Памучно масло

В нашата област за мнозина памучното масло ще изглежда екзотично, но все по-често започва да се появява на рафтовете на магазините. Например в Централна Азия памучното масло е не по-малко популярно от слънчогледовото олио у нас, но най-масовите потребители на този продукт са американците. Това е ценно масло, което може да се използва в много области на живота, от индустрията до козметологията.

Предимства на памучното масло

Ползите от това масло се дължат на неговия химичен състав, който включва незаменими киселини като: миристинова, палмитинова, стеаринова, арахидова, олеинова и линолова. Съдържа много витамини от групите В, РР и Е. Токоферолът трябва да се каже отделно, тъй като маслото е особено богато за тях, около 70% от общия състав е витамин А. Но също така си струва да се спомене, че и полезността на маслото в голяма степен се определя от качеството на суровината и нейния клас.

Това е естествен антиоксидант, който инхибира процеса на стареене както вътрешно, така и външно. Под негово влияние се увеличава еластичността на кръвоносните съдове, подобрява се работата на сърцето. Антихистаминовите и противовъзпалителни свойства на маслото се дължат на наличието на мастни киселини в състава. Високо съдържание витамин Еима положителен ефект върху силата на имунитета, а нервите от него стават много по-здрави. Мастните киселини помагат в борбата с диабета, насърчават бързото затягане на раните, сближаването на възпалението, лекуват дерматити премахване на изгаряния.

Памучното масло също е богато на фитостероли, които допринасят за значително намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Те също така разтварят плаките с холестерол в съдовете, което значително намалява вероятността от инфаркт на миокарда и развитието на атеросклероза. Фитостеролите намаляват способността на чревната стена да абсорбира лошия холестерол. Така се оказва, че съществуващият холестерол се разтваря, новият не се отлага и здравето се подобрява.

Витамин F изгражда имунитет, има ранозаздравяващо свойство, а в комбинация с витамин D, усвояването на калций и фосфор се подобрява, което има благоприятен ефект върху здравината на костите.

Памучното масло може да замени фармацевтичните препарати за заздравяване на рани, защото може да излекува всякакви порязвания, ожулвания, да премахне последиците от ухапвания от насекоми и да възстанови кожата от пъпки и пилинг.

Маслото се използва като част от козметични маски, помагащи за подмладяване на кожата, както и като дресинг за салати, което е много полезно за цялото тяло. Продуктът има много добър ефект върху вкуса на хайвер от патладжан и пилаф. Някои видове тесто също не могат без памучно масло. Между другото, за тези хора, чието тяло някога е реагирало негативно на ядково масло, този продукт може да бъде отличен заместител.

Вредата от памучното масло

Въпреки цялата полезност на памучното масло, в никакъв случай не е ревностно с него, тъй като може да бъде опасно. Отделно трябва да се каже за алергията, която може да се прояви върху маслото. Но в същото време специалистите отбелязват, че алергичната реакция към памучното масло е много рядка, дори сред втвърдените страдащи от алергии.

Не забравяйте, че само рафиниран продукт може да се използва за битови и медицински цели. Той може да бъде идентифициран както по надписа на етикета, така и по светлия нюанс на самото масло. Но нерафинираното масло съдържа пигмент госипол, който му придава сив цвят. Тази опасна съставка може да повлияе отрицателно на репродуктивната функция, както и да инхибира работата на ензимите, важни за метаболизма. Последните проучвания показват, че този компонент има противотуморни свойства, но все още не е проучен задълбочено. Но едно може да се каже със сигурност, че излишъкът от госипол в организма води до тежко отравяне, включително до смърт.

При рафинираното масло то е напълно изключено, което означава, че няма смисъл да се страхувате. Рафиниран качествен продукт, който се консумира умерено, не може да навреди. Единственото противопоказание за употребата на памучно масло е индивидуалната непоносимост.

Как да приемате масло от памучно семе

Преди да вземете памучно масло вътре за медицински цели, определено трябва да се консултирате със специалист. В по-голямата си част това се дължи на факта, че количеството, времето, дозата и продължителността на приложение директно зависят от конкретното заболяване. Така например, за лечение на стомашни язви, маслото се приема три до четири пъти на ден, по 30 ml всяка преди хранене. А за тези, които страдат от безсъние, една малка лъжица масло, изпито час и половина преди лягане, ще бъде истинско спасение.