Blagodati i šteta kokosa i njegovog mlijeka

Kokosov orah je dom tropskim zemljama i ostrvima. Ime mu dolazi od portugalske riječi za "majmun". Činjenica je da je izvana plod kokosovog drveta sličan licu majmuna. Mnogi ljudi smatraju kokosov orah orašastim plodovima, ali zapravo se ovo voće naziva koštunica.

Blagodati kokosa

Vrijedna svojstva kokosa dugo se koriste u kozmetičkoj industriji. Ulje ovog voća vrlo je korisno za zdravlje kose. Hrani ih, čini glatkim i elastičnim, jača strukturu i čini ih svilenkastim. Kokosovo ulje blagotvorno djeluje i na kožu. Pod utjecajem kokosovog ulja koža postaje glatka, bore se zaglađuju, a rane brže zarastaju.

Sastojci voća kokosa su antibakterijski i korisni su za štitnjaču. Mogu se koristiti za poboljšanje probave i jačanje imunološke obrane. Jedenje kokosove kaše pomaže u smanjenju štetnih efekata antibiotika na ljudsko tijelo.

Kokosov orah ima visok sadržaj vitamini grupa B, tu je vitamin C, postoji vitamin E, kao i makro- i mikroelementi. Laurinska kiselina, prisutna u plodovima kokosa, korisna je za normalizaciju nivoa holesterola u krvi. Korisna je za prevenciju ateroskleroze i drugih bolesti srca i krvnih žila.

Svježa kokosova pulpa, koja se nalazi pod tvrdom ljuskom, pronalazi svoju upotrebu u kuhanju. A u sušenom obliku koristi se za proizvodnju kokosa ulja, koji se koristi ne samo za kuhanje, već i za potrebe kozmetologije, kao i u parfimerijskoj i farmaceutskoj industriji.

Od kore kokosa, koja čini tvrdu ljusku ploda, izrađuju se užad, užad, četke, tepisi, kao i razni građevinski materijali. Suveniri, igračke i muzički instrumenti izrađeni su od same školjke.

Šteta kokosa

Smatra se da visok sadržaj kalorija u kokosu i previše masti u njemu predstavljaju opasnost po zdravlje krvnih žila i srca. Ali prema nedavnim studijama, masti koje čine kokos nemaju štetni učinak i ne povećavaju nivo holesterola. Međutim, ljudi koji imaju problema s viškom kilograma ne bi se trebali previše zanositi kokosovim orasima.

Suzdržavanje od prekomjerne konzumacije kokosa vrijedi i onima koji imaju probavne probleme. Činjenica je da kokos ima laksativna svojstva i može izazvati proljev. Posljednja kontraindikacija za upotrebu kokosa je sklonost alergijskim reakcijama. Manifestira se u vrlo rijetkim slučajevima.

Primena kokosa

U zemljama u kojima kokos raste, njegovi plodovi se koriste kao lijek protiv kolere, trovanja i poremećaja prehrane. Kaša od kokosa koristi se za izradu lijekova za upale srednjeg uha, a od kokosovog mlijeka proizvode lijekove za liječenje polno prenosivih bolesti.

Čak se i ljuske kokosa koriste u medicinske svrhe. Pepeo od njega pomaže u zacjeljivanju rana, posjekotina i ranica na koži. Kokosov sok se u nekim zemljama čak koristi za intravenske injekcije. Koriste se za vraćanje snage osobi i sprečavanje dehidracije.

Kokos se vrlo često koristi u kulinarstvu i kozmetologiji. Ukusne slastičarnice pripremaju se od pulpe kokosa. U nekim zemljama se koristi za pripremu umaka za jela od mesa ili ribe. Kokosovo ulje se često koristi u masaži kako bi se poboljšala efikasnost postupka. Kokosovo ulje dobro djeluje na kosu, pa se od njega izrađuju šamponi, maske i drugi proizvodi za njegu kose. Kokosovo ulje posebno pozitivno djeluje na masnu i oslabljenu kosu.

Blagodati kokosovog mlijeka

Proizvod zvan kokos mlijeko dobijeno preradom kokosove pulpe. Slomi se i pomeša sa kokosovim sokom. Rezultat je gusta bijela tečnost. Kokosovo mlijeko je komercijalno dostupno u sljedećim varijantama:

• IN suvo nakon isparavanja tečnosti i naknadnog mlevenja osušene mase u prah.
• Konzervirano.

Ovaj proizvod se često preporučuje kao zamjena za životinjsko mlijeko, tako da ga mogu jesti vegetarijanci i ljudi koji poste. U bilo kojem obliku, kokosovo mlijeko sadrži mnogo vitamina, polinezasićenih masti i elemenata u tragovima. Ovaj proizvod ne uzrokuje povećanje holesterola, mogu ga konzumirati osobe s intolerancijom na laktozu i nedostatkom enzima.

• Kokosovo mlijeko korisno je za jačanje imunoloških svojstava tijela.
• Štetno djeluje na viruse i mikrobe.
• Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na aktivnost gastrointestinalnog trakta, koristan je za poboljšanje crijeva i želuca.
• Kokosovo mlijeko korisno je za jačanje kostiju i zuba.
• Korisno je za revitalizaciju mozga i poboljšanje funkcioniranja centralnog nervnog sistema.
• Kokosovo mlijeko koristi se za povećanje hemoglobina.
• Korisna je za normalizaciju hormonalnog nivoa i za snižavanje koncentracije holesterola i šećera u krvi.
• Ovaj se zdravi napitak često preporučuje nakon završetka hemoterapije, antibiotika i drugih lijekova koji osiromašuju. Vraća mikrofloru u crijevima i vraća snagu čovjeku.

Šteta kokosovog mlijeka

Unatoč svoj svojoj korisnosti, u nekim slučajevima kokosovo mlijeko može štetiti i ljudskom tijelu. Na primjer, u rijetkim izuzetnim slučajevima može izazvati alergije.

Prečesto pijenje kokosovog mlijeka dovodi do debljanja. To se posebno odnosi na proizvod napravljen od kaše svježeg voća. Ako ste kupili kokosovo mlijeko u koncentriranom obliku, tada ste na vrhu vjerojatno vidjeli gustu kokosovu kremu - visokokalorični i masni proizvod. Stoga, ako pazite na svoju težinu, onda je bolje piti kokosovo mlijeko u malim količinama i u razrijeđenom obliku.

Previše kokosovog mlijeka može izazvati znakove intoksikacije - mučninu, vrtoglavicu, proljev. U izuzetnim slučajevima, osoba može imati povišenje krvnog pritiska, nepravilan srčani ritam i pogoršanje opskrbe organa krvlju. Inače, upotreba kokosovog mlijeka nije štetna, pod uvjetom da se ne pretjerano koristi.