Sunberry

Egzotična sunčanica hibrid je noćnog sjena. Raste na grmlju visine do 150 cm. Svijetlo crne boje i okruglog oblika, visokog prinosa čine ih atraktivnim za uzgoj. Svježe voće ima slab ukus i neobičan miris, pa se rijetko koristi kao zasebno jelo. Međutim, oni imaju visoku hranjivu vrijednost i sadrže mnogo vitamina.

Blagodati i štete bobica suncokreta

Novost za ruskog potrošača je voće ugrijano suncem u sve većoj potražnji. Sadrže veliki broj hranljivih sastojaka:

• Hlorofil i bioflavonoidi poboljšavaju stanje epidermisa. Pire od svježih bobica ublažava iritaciju, upale, uklanja akne.
• Pektini poboljšavaju metaboličke procese, poboljšavaju probavu.
• Vitamin C. Komponenta pomaže u povećanju imunoloških sila u tijelu, aktivira proizvodnju ćelija kolagena, osigurava proizvodnju vlastitog kolagena, liječi krvne žile, blagotvorno djeluje na endokrini i nervni sistem. Komponenta doprinosi zacjeljivanju tijela za prehladu i virusne bolesti.

• Vitamin A, koji ima antioksidativna svojstva, aktivira sposobnost tijela da uklanja štetne tvari i toksine. Komponenta je potrebna za održavanje vidne oštrine.
• Elementi u tragovima. Selen pomaže usporiti prirodni proces starenja. Cink je neophodan za rad gušterače i hipofize. Krom je uključen u metabolizam glukoze. Srebro je važno u metaboličkim procesima kao antibakterijska komponenta. Mangan doprinosi normalnom procesu stvaranja krvi.

Kada koristite bobice, moguće je ublažiti negativne osjećaje za bolesti zglobova, poboljšavaju oštrinu vida, vraćaju normalan san i apetit.

Bobice imaju visok udio kalorija, 220 kcal na 100 g, pa ih treba jesti u ograničenim količinama ljudi koji žele smršaviti. Kod bolesti grkljana i grla preporučuje se grgljanje razrijeđenim sokom od svježih suncokreta u omjeru 1: 3. Sok od svježih bobica pomaže u liječenju curenja nosa.

Ako jedete svježe bobice nakon jedenja masne i teške hrane, one olakšavaju probavne procese. Ako su proizvodi ustajali, tada pektin pomaže uklanjanju otrovnih tvari, djeluje kao prirodni sorbent. Sok od lišća pomaže povećati kiselost želuca.

Ako kuhate džem ili džem od bobičastog voća, njegova redovita upotreba pomoći će u obnavljanju normalnog krvnog pritiska. Stanje krvnih žila i elastičnost njihovih zidova povećava se redovnom upotrebom proizvoda Sunberry.

Uz pretjeranu upotrebu svježih bobica bogatih aktivnim sastojcima može se pojaviti alergijska reakcija ili pojava individualne netolerancije na proizvod.

Velika količina pektina u bobici može uzrokovati probavne tegobe, slabljenje crijeva. Opuštajući efekt bobica je kontraindiciran u vožnji automobila. Sposobnost smanjenja tonusa mišića može negativno utjecati na stanje maternice tokom trudnoće.

Sunberry recepti

Zdrave bobice jedu se kuhane sa šećerom i limunom. Svježe voće težine 2 kg pomeša se sa 2 kg šećera, 1 kg naribanog limuna, kuva se 30-40 minuta dok se ne dobije homogena zgusnuta masa. Smjesa se stavi u čiste staklene posude i smota. Kada svakodnevno koristite 5-6 kašika mase, možete normalizirati probavu, pritisak, očistiti crijeva.

U slučaju opeklina od sunca ili toplotnih opeklina, preporučuje se prženje šake voća na maslacu. Kaša se nanosi na gazu, a na mjestu opekotine pravi se oblog. Masa se može koristiti i kao maska ​​za povećanu suhoću epiderme.

U periodu nedostatka vitamina od bobica se priprema hranjiva smjesa koja pomaže brzom vraćanju snage nakon bolesti. Za smjesu će biti potrebno:

• 3 šolje bobica
• 1 čaša pinjola
• 1 čaša meda od svježeg lipovog cvijeta.

Komponente se drobe mlinom za meso ili blenderom, masa se prenosi u teglu i dobro zatvara. Proizvod se čuva u hladnjaku i jede se u žlici prije svakog obroka.