Rosinen: Nutzen, Schaden, Kalorien

Rosinen, das sind getrocknete Traubenbeeren, sind jedem bekannt. Es wurde aus den Staaten des Nahen Ostens in unser Land gebracht, wo es immer noch weit verbreitet in der Küche verwendet wird. Auch in Russland ist er sehr beliebt.

Die Vorteile von Rosinen

Getrocknete Trauben werden in alten Abhandlungen erwähnt. Dort ist es als Arzneimittel indiziert und Bestandteil einiger Arzneimittel. Welche Vorteile bringt diese Trockenfrucht eigentlich?

Rosinen haben einen hohen Anteil an B-Vitaminen und Niacin. Das bedeutet, dass sich das Produkt positiv auf die Funktion des Nervensystems auswirkt. Beruhigt sie und hilft ihr beim Einschlafen.

Getrocknete Beeren enthalten Kalzium und Bor. Diese Stoffe eignen sich hervorragend als prophylaktisches Mittel gegen Osteochondrose und Osteoporose.

Rosinen haben harntreibende Eigenschaften. Das bedeutet, dass es bei Schwellungen, Nieren- und Verdauungsproblemen helfen kann. Da es Eisen enthält, hilft es bei der Behandlung von Anämie.

Aufgrund des hohen Fettgehalts von Rosinen wird die Verwendung in dieser Hinsicht besonders für Personen empfohlen, die erhebliche körperliche Aktivität erhalten, beispielsweise Sportler, die Muskelmasse aufbauen.

Kalium, das in großen Mengen in Rosinen vorkommt, hilft, die Aktivität des Herzmuskels aufzubauen. Daher ist die Verwendung dieser Trockenfrüchte bei Herzerkrankungen von Vorteil.

Rosinen sind auch nützlich, um die Immunabwehr des Körpers zu stärken. Es wird empfohlen, es zu verwenden, um die Symptome von Erkältungen, Bronchitis und Husten, Kopfschmerzen zu lindern sowie die Genesung von schweren Krankheiten zu beschleunigen. Es zerstört das Zahngewebe nicht und ist gut für das Zahnfleisch.

Rosinen schaden

Dass Trauben an sich ein sehr kalorienreiches Produkt sind, weiß wohl jeder schon. Es sollte nicht von denen konsumiert werden, die suchen bauen... Und in getrockneten Beeren ist die Menge an Glukose um ein Vielfaches höher. In dieser Hinsicht kann übermäßiges Essen von Rosinen zum Auftreten von Überschuss führen Gewichte... Aus dem gleichen Grund werden Rosinen für Diabetiker nicht empfohlen.

Außerdem wird diese Trockenfrucht in nicht ganz reiner Form verkauft. Um Verdauungsprobleme zu vermeiden, empfehlen wir daher, es gründlich auszuspülen oder in lauwarmem Wasser einzuweichen.

Andere Krankheiten, für die Rosinen nicht verwendet werden können, sind Magengeschwüre, akute Herzinsuffizienz, Enterokolitis, Tuberkulose, insbesondere in offener Form. Sie sollten die Verwendung von Rosinen bei Stomatitis oder Pulpitis bis zur vollständigen Genesung so weit wie möglich einschränken.

Kaloriengehalt von Rosinen

Der Energie- und Nährwert von Rosinen unterscheidet sich in gewissem Maße von der Sorte. Jetzt gibt es 4 Hauptsorten von Rosinen im Angebot.

• Rosinen mit weißem Farbton und geringer Größe zeichnen sich durch das Fehlen von Samen im Inneren aus. Es wird bezogen von Trauben leichte Sorten. Diese Sorte von Trockenfrüchten wird Sabza oder Rosinen genannt. Im Vergleich zu anderen Rosinensorten hat Sabza den höchsten Kaloriengehalt. Auf 100 g Rosinen dieser Sorte kommen 300 kcal.

• Zimtrosinen haben eine dunkle Farbe und sind klein. Diese Sorte wird auch Shigana oder Bidana genannt. Diese Rosinensorte wird aus schwarzen Trauben hergestellt. Laut Ernährungswissenschaftlern wird diese Sorte für den menschlichen Körper am meisten empfohlen. Zimt ist trocken und nicht sehr süß oder weich und hat eine ausgeprägte Süße. Trockener und ungesüßter Zimt hat weniger Kalorien: 260 kcal pro 100 g. Die süße Zimtsorte hat einen höheren Kaloriengehalt - 285 Einheiten pro 100 g Trockenfrüchte.
• Die Trauben der Sorte Damskie Fingers oder Khusain werden als Rohstoffe für die Herstellung von Rosinen der Sorte Germina verwendet. Es fällt groß und sehr lecker aus. Der Kaloriengehalt von Rosinen der Sorte Germina beträgt etwa 265 kcal pro 100 g Beeren.
• Dunkelgrüne Rosinen mit einem einzigen Knochen im Inneren haben keinen besonderen Namen. Seine Schale ist mittelgroß. Der Kaloriengehalt dieser Trockenfrucht beträgt 260 kcal pro 100 g.

Wie Sie sehen können, sind alle Rosinensorten ziemlich kalorienreich. Daher ist es sehr wichtig, dieses Produkt nicht zu häufig zu verwenden, insbesondere für diejenigen, die an Diabetes leiden und schlanker werden möchten.