіциті цього вітаміну пропорційно починає скорочуватися кількість червоних кров'яних тілець в крові, що призводить до анемії. Токоферол бере участь в процесі метаболізму цукру, а при нестачі його в організмі, значно підвищується ризик утворення діабету.

Дія токоферолу на організм також виражається в:

• стабілізації тиску;
• профілактиці катаракти;
• насиченні крові киснем;
• зниженні ризику утворення шрамів;
• нормалізує процес згортання крові;
• оберігає організм від руйнівного впливу від вільних радикалів;
• попереджає анемію;
• зміцнює імунітет;
• організовує правильне харчування клітин;
• збільшує витривалість;
• підтримує шкіру пружною;
• нормалізує роботу серцевого м'яза;
• усуває судоми;
• відповідає за здоров'я м'язів;
• відновлює і підтримує сексуальне здоров'я і підсилює потяг;
• лікує безпліддя.

Він показаний до прийому спортсменам, а також тим, хто регулярно піддається фізичним навантаженням, перебуває у стресовому стані і в пубертатний період. У літньому віці прийом токоферолу збільшує шанси не допустити помутніння розуму.

Вітамін Е корисний абсолютно для всіх, від малого до великого, і для жінок, і для чоловіків.

У яких продуктах міститься вітамін Е

Незважаючи на те, що користь вітаміну Е значна, приймати його бездумно не можна. Для цього повинні бути або показання, або припис доктора. З аптечними препаратами можна швидко заробити передозування, а якщо ввести в раціон продукти з вмістом цього вітаміну, то гіпервітаміноз виключений. Пропонуємо вашій увазі продукти, в яких цей вітамін міститься у великій кількості.

Недолік в організмі вітаміну Е першочергово позначається на м'язових волокнах, провокуючи їх пошкодження. Відбувається неминуча гіпоксія в органах, яким регулярно необхідний кисень. Зрозуміти, що пора звернутися до дослідження свого організму можна, якщо були виявлені наступні проблеми:

• безпліддя;
• викидні;
• ранній токсикоз;
• слабка потенція у чоловіків;
• слабкість в м'язах;
• проблеми з зором.

При нестачі вітаміну Е є і інші ознаки, але їх зможе виявити лише лікар.

Для організму поганий як дефіцит вітамінів, так і надлишок, тому рівень завжди потрібно намагатися тримати в нормальному стані. Зробити це можна виключно шляхом переходу на збалансоване харчування. Медикаментами домогтися якісного і стійкого результату складно і практично неможливо, тому їх застосовують тільки в самих крайніх випадках.