Камелиново масло: ползи, вреда, приложение

Подхранващо масло се получава от грозна билка от семейство зеле, наречена камелина. По отношение на съдържанието на мастни киселини продуктът се приравнява на ценното ленено масло. Поддържа добре и има добър вкус, напомнящ сусамово масло. Активното използване в козметологията, готвенето свидетелства за високата полезност на продукта.

От какво се прави масло от камелина?

Продуктът е направен от семената на зърнени култури от камелина. Продуктът придоби голяма популярност в Русия в ранните години на 20-ти век. Едногодишната камелина се отличава със своята непретенциозност и лекота на отглеждане. Може да расте на глинести или песъчливи почви. Зърнената култура принадлежи към семейство Кръстоцветни. Растението има незабележими жълти цветя, високо стъбло. Днес растението се отглежда в просторите на Сибир и много европейски страни: Белгия, Германия, Швеция, Франция.

Маслото се получава от семена на камелина чрез пресоване. Отпадъчните продукти се използват и като растителна храна за животните. Отпадъчните стъбла се използват при производството на пискюли, опаковъчни материали.

Ползите от маслото от камелина

Продуктът може да има възстановителен, възстановяващ ефект върху тялото. Уникалният му състав наподобява ленено масло. Основните компоненти са:

• Витамин А участва в метаболитните процеси на мазнините и протеините, подобрява състоянието на лигавиците и подпомага заздравяването на рани.
• Витамините D и K са от съществено значение за метаболитните процеси.
• Магнезият помага да се поддържат оптимални нива на кръвната захар, има антиалергични, противовъзпалителни ефекти и насърчава релаксацията. Използва се за профилактика на остеопороза в комбинация с витамини К, D.
• Комплекс от наситени мастни киселини, включително Омега-3 (над 35% масова част), Омега-6. Съотношението на киселините е най-оптимално - 1: 2. Киселините активират функционирането на мозъка и сърдечно-съдовата система, увеличават подвижността на ставите.
• Витамин Е със силно антиоксидантно действие. Помага за неутрализиране на негативните ефекти на свободните радикали, укрепва имунната система и предпазва от ранно стареене. Високата концентрация на този компонент гарантира дълъг срок на годност на продукта.

Маслото от семена на камелина е богато на хлорофил, фитостероли, фосфолипиди. Фосфолипидите са необходими за нормалното изпълнение на метаболизма на мазнините и въглехидратите, подобряват функционирането на черния дроб. Хлорофилът повишава нивото на хемоглобина, подобрява функционирането на дихателната, храносмилателната и ендокринната системи. Фитостеролите регулират хормоналния баланс, предотвратяват простатит и аденом.

Редовната употреба на продукта нормализира кръвното налягане, понижава холестерола, подобрява имунитета и общия тонус. При наличие на стомашни заболявания, маслото помага да се лекуват уврежданията на вътрешната лигавица.

При проблеми с репродуктивната система се предписва масло, подобрява хормоналните нива, облекчава възпалението. Ако продуктът се прилага външно, тогава той има ефект на заздравяване на рани, помага при лечението на кожни заболявания.

Вредата от маслото от камелина

Продуктът няма противопоказания за употреба при деца, бременни или кърмещи жени. В зависимост от приема на не повече от 2 супени лъжици от продукта на ден, маслото има лечебен и укрепващ ефект. Но трябва да се има предвид, че предимствата са от нерафиниран студено пресован продукт, който има нормален срок на годност.

Относителна вреда може да бъде получена, когато скоростта на консумация е надвишена поради високото съдържание на калории в продукта, особено за хората с наднормено тегло. При заболявания на панкреаса, жлъчния мехур е възможно обостряне поради активиране на производството на панкреатичен секрет, жлъчка.

Използването на масло от камелина

Популярността на продукта непрекъснато нараства. Инструментът се използва в различни области на кулинарията, терапията, козметологията.

• В кулинарията се използва при смесване на сосове за салати с добавяне на балсамов оцет, чесън, сушени домати. Чистото масло е подходящо за маринати, готвене на зърнени храни, картофи, печени изделия. Студените сосове добавят пикантен вкус към зеленчуковите салати. Всички полезни свойства се запазват с минимална топлинна обработка.
• Съставните витамини и мастни киселини укрепват кръвоносните съдове, понижават нивата на холестерола. За стабилизиране на налягането, лечение на атеросклероза, анемия, тромбофлебитназначи прием на масло.
• В случай на заболявания на храносмилателната система, продуктът осигурява заздравяване на рани по лигавицата, има бактерициден ефект. Използването на масло има антихелминтно действие.
• Жените, страдащи от климактеричен, предменструален синдром, бременни и кърмещи жени възстановяват своите хормонални нива, когато използват продукт, съдържащ много фитохормони.
• Активният антиоксидантен ефект на продукта спомага за прочистването на организма от токсини, токсини и соли на тежки метали.
• За козметични цели продуктът се използва за овлажняване на кожата, повишаване на нейната стегнатост, еластичност, предотвратяване на ранно стареене и хиперпигментация. Кожата се възстановява и овлажнява, космените фоликули се укрепват.
• В дерматологията продуктът се използва при лечение на кожни заболявания: псориазис, екзема, диатеза, невродермит, уртикария.
• Маслото се добавя към сместа за арома лампи и масажи.
• При наличие на обрив от пелена при кърмачета, върху повредените участъци се намазва масло.

Как да приемате масло от камелина

За медицински цели продуктът се приема сутрин преди хранене. Една супена лъжица от продукта при стайна температура се измива със 100 г топла вода. Следващата закуска трябва да бъде не по-рано от 30-40 минути. В резултат на такъв прием може да се наблюдава леко слабително действие.

Ако има заболявания на панкреаса, стомаха, червата, тогава маслото не се консумира на празен стомах. Добавя се към храната през деня заедно със салати, основни ястия.

Когато използвате масло от семена на камелина за козметични цели, то се загрява леко. Топлият продукт бързо прониква в кожата и косата. Няколко капки от продукта се добавят към кремове, маски, балсами за коса, маслени смеси за масаж.

Противопоказания на маслото от камелина

Продуктът няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост. Ако разрешената норма на консумация е надвишена, могат да се появят странични ефекти.

Полезното масло от обикновена зърнена култура на камелина има широка употреба. Активната консумация на храна ще осигури на организма полезни мастни киселини, витамини, микроелементи.