Pita od krušaka: recept sa detaljnim fotografijama
Svaka domaćica traži ukusne recepte. Ali, istovremeno, ne želite provoditi sate za štednjakom izvodeći složene monotone operacije. U ovoj majstorskoj klasi naučit ćete kako za nekoliko minuta napraviti ukusnu čajnu poslasticu. Ovaj recept dobro se uklapa u kategoriju "ako su gosti na pragu". Priprema se brzo, okusa je iznad svih očekivanja, a listu proizvoda možete pronaći u bilo kojem hladnjaku.
Kako napraviti tijesto od tijesta
Recept za tijesto sa tijestom jednostavan je i dostupan svima. Od njega se mogu praviti kolači i keksi.
Za prhko tijesto trebat će vam:
- puter 200 g;
- brašno 300 g;
- vanilin 1 g;
- šećer 100 g
Način kuhanja:
- Maslac isecite na komade i ostavite da se otopi blizu toplog mesta.
- Nakon 20 minuta maslacu dodajte šećer, vanilin i brašno.
- Temeljito istucite hranu da dobijete žilavo tijesto.
- Ako je suvo, možete dodati par kašika mlijeka.
- Razvaljajte tijesto u kuglu i stavite u frižider.
Sada možete razvaljati i pripremiti deserte. Zapamtite, količina šećera je po vašem ukusu. Ako će se od prhkog tijesta pripremati pita sa nadjevom ili keksi sa suhim voćem, bit će potrebno manje šećera. U tijesto možete staviti i 100 g svježeg sira.
Kako napraviti kolač od prhkog tijesta punjenog kruškama 
Pripremite tijesto koristeći gornji recept. Tada to možete razviti, ili to možete učiniti lakše.
- Stavite 2/3 tijesta u posudu za pečenje;
- poravnajte ga žlicom, ne zaboravite napraviti bočne stranice;
- naribajte krušku na gruboj ribež u središte kalupa;
- posuti cimetom;
- izravnajte punjenje;
- od preostalog tijesta napravite "poklopac".
Možete i testo razvaljati da pokrijete tortu. Ili možete uzeti male komade, tanko ih gnječiti rukama i položiti na vrh fila. Kada se polože svi dijelovi, uzmite žlicu i nježno ih poravnajte. Ne treba drobiti i drobiti tortu. Tijesto je mekano, savitljivo - ujednačava se savršeno i bez napora.
Dalje:
Tortu možete ukrasiti preostalim tijestom.
Stavite poslasticu u pećnicu i pecite na 180 stepeni 25 minuta.
Po želji krušku možete zamijeniti jabukom.
Koje druge dobrote možete napraviti od prhkog tijesta? Pogledajte naš izbor videozapisa.