Míra tuku za den

První spojitost s tukem jsou ochablé boky a kalhoty, které se nehodí na boky. To však není úplně pravda, pokud jde o výživu. Tuky jsou skupina jednoduchých lipidů, které jsou snadno absorbovány lidským tělem a pomáhají mu normálně fungovat.

Úloha tuků v těle

Pro lidské tělo hrají tuky následující roli:

• Slouží jako zdroj energie. Jeden gram tuku produkuje až 9 kcal energie. To je více, než mohou poskytnout bílkoviny nebo sacharidy.
• Tuky také pomáhají při produkci endogenní vody v těle. Je snadno syntetizovatelný, čímž zlepšuje a usnadňuje vnitřní procesy.
• Tuky pomáhají vytvářet novou tkáň.
• Nejdůležitější role tuků v těle je ochranná. Chrání tělo před podchlazením, přehřátím, fyzickým opotřebením. Malá tuková vrstva pokrývá téměř všechny vnitřní orgány, čímž je chrání před vnějšími zraněními.
• Normální množství tuku v těle činí pokožku zdravou a pružnou, pomáhá udržovat svěží vzhled, šetří mikrotrhliny.
• Tuky také obsahují mnoho vitamíny a biologicky aktivní látky, které pomáhají tělu při metabolismu.

Míra tuku v těle

Normální obsah tuku v těle ženy by neměl překročit 36% její tělesné hmotnosti. V tomto případě je nutné vzít v úvahu věk a stupeň aktivity. Toto poměrně velké procento je způsobeno následujícími důvody:

1. Adekvátní obsah tuku je nezbytný pro pravidelný menstruační cyklus.
2. Syntéza ženských hormonů závisí na tucích.
3. Srdce ženy je v průměru o 15% menší než srdce muže, proto se teplo rozptyluje tělem pomaleji. K udržení teploty je nezbytná vrstva tuku.
4. Když porod svoji roli hraje také tělesný tuk.

S přibývajícím věkem se rychlost tuku zvyšuje.

Zvýšení indikátoru je způsobeno skutečností, že s věkem dochází v těle ženy k mnoha hormonálním změnám a fyzická aktivita nejčastěji klesá.

Tukové zásoby se nejčastěji vyskytují v oblasti stehen, hrudníku a hýždí. Díky nim se vytváří hladká silueta. V případech, kdy k tomu dojde pod koleny nebo v oblasti rukou, stojí za to navštívit lékaře. To naznačuje, že žena má hormonální nerovnováhu, která může vést k vážným zdravotním problémům.

Potraviny bohaté na tuky

Tuky se dělí na dva typy: nasycené a nenasycené.

Potraviny bohaté na nasycené tuky zahrnují:

• drůbeží maso;
• mastné ryby (např. losos);
• ořechy;
• oleje.

Mezi další potraviny bohaté na tuky patří:

• margarín;
• tučné maso;
• mléčné produkty;
• čokoláda;
• vejce.

Nadměrná konzumace této skupiny potravin poškodí tělo, případně může způsobit těžkou obezitu. Není nutné je úplně opustit. Stačí je konzumovat v malém množství.

Když víte, kolik tuku obsahují určité potraviny, můžete si správně sestavit denní stravu, abyste se v budoucnu vyhnuli problémům, jako je nadváha nebo špatné zdraví.