Kruške: koristi i štete

Kruške se uzgajaju mnogo vijekova i već je nepoznato koji su ljudi prvi počeli to raditi. Sada širom svijeta postoji više od 5.000 sorti ove biljke. Sve kruške razlikuju se po veličini, boji i ukusu. Međutim, korisna svojstva ukusnog voća ostaju nepromijenjena.

Blagodati kruške

Ovo voće sadrži mnoge korisne vitamine, kao što su askorbinska kiselina, retinol, vitamini B, vitamin K i folna kiselina. Kruška takođe sadrži dragocjene elemente u tragovima, kao što su gvožđe, kalijum, sumpor, fosfor. Bogat je vlaknima, korisnim za probavu.

Po svom ukusu čini se da je kruška puno slađa od jabuka, ali u stvarnosti sadrži manje šećera od jabuka, pa je pogodnija za dijetalnu prehranu. Uz to, kruška ne budi apetit, za razliku od iste jabuke. Kruška se može koristiti ako imate prekomjernu težinu i imate dijabetes. Sadrži puno fruktoze, kojoj nije potreban inzulin za obradu.

Visok sadržaj vlakana i nizak sadržaj kalorija omogućavaju upotrebu kruške kao hrane kada se držite dijete mršavljenje... Voće pruža dugotrajan osjećaj sitosti, pomaže u čišćenju tijela od toksina, pomaže u uklanjanju toksina i smanjuje razinu lošeg holesterola. Osim toga, tijekom dijete, upotreba krušaka može nadoknaditi nedostatak vitamina i vrijednih mineralnih komponenti.

Otkrivena su i druga korisna svojstva krušaka za ljudsko tijelo, na primjer, njegovom redovnom primjenom imunitet je značajno poboljšan. Pulpa kruške brzo se probavlja i pomaže u stvaranju povoljne mikroflore u crijevima, koja uništava štetne bakterije.

Kruška sadrži pektine i tanine koji su korisni za jačanje zidova unutrašnjih organa. Velika količina gvožđa i folne kiseline neophodna je za normalan proces hematopoeze, obnavljanje, čišćenje i jačanje krvnih žila.

Tradicionalni iscjelitelji koriste krušku kako bi ubrzali zarastanje rana. Sok i odvar ovog voća sadrže arbutin, prirodni analog antibiotika koji ima dobar antibakterijski učinak. Uz njegovu pomoć možete se brzo riješiti prehlade, urediti živčani sistem i ukloniti posljedice stresa.

Šteta od kruške

Uprkos obilju korisnih svojstava, ne mogu svi redovno jesti krušku. U nekim slučajevima ukusno voće može štetiti vašem zdravlju. Na primjer, ne biste trebali jesti sirove kruške za gastritis ili čir. S takvim dijagnozama mnogo je sigurnije jesti voće pečeno ili kuhano. Isto vrijedi i za starije osobe - sirova kruška postat će preteška hrana za njihov želudac.

Kisele i trpke sorte krušaka ne smiju jesti ljudi koji imaju bolesti nervnog sistema. Pored toga, štetno je prejedanje krušaka i njihova upotreba s individualnom netolerancijom.

Kruška za djecu

Većina djeco kruška se dobro podnosi, ne spada u proizvode koji kod beba izazivaju alergijsku reakciju. Obično se kruška uvodi u jelovnik djeteta nakon što se navikne na jabuku, sa oko sedam mjeseci starosti. Dječji organizam dobro apsorbira pire i sok od kruške.

Najbolje je svoje upoznavanje s voćem započeti sokom od krušaka. Po prvi put dajte djetetu samo nekoliko kapi, a zatim postepeno povećavajte količinu soka, dovodeći ga do 40 ml. Tada svoju bebu možete naučiti kruški pire... Kada sami pripremate voćni pire, obavezno ogulite voće kako štetne tvari ne bi ušle u djetetovo tijelo.

Ne dajte krušku djetetu na prazan stomak. Njegova pulpa sadrži supstance koje iritiraju crijevnu sluznicu. Najbolje je dijete hraniti uobičajenom hranom, a voćni pire dati sat vremena nakon hranjenja.

Kruška tokom trudnoće

Kada je riječ o prehrani trudnice, s ove točke gledišta, kruška se može smatrati prilično sigurnim proizvodom. Plodovi su niskokalorični, pa kruška neće izazvati brzo debljanje. Kruške sadrže dovoljnu količinu folne kiseline, koja je posebno potrebna tijelu trudnice za pravilan razvoj ploda u prvoj trećini trudnoće.

Kruška se može smatrati izvrsnim izvorom askorbinske kiseline. Korisna je u borbi protiv infekcija, pomažući jačanju imuniteta i prevenciji prehlade zbog svojih antioksidativnih svojstava. Prema nutricionistima, krušku treba jesti zajedno s hranom koja sadrži puno željeza. Ova kombinacija omogućava bolju apsorpciju željeza i osigurava prevenciju anemije kod trudnica.

Ukusno voće dobro je svih devet mjeseci trudnoće. U prvom tromjesečju kruška pomaže tkivima embrija da pravilno rastu i razvijaju se. Prisustvo folne kiseline osigurava normalan razvoj neuralne cijevi. Askorbinska kiselina pomoći će u tom periodu da ojača imunološku odbranu tijela buduće majke, a tokoferol će pružiti normalnu hormonsku pozadinu i spriječiti pobačaj.

U drugom tromjesečju kruška će pomoći normalnoj aktivnosti srčanog mišića i krvnih žila, smanjiti opterećenje probavnog trakta i poboljšati rad mokraćnog sustava. U tom je periodu posebno važno organizirati uravnoteženu prehranu i unos voća za trudnicu - jedan od glavnih elemenata pravilne prehrane.

U kasnoj trudnoći, jedenje kruške olakšat će probavu hrane i ublažiti zatvor, očistiti tijelo od toksina i poboljšati rad jetre. Zbog diuretičkog učinka, upotreba krušaka pomoći će riješiti edem. Kruška tokom trudnoće može se jesti ne samo svježu, već i cijeđeni sok, kuhane kompote, peći ili koristiti kao džem.

Kontraindikacije kruške

Jesti kruške kontraindicirano je samo u nekim slučajevima:

• Opore i kisele sorte nisu pogodne za jelo u starijoj dobi. Telo ih je probaviti, pa je moguć zatvor. Također se ne preporučuje jesti ih kod bolesti nervnog sistema.
• Kruške ne možete jesti na prazan želudac, a odmah nakon krušaka ne preporučuje se jesti masnu i tešku hranu.
• Ne pijte vodu dok jedete kruške.
• Svježe kruške djeluju laksativno na crijeva. Stoga, s crijevnim poremećajem, posebno s pogoršanjem takvog stanja, svježe kruške ne mogu se jesti.
• Za hronične bolesti gastrointestinalnog trakta bolje je uzimati mekane sorte ovog voća ili ih podvrgavati toplotnoj obradi.