Kombucha: výhody a poškození

Pravděpodobně si mnoho lidí pamatuje z dětství osvěžující příjemnou chuť čajového kvasu. Ale to není jen lahodná a přirozená náhrada obvyklé sody. Tento nápoj má obrovské přínosy pro zdraví.

Výhody kombuchy

V realitě čajová houba není vůbec houba. Je to živá bytost, která je do jisté míry podobná medúzám. Jedná se o interakci kvasinek s tyčí s kyselinou octovou. V tomto ohledu bude legitimní tvrdit, že toto stvoření nese rysy houbové kolonie a některé vlastnosti řas.

Nápoj vzniká po interakci tohoto symbiontového tvora se silným nálevem černého čaje. Mezi jeho komponenty:

• Kyseliny přírodního organického původu.
• Mastné kyseliny nazývané lipidy.
• Triesloviny jsou látky s činěnými vlastnostmi.
• Enzymy nezbytné pro normální fungování těla.
• Široká škála vitamínů.
• Monosugar.
• Kofein.
• Chlorofyl.
• Antibiotické medúzy přírodního přírodního původu.
• Ethanol.

Tuto směs lze bezpečně nazvat skutečným životodárným koktejlem. Podle vědců má užívání tohoto nápoje velmi pozitivní vliv na zdraví. Pokud ji vypijete ve spojení s obvyklou léčbou, dojde k uzdravení mnohem dříve.

Nejdůležitější prospěšnou kvalitou tohoto nápoje je, že obsahuje protizánětlivé a antibakteriální složky. Tento nápoj funguje velmi dobře na žaludek a střeva. Normalizuje práci těchto orgánů, ničí škodlivou mikroflóru, podporuje správné trávení, eliminuje zápach z úst, což se často stává u lidí se žaludečními problémy.

Vzhledem k prospěšným vlastnostem tohoto nápoje se úspěšně používá k léčbě gastrointestinálních onemocnění, například infekční povahy. Rovněž se doporučuje používat jej jako lék na játra a žlučník. Doporučuje se používat nápoj nikoli jako náhradu za plnohodnotnou léčbu, ale jako doplňkové opatření.

Infuze užitečné kolonie se používá jako lék na nachlazení, výplach nosu při chronické rýmě, orálních onemocněních, očních onemocněních, ateroskleróze a hypertenzi. Po pravidelném pití tohoto nápoje po dobu několika měsíců můžete výrazně zlepšit krevní tlak, snížit koncentraci cholesterolu, normalizovat spánek a vyléčit bolesti hlavy. Pomocí tohoto nápoje můžete léčit rány na kůži, včetně hnisavých. Je také účinný při léčbě tuberkulózy.

Je velmi užitečné pít kombuchu pro starší lidi. Zlepšuje pohodu, eliminuje zácpu, činí člověka energičtějším a normalizuje stav nervového systému. Během exacerbace nachlazení se doporučuje preventivně pít.

Kombucha škoda

Navzdory obrovským výhodám, které nápoj z kolonie kombuchy přináší, ho nemůže pít každý. Například byste jej neměli pít na některá onemocnění žaludku a cukrovku.

Tento nápoj nemůžete užívat ve spojení s určitými antibiotiky, například s nolicinem, tsiproletem a některými dalšími. S kombuchou nepoužívejte léky proti bolesti a antipyretika. Poškozuje nervový systém a zdraví kostní dřeně. Játra také trpí, když se tyto prostředky vezmou dohromady.

Užívání prášků na spaní nebo sedativ spolu s nápojem kombuchy vede k tomu, že léky začnou otrávit tělo. Nápoj nepijte ve velkém množství, protože byste si mohli popálit sliznici. Kromě toho velké množství nápoje snižuje srážlivost krve, má špatný vliv na fungování ledvin a jater. To vše může vést k šoku a anémii. Velké množství nápoje může způsobit příznaky alergie.

Kde koupit Kombucha

V naší zemi není možné koupit kombuchu v běžném obchodě nebo v lékárně. Někdy ji lze nalézt mezi nabídkami některých internetových obchodů prodávajících zdravotnické výrobky. Tam se prodává suchý. Po zakoupení bude nutné jej oživit umístěním do živného média.

V evropských zemích, stejně jako v Japonsku nebo Číně, můžete kolonii koupit v lékárnách. Pokud máte příležitost, můžete si odtud přivést kolonii kombuchy.

Nejlepší je ale koupit živou kombuchu od přátel nebo využít soukromé nabídky lidí na internetu. Je snadné najít někoho, kdo pěstuje kombuchu na prodej v bezplatných inzerátech. Stojí to docela levně - asi 100-200 rublů.

Kontraindikace Kombucha

Na základě námi popsaných škodlivých vlastností nápoje můžeme formulovat několik kontraindikací pro jeho použití. Naštěstí je jejich seznam poměrně skromný:

• Nejdůležitější kontraindikací je diabetes mellitus. U této nemoci je nutné pečlivě sledovat množství spotřebovaného cukru a potravin s ním. Proto byste neměli zvyšovat množství glukózy ani při pití s ​​cukrem.
• Při vysoké kyselosti žaludeční šťávy může užívání čajového nápoje způsobit pálení žáhy nebo pocit pálení v žaludku. Proto za přítomnosti onemocnění gastrointestinálního traktu, doprovázených vysokou kyselostí, musí být použití nápoje omezeno.
• Pokud máte nadváhu, nepijte tento zdravý nápoj k jídlu nebo těsně před jídlem. Probudí vás chuť k jídlu. V tomto případě je správnější použít jej nejdříve několik hodin po jídle. Pokud jste jedli maso, měl by se tento časový interval prodloužit na 4 hodiny.
• Tento zdravý nápoj obsahuje určité procento ethylalkoholu. Mějte proto na paměti tuto funkci, pokud se chystáte usednout za volant vozidla.

Jak konzumovat kombuchu

Pokud chcete pít tento zdravý nápoj, pamatujte na jednu důležitou vlastnost kombuchy - pomáhá rychle strávit jídlo. Proto jej nikdy nepijte k jídlu nebo před jídlem. Nejlepší doba pro tento nápoj je 2 nebo 4 hodiny po jídle. Musíte jej konzumovat v množství 100 ml. Pokud máte potíže s trávením, můžete před jídlem vypít nápoj, asi 30 minut, v objemu 150 ml.

Čajový nápoj má léčivý účinek a pomáhá očistit tělo. Nejlepší je pít tento nápoj ráno na lačný žaludek ke zlepšení trávení, stejně jako večer pro klidný a dlouhý spánek.

Jak se starat o kombuchu

Poté, co jste si koupili kombuchu, je důležité vytvořit pro ni živnou půdu. K tomu uvařte čaj s 3,5 litry vody, sklenicí cukru a 2 lžícemi sypaného listového čaje. Raději si vezměte černý čaj, ne zelený. Po uvaření nechte roztok vychladnout a napněte, aby čajové lístky nespadly na kolonii kombuchy. Pak přidejte k tomuto objemu 2 šálky nápoje, ve kterém se kombucha vyvinula dříve. Nyní vezměte houbovou kolonii čistými a suchými rukama a opatrně ji vložte do sklenice připraveného čaje. Nedotýkejte se kombuchy kovovými předměty.

Sklenici přikryjte gázou složenou v několika vrstvách a zajistěte ji pružným páskem nebo ji zavázat. Dále by měla být nádoba ponechána asi týden na místě, kde nebude vystavena přímému slunečnímu záření. Po několika dnech si všimnete, jak se na povrchu začíná tvořit nová vrstva houby, která má souvislost se starou kolonií.

Chutný a zdravý nápoj bude hotový asi za týden. Poté lze houbu odstranit a použít ji k přípravě nové porce nápoje nebo k rozmnožování. Samotná kolonie kombuchy by měla být čas od času rozdělena. Jeho optimální tloušťka by neměla přesáhnout 3 cm.

Pečlivě sledujte houbu, abyste se vyhnuli plísním, hnijícím pachům nebo sýrovým vůním. To naznačuje zhoršení houby. V tomto případě musí být kolonie odstraněna, opláchnuta čistou vodou a pečlivě prozkoumána. Pokud má kultura sama stopy plísně, bude ji muset vyhodit. Pokud je s ní vše v pořádku, je nutné připravit nový výživný roztok a pěstovat v něm již houbu.

Kombucha léčba

Kombucha může být použita k léčbě různých nachlazení... K tomu musí být nápoj mírně zahřát a kloktat s ním až 15krát denně. Tento postup sníží bolest, sníží teplota a urychlí proces hojení.

Pokud zaznamenáte příznaky konjunktivitidy, můžete k léčbě tohoto stavu použít kombuchu. Namočte vatový tampon do nápoje a několikrát denně si jej promněte přes oči.

Kombucha krémy lze použít k hojení malých ran na pokožce. K tomu je třeba na povrch rány aplikovat gázový obvaz namočený v životodárném nápoji. Tyto obvazy je třeba měnit každé 4 hodiny.

Pravidelné pití tohoto nápoje je prospěšné pro léčbu vysokého krevního tlaku a snížení hladiny cholesterolu v krvi. Výsledkem je, že po několika měsících se tlak vrátí k normálu, stěny cév se posílí a bolest hlavy projde. Nápoj je vhodný k pití a jako profylaxe.

Ke zlepšení stavu zubů a uzdravení dásní je vhodné si denně vypláchnout ústa infuzí kombuchy. V důsledku tohoto postupu umírají mikroby, které vstupují do zubů a dásní spolu s jídlem. Tato metoda může vyléčit stomatitidu a posílit dásně.

Pokud přidáte odvar z listů slaměnka do roztoku pro přípravu zdravého nápoje, můžete hotový nápoj použít k léčbě onemocnění jater. Takový nápoj bude mít analgetické vlastnosti. Klobása navíc aktivuje pozitivní vlastnosti nápoje.

Pokud do připraveného nápoje přidáte roztok čekanky, bude to mít příznivý účinek na činnost slinivky břišní. Tato kombinace je také užitečná pro normalizaci metabolických procesů.

Při průjmu má dobrý účinek kombinace infuze čajových hub s galangálním vývarem. Tento tandem zlepší práci střev a eliminuje známky intoxikace.

Kombucha: recenze

Mnoho lidí používá tento zdravý a osvěžující nápoj po mnoho let. Pijí to, aby uhasili žízeň v letních vedrech a jako lék. Mnoho žen používá kombuchu jako kosmetický přípravek. Jsou opláchnuty vlasy, umyjte si obličej, a to i pro eliminaci drsné kůže na patách. Existuje mnoho aplikací pro nápoj a recenze jsou pouze pozitivní. Jediným negativem je, že kombucha vyžaduje pozornost.