Zdravá semena do vaší stravy

Příroda vloží do semene vše potřebné, aby z něj později vyrostla silná rostlina nebo strom, který může přinést ovoce. Je tedy jasné, že v semenech je mnohem více vitamínů a mikroelementů než v ovoci nebo bylinách, které z nich poté vyrostou. S malým množstvím pravidelně konzumovaných semen můžete své tělo bohatě vyživit vším, co potřebujete. Existuje mnoho užitečných semen, ale existují i ​​ta, která zaujímají mimo jiné vedoucí pozice.

Chia semínka

Chia semena jsou semena španělského šalvěje, který roste hlavně v Jižní Americe a je lidstvu známý od nepaměti. Použití jeho semen bylo velmi rozsáhlé a dnes je jedním z nejsilnějších přírodních antibiotik. Mohou být konzumovány v čisté formě a použity jako koření. V každém případě budou přínosy pro tělo významné. První věc, kterou chci říci o výhodách chia semen, je jejich schopnost ovlivňovat váhu člověka. Používají se k léčbě obezity a nestojí za to mluvit o tom, jak zhubnout pár kilo navíc.

Abyste pochopili, jak cenná jsou tato semínka, můžete je porovnat v užitečnosti s jinými potravinami, například v semenách chia:

• 8krát více omega-3 než losos;
• 6krát více vápníku než mléko;
• 3krát více železa než špenát;
• 2krát více draslíku než banány;
• 15krát více hořčíku než brokolice;
• 2krát více vlákniny než otruby;
• 6krát více bílkovin než fazole;
• 4krát více selenu než lněná semínka;
• 3krát více antioxidantů než borůvky.

Chemické složení semen chia vám umožní rychle normalizovat hladinu cholesterolu v krvi; to je vynikající prevence aterosklerózy, onemocnění srdce a nervového systému. Úspěšně se používají při léčbě epilepsie, deprese, Alzheimerovy choroby. Je to vynikající přírodní antibiotikum, které má pozitivní účinek na imunita, díky čemuž je silnější... Jejich pravidelné užívání normalizuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi.

Díky blahodárným vlastnostem semen jsou velmi dobrým pomocným lékem při léčbě onkologie, nachlazení, zlepšují fungování trávicího systému. Se všemi svými silnými léčivými vlastnostmi nemá změna nepříznivý účinek na játra, na rozdíl od chemických léků.

Pro ty, kteří se nechtějí přejídat, mohou být chia semínka vynikající alternativou k občerstvení, pomohou se naplnit na dlouhou dobu, ale nezapomeňte na obsah kalorií, který je 486 kcal na 100 g.

Chia semínka omlazují, zmírňují alergické reakce, pomáhají při chudokrevnosti a hormonální nerovnováze.

Kontraindikace Chia semen:

• individuální nesnášenlivost;
• období zubního ošetření;
• nádory prostaty;
• vysoké hladiny triglyceridů v krvi;
• na hypotenze;
• přítomnost otravy jídlem, problémy v zažívacím traktu a průjem;
• sklon k nadýmání;
• období užívání léků obsahujících aspirin.

Lněná semínka

Nejprve je třeba říci, že uvedená semena přispívají k dokončení čištění těla od různých parazitů, toxiny a toxiny... Vysoký obsah vlákniny a pektinových látek podporuje vazbu těžkých kovů. V lněném semeni je mnohem více polynenasycených tuků než v rybím oleji a jsou tak důležité pro růst těla, pro správnou funkci cévního systému. Omega-3 ředí krev, poskytuje preventivní opatření proti trombóze, cévním onemocněním, srdečním onemocněním a ateroskleróze.

Obyvatelé megalopolí a hlučných měst, milovníci sacharidů často postrádají tak důležitý prvek jako selen. Ten je v lněném semeni hojný. Je odpovědný za prevenci rakoviny, chrání nukleové kyseliny před smrtí a vážně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Draslík v lněných semínkách pomáhá zmírnit otoky, problémy s ledvinami, srdcem a vylučovacím systémem. Pokud spočítáte množství draslíku v suchém zbytku, pak v lněných semínkách bude tato složka mnohem více než v banánech, které se tradičně připisují k jídlu s nedostatkem draslíku v těle. Pravidelné stravování lněných semen chrání člověka před poruchami nervové soustavy, depresemi a pomáhá mladým matkám vyhnout se poporodní depresi.

Taková semena jsou obzvláště užitečná pro tělo žen, což lze vysvětlit vysokým obsahem fytoestrogenů, které jsou přirozenými analogy ženského pohlavního hormonu. Jejich pravidelný příjem pomůže ženám trpícím příznaky menopauzy, zajistí také prevenci onkologických onemocnění dělohy a prsu.

Semenná vrstva obsahuje polysacharidy, které váží hodně vody a tvoří jakési želé. Toto želé vykazuje vynikající výsledky při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Podporují rychlou regeneraci, která napomáhá rychlému hojení ran. Kompozice může léčit psoriázu, střevní poruchy a intoxikaci.

sezamová semínka

Ženy jistě ocení úžasnou vlastnost sezamu - má neblahý vliv na nadváhu. Pravidelná konzumace sezamových semínek pomůže vyrovnat se s nadměrnou chutí na sladké a jinou škodlivost. Mají velmi vysoký obsah bílkovin a podle tohoto ukazatele má sezam přední místo mezi mnoha jinými semeny a ořechy. Obsahuje mnoho antioxidantů, díky čemuž jej lze použít jako profylaxi proti onkologii, podporuje odstraňování volných radikálů, toxinů a toxinů z těla.

Je třeba poznamenat, že sezamová semínka mají projímavý účinek, takže se s nimi můžete zbavit zácpy, ale neměli byste je zneužívat, abyste předešli průjmu. Se sezamovými semínky, kteří držíte dietu, musíte být opatrnější, protože jejich obsah kalorií je až 582 kcal na 100 g. Chcete-li získat vše, co potřebujete, stačí jíst jen 20–30 g denně.

Samotné sezamové semínko i olej získaný z jeho semen jsou velkým přínosem. Například druhý z nich má velký účinek na stav krve; v zahřáté formě se aplikuje na hrudník, aby se zmírnil stav s respiračními chorobami a vyléčil kašel. V případě zánětu středního ucha je pohřben v uších a za účelem odstranění bolesti zubů jsou dásně ošetřeny kompozicí. Se stagnujícími procesy v prsu během laktace se matkám doporučuje, aby si vyrobily obklady z kaše, která se připravuje třením sezamových semen. Kožní onemocnění jsou léčena podobnou masou.

Sezam je velmi prospěšný pro zdraví žaludku. Obsahuje velké množství vitaminu A, E, B, PP a C, železa, fosforu, hořčíku, vápníku, draslíku a mnoho dalšího, neméně důležitého. Chcete-li si představit, kolik antioxidantů obsahuje, jen si pomyslete, že trvanlivost některých sezamových odrůd dosahuje až 9 (!) Let. Pozitivně působí na zdraví kostí a kloubů. Díky svému bohatému složení budou semena velmi užitečná během období porodu. Ale je třeba si uvědomit, že byste neměli zneužívat ani tak užitečná semena, pokud se později nechcete zbavit nadváhy.

Dýňová semínka

Dýňová semínka se mohou pochlubit vysokým a bohatým obsahem vitamínů P, E, K, B, A, C a stopových prvků, jako je selen, hořčík, fosfor a zinek. Jsou přítomny ve svém složení a aminokyseliny, které naše tělo nijak nevyrábí, ale zároveň jsou pro normální život velmi důležité. Obsah kalorií v produktu je 559 kcal na 100 g. Dýňová semínka jsou univerzálním přírodním léčivem, které nepoškodí tělo, pokud se samozřejmě nepoužívají se stávajícími kontraindikacemi.

Proč jsou tedy tak užitečné:

• Za prvé, toto je nejsmrtelnější zbraň proti červům. Faktem je, že semena obsahují látky, jako je cucurbitin. Je to naprosto bezpečné pro osobu samotnou, ale zároveň to představuje velmi velké nebezpečí pro špinavé obyvatele střev. Má paralyzující účinek na nervový systém hlístů a brání jim v připevnění ke stěnám orgánů. Dýňová semínka se již dlouho používají k eliminaci parazitů, takže ji lze považovat za přírodní lék, který neprokázala žádná generace.
• Podle klasiky žánru se obecně uznává, že za sílu kostí je zodpovědný pouze vápník, ale tato víra je pravdivá jen částečně. Faktem je, že vápník, pokud neobsahuje pomocné prvky, je prostě k ničemu. Jedním z těchto pomocníků je hořčík, který je velmi bohatý na dýňová semínka. Vyvážené složení dýňových semen při pravidelné konzumaci činí kosti silnějšími a silnějšími.
• Díky stejnému hořčíku mají dýňová semínka pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Pravidelná konzumace semen normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbě plaku na stěnách cév.
• Tento produkt je velmi užitečný pro játra a ledviny, zabraňuje tvorbě kamenů, což je způsobeno přítomností vitaminu K, hořčíku a draslíku ve složení. Pro játra se tato semínka stávají skutečnou spásou, protože látky v nich obsažené jsou protijedem proti kumarinu (jedovatá látka, která se uvolňuje při konzumaci nekvalitních a zatuchlých potravin).
• Mají také velmi dobrý účinek na fungování nervového systému. Dýňová semínka jsou skutečným pokladem antistresových vitamínů, které spouštějí produkci serotoninu, kterému se jinak říká hormon radosti.

Je užitečné jíst dýňová semínka pro muže, kteří se tak mohou chránit před prostatitidou. Pro ženy nebudou o nic méně užitečné, zejména během menopauzy. Obsahují hodně estrogenu, který během tohoto období přestává být tělem produkován sám. Ty. použití semen vám umožní udržovat hormonální pozadí na co nejvyšší úrovni na správné úrovni. Další neocenitelnou výhodou dýňových semen je schopnost uchovat si mládí a krásu, což je také způsobeno velkým množstvím užitečných komponent.

piniové oříšky

Piniové oříšky obsahují vysoký obsah vitamínů B, které mají pozitivní vliv na vývoj a růst celého organismu, nervového systému a složení krve. Aby se zabránilo nedostatku těchto vitamínů v těle, můžete si jako zdroj bezpečně vybrat piniové oříšky, které již budou stačit k prevenci nedostatku tohoto vitaminu. I přes vysoký obsah kalorií, který činí až 673 kcal na 100 g, se piniové oříšky řadí mezi potraviny, které podporují odbourávání tuků. Je užitečné je jíst pro ty, kteří plánují těhotenství v blízké budoucnosti, protože složení ořechů přispívá k vytvoření dědičnosti kvality. Piniové oříšky pomáhají mladým matkám produkovat mateřské mléko, což se vysvětluje vysokým obsahem vitaminu E.

Piniové oříšky jsou obzvláště vítány ve stravě dětí a dospívajících. Jádra přispívají k aktivnímu duševnímu a fyzickému rozvoji, je obzvláště dobré je dávat během období výměny mléčných zubů. Pro lidi, kteří dodržují vegetariánskou stravu, jsou piniové oříšky vynikající alternativou k bílkovinám, protože bílkovina ve složení je velmi podobná bílkovině v lidském těle. Tyto ořechy se tělem velmi snadno vstřebávají.

Piniové oříšky však musíte jíst jen s mírou, jinak může dojít k problémům s vnímáním chuti, několik dní po přejídání se vám v ústech objeví kovová chuť. Neměli byste se tohoto jevu bát, všechny tyto nepříjemné příznaky samy odezní během několika dní nebo týdne.

Konopná semínka

Navzdory skutečnosti, že konopí je nyní vnímáno výhradně jako droga, původně se k tomuto účelu vůbec pěstovalo. Číňané na to navíc nemohli ani pomyslet. V jejich očích to byla léčivá rostlina, která má celou řadu blahodárných účinků na lidské tělo. Tak jak to je. Abychom rozptýlili dlouhotrvající předsudky, řekněme, že všechny psychotropní látky jsou obsaženy výlučně v rostlinných květenstvích a listech a semena jsou v tomto případě naprosto bezpečná. Mimochodem, také dělají velmi užitečné věci ze semen. konopný olej, který je velmi žádaný v oblasti kosmetologie a zdravotní péče.

Konopná semínka obsahují 49% oleje, některé sacharidy a velké množství bílkovin, asi 30%. Jsou nasyceny polynenasycenými mastnými kyselinami Omega-3 a Omega-6 v přesně takovém poměru, jaký lidské tělo potřebuje. Konopná semínka navíc obsahují působivé množství vitamínů B (téměř všechny uvedené skupiny), C, D, E, 20 aminokyselin, z nichž polovina neprodukuje lidské tělo.

Zajímavé je, že konopná semínka obsahují hodně bílkovin, které se nacházejí v lidské krvi, ale je těžké najít podobný zdroj. Tento protein je konkrétně zodpovědný za sílu imunitního systému. Když už mluvíme o specifickém účinku semen na lidské tělo, stojí za to říci, že mají velmi dobrý účinek na endokrinní, nervový a urogenitální systém, na práci srdce a cév. Pravidelné používání konopných semen chrání tělo před tvorbou plaků na cévách, hořčík je zodpovědný za hladké fungování srdce. Léčivé vlastnosti tohoto produktu přispívají k regeneračním procesům sliznice střeva a žaludku. V krvi se pod jejich vlivem hladina hemoglobinu začíná vracet k normálu, což zabraňuje anémii.

Jedná se o vynikající přírodní lék proti zánětu a infekcím dýchacího systému, semena pomáhají odstraňovat toxiny, toxiny a parazity z těla. Zvyšuje se koncentrace, zlepšuje paměť, zvyšuje se fyzická výdrž. Konopná semínka lze použít jako lék na nespavost a stres. To je dobrá prevence proti onemocněním gastrointestinálního traktu. Slunečnicová semínka se často používají ve stravě, protože přímo pomáhají bojovat s nadváhou a dokonce s obezitou. Pro muže jsou tato semínka užitečná v tom, že pomáhají předcházet problémům s potencí a dokonce léčí neplodnost.

Ženy s konopnými semínky bojují s příznaky menopauzy. Pravidelné používání produktu vám umožní udržet pokožku mladou a napnutou po dlouhou dobu. Nedávný výzkum ukazuje, že konopná semínka jsou účinná v boji proti rakovině. Je těžké přeceňovat výhody konopných semen, protože ani to, co jsme uvedli, zdaleka není úplný seznam, ale již z něj vyplývá, že je na čase si tuto rostlinu rozmyslet a použít ji pro vlastní dobro.

Slunečnicová semínka

Slunečnicová semínka jsou pravděpodobně nejběžnější semena u nás, což je velmi dobré. Koneckonců, není to jen skvělá příležitost zabít čas a obsadit ruce, ale také nasytit vaše tělo užitečnými látkami. Velkou výhodou semen je, že jsou zcela bez cholesterolu, což znamená, že jsou naprosto neškodné pro zdraví cév. Abychom pochopili, jak užitečná jsou slunečnicová semínka, rozdělíme je na jejich hlavní součásti.

Obsahují hodně vitaminu E. Pouze 100 g produktu obsahuje 130% denní potřeby. Tocofrol není jen vitamin krásy, který udržuje pokožku, vlasy a nehty ve vynikající kondici po dlouhou dobu, ale také ovlivňuje zdraví cév, srdce a umožňuje vám udržovat jasnost myšlení. Vitamíny ze skupiny B, konkrétně B6, B5 a B3, jsou ve výši 70% denní hodnoty. Tito kamarádi přímo ovlivňují fungování nervového systému a řídí spánek. Ovlivňují také stav pokožky. Při jejich nedostatečném množství v těle se objevují vyrážky ve formě akné a lupů.

Více než 100% denní potřeby v semenech fosforu a selenu, a to jsou zdravé a silné kosti, zdravá a mladá kůže. 40% denní potřeby obsahuje hořčík, zinek a draslík. Tato podpůrná společnost se odráží v srdci, síle imunitního systému, vlasech a pokožce.

Slunečnicová semínka jsou skutečným pokladem pro zdraví a krásu. Stačí, když sníte pouze sto gramů semen denně, abyste své tělo vyživili vším, co potřebujete. Mimochodem, v nich je také vláknina, která má dobrý vliv na fungování střev.

Nezapomeňte však, že semena jsou velmi kalorický produkt, který je nebezpečný ke zneužívání, zejména pokud jde o postavu. Často můžete vidět, jak semena lusknou zuby, což je pro jejich sklovinu velmi škodlivé. Kromě toho, že se sklovina ztenčuje, jsou broušeny samotné zuby.

Zajímavé je, že kolem semen je spousta mýtů, které nutí lidi vzdát se takové zdravé pochoutky. Pojďme odhalit ty nejoblíbenější.

Mýtus číslo 1.Pokud děti prasknou semena, povede to k apendicitidě. Mezi zánětem střev a semeny není absolutně žádný vztah. Obecně nemůžete sníst apendicitidu a semena s tím rozhodně nemají nic společného.

Mýtus číslo 2. Je zakázáno jíst semena na dietě. Navzdory vysokému obsahu kalorií ve slunečnicových semenech je můžete jíst na dietě, ale samozřejmě v rozumných mezích. S jejich pomocí bude dietní jídlo zředěno esenciálními tuky pro tělo. To platí zejména u diet, které jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu.

Mýtus číslo 3. Slunečnicová semínka jsou pro těhotné ženy nebezpečná. Kolik pověr se netočí kolem těhotenství a semen, ale to všechno nepřesahuje mýty. Semena nemají absolutně žádný negativní vliv na tělo těhotné ženy. Jediná věc, na kterou si musíte dávat pozor, je vysoký obsah kalorií, ale toto pravidlo platí pro všechna období života, nejen pro těhotenství. Jezte s mírou a všechno bude v pořádku.

Mýtus číslo 4. Pokud kliknete na semena během laktace, může mít dítě zažívací potíže. Nezapomeňte, že pokud jste praskli semena během těhotenství, tělo dítěte je již na takový výrobek připraveno, takže na ně nebude mít negativní reakci. Kojící matky musí sledovat, jak dítě reaguje na nové položky ve stravě, ale to platí pro absolutně všechny výrobky a nelze jednoznačně říci o nebezpečí semen.

Mýtus číslo 5. Pokud je cholesterol v těle vysoký, jsou semena zakázána. Jak jsme již zmínili dříve, není v nich vůbec žádný cholesterol, takže slunečnicová semínka lze loupat i při ateroskleróze.

Mýtus číslo 6. Diabetes mellitus je kontraindikací pro použití semen. Slunečnicová semínka se přímo neprojevují v hladinách cukru v krvi, takže cukrovka není důvodem pro vzdání se lahůdek. Pamatujte jen na vysoký obsah kalorií ve výrobku, který může být zdrojem problémů u druhého typu cukrovky závislé na inzulínu.