Koje su prednosti koštica marelice?
Kajsija je mekana i slatka. Ovo voće vole mnogi, a kad dođe sezona, od njega se prave džem, kompoti, džemovi. Vrlo često se uzima samo pulpa i zrna bacaju. Budući da malo ljudi zna da su pogodni i za kuhanje i u kozmetičke svrhe.
Blagodati sjemenki kajsije
Od davnina svijet zna da su voćne koštice korisne i garancija zdravlja. Glavno je pravilno ih koristiti. Na istoku su se koristili za borbu protiv bolesti zglobova, psorijaze. U južnom dijelu Rusije od njih se proizvodila nafta i ekstrakti.
Sjeme marelice danas je pronašlo svoju primjenu u svim područjima: medicini, kozmetologiji, kuhanju. U pročišćenom i neprerađenom obliku, oni imaju sposobnost osloboditi tijelo od parazita. Ako skuhate neoguljenu kost poput čaja, možete poboljšati rad srca, riješiti se aritmija i izliječiti kardiovaskularni sistem.
Još jedna karakteristika jezgre marelice je sadržaj vitamina B17, čije je prepoznatljivo svojstvo sposobnost ubijanja ćelija karcinoma.
Znanstvenici su dokazali da uključivanje sjemenki kajsije u svakodnevnu prehranu pomaže u ozdravljenju tijela, kao i u suočavanju s nekim vrstama hroničnih bolesti.
Šteta sjemenkama kajsije
Koštice marelice su apsolutno bezopasne, glavno je poštivati doziranje:
- djeca - ne više od 10 g dnevno;
- odrasli - ne više od 20 g dnevno.
Prejedanje može dovesti do mučnine, povraćanja i proljeva. To može biti izuzetno opasno zbog sadržaja cijanida, koji je otrovan. U malim količinama je bezopasan i pomaže u ubijanju ćelija raka, ali u velikim količinama uništava zdravlje.
Ne možete jesti kosti koje su jako gorke. Sadrže previsoku koncentraciju B17.
Primjena sjemenki marelice
Jezgra marelice ključ je dugotrajne mladosti, lijepe kože i dugovječnosti. Kozmetolozi koriste sve što mogu: maslac, mlijeko, pulpu i sama ljuska vrlo često postaje glavna komponenta. pilinge i sredstva za čišćenje.
Zbog svog dobrog učinka zagrijavanja, ulje sjemenki kajsije jedno je od najtraženijih maserima.
U kuhanju se koriste za izradu slastica, glazura, prženih, sušenih i mlevenih za ukrašavanje kolača i kolača. Iskusni kulinarski stručnjaci savjetuju dodavanje koštica marelice u džem i kompote. Ona će im dati sofisticiranost i svijetli okus marelice. Takođe, od zrna marelice pravi se poseban prah koji se dodaje salatama, prvim i drugim jelima.
U medicini je i sjeme marelice našlo svoje mjesto. Ulje kostiju osnova je većine lijekova. Ista ta kost po prirodi dugo osigurava naslov hemoterapije. Ekstrakti se prave od zrna, suspenzija koje pomažu protiv prehlade i kašlja.
