Fenouil: avantages, inconvénients, contre-indications

Les gens ont appris les avantages du fenouil dans les temps anciens. Cette plante appartient à la famille du céleri. Il présente de nombreux avantages, grâce auxquels il a été reconnu à la fois par la médecine traditionnelle et les médecins. Examinons de plus près comment le fenouil peut aider à améliorer la santé.

Les bienfaits du fenouil

La consommation régulière de cette plante aide une personne à se débarrasser de nombreux problèmes de santé :

• il aide à réduire la sensation de faim, grâce à laquelle il est utilisé avec succès dans divers régimes et médicaments contre l'obésité;
• a un effet bénéfique sur le travail du pancréas;
• aide à restaurer le foie en cas de lésions toxiques;
• a de bonnes propriétés énergétiques;
• c'est un excellent remède contre les virus - l'utilisation de fenouil lors des épidémies saisonnières d'infections virales aide à résister et à protéger contre l'infection;
• est un bon antioxydant, aide à restaurer et à rajeunir la peau et tout le corps;
• il est utilisé pour tous les types de maladies pulmonaires;
• aide à augmenter l'immunité et à éliminer les toxines;
• a un effet positif sur le système nerveux, il est donc utile pour tous les troubles, les peurs et la dépression;
• aide à améliorer la mémoire, il est donc recommandé de l'utiliser même avec la démence et la maladie d'Alzheimer;
• excellent diurétique;
• dilate les vaisseaux sanguins;
• a un effet expectorant, le fenouil est donc recommandé pour la toux.

Et ce n'est pas une liste complète de ses qualités utiles. Grâce à toutes ces merveilleuses propriétés, le fenouil est activement utilisé à la fois en médecine et en cosmétologie. Les crèmes de fenouil donnent de l'élasticité à la peau, et le thé avec cette plante aide à éliminer les toxines.

Mal de fenouil

Malgré les énormes avantages que cette plante médicinale apporte, il y a aussi des aspects négatifs. Le fenouil ne contient pas de toxines et de substances cancérigènes, par conséquent, ses conséquences négatives ne peuvent survenir que de nature allergique.

Contre-indications au fenouil

Comme cette plante ne contient ni substances nocives ni OGM, elle peut même être consommée par les mères allaitantes, les très jeunes enfants et les personnes âgées. Il existe peu de contre-indications à l'utilisation du fenouil :

• grossesse, surtout au tout début;
• diarrhée (le fenouil peut avoir un léger effet laxatif);
• le fenouil ne peut être pris que pour les bébés à partir de 4 mois;
• syndrome épileptique;
• tachycardie.

De plus, la posologie doit être scrupuleusement respectée pour éviter les problèmes de peau et les indigestions.

L'utilisation du fenouil

Le fenouil est une plante polyvalente largement utilisée en médecine, en cuisine et en cosmétologie. Ses racines et ses fruits sont utilisés pour faire des décoctions, et le thé est infusé à partir des feuilles et des fleurs.

De plus, c'est un remède irremplaçable dans la difficile question de perdre du poids... Il est utilisé de différentes manières. Par exemple, vous pouvez simplement mâcher ses graines, cela aidera à tromper la sensation de faim et à réduire l'appétit. Son effet diurétique est également important.

Si, en plus d'être en surpoids, vous souffrez de dépression ou d'anxiété nerveuse sévère, buvez une décoction de fenouil. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur 20 graines et faites-les bouillir pendant quelques minutes. Ensuite, il est insisté pendant environ une demi-heure, bu avant les repas pendant 1-2 mois.

Le fenouil est bon pour une utilisation dans différents repas diététiques... Par exemple, ils en font une salade: coupez la racine de fenouil frais, assaisonnez avec de l'huile végétale et du jus de citron. À la fois savoureux et sain.

Les décoctions et les teintures à base de fenouil sont bonnes pour les ballonnements, favorisent la séparation des mucosités et normalisent le processus digestif.

L'extrait de cette plante a un effet antibactérien et antifongique prononcé. Par conséquent, le fenouil est inclus dans de nombreux médicaments prescrits pourélimination des maladies associées aux poumons, maladies du système génito-urinaire, gastrite, cholécystite.

Quant à la cosmétologie, elles utilisent, le plus souvent, l'huile de la plante miracle. Ses propriétés cicatrisantes uniques sont connues depuis l'antiquité : il aide à renforcer les cheveux et a un effet bénéfique sur la peau, en la lissant et en l'hydratant, et en accélérant le processus de cicatrisation.

Fenouil pendant la grossesse

Malgré le fait que le fenouil soit pratiquement inoffensif, il est préférable de ne pas l'utiliser pendant la grossesse, car la plante fait travailler les intestins plus activement. Pour cette raison, les muscles d'autres organes peuvent être activés, par exemple, des contractions utérines commencent parfois, entraînant une fausse couche.

Mais lors de l'allaitement, le fenouil peut être pris. Si vous en buvez trois à quatre verres de thé par jour, le débit de lait maternel augmente. Ils le boivent pendant trois jours, après quoi il est nécessaire de faire une pause et, si nécessaire, de répéter le cours.

Le fenouil étant une plante plutôt active, il est préférable de consulter un médecin avant de l'utiliser pendant l'allaitement. Si cela n'est pas fait, il y a un risque d'allergies chez le bébé.

Fenouil pour les nouveau-nés

Pour les bébés qui ont atteint l'âge de 4 mois, il est utile de donner du fenouil sous forme de solution lorsque colique intestinale et les troubles du sommeil. Dans la composition du thé et des solutions à base de cette plante, il y a de l'inuline - un probiotique qui aide à améliorer le fonctionnement des intestins chez un enfant. De plus, le fenouil favorise une meilleure absorption du calcium, ce qui est très important pour la formation du système squelettique du bébé.

Pour bien infuser le thé pour les plus petits, il suffit de verser 0,5 c. graines avec un verre d'eau bouillante. Cette boisson contient beaucoup de vitamine C, mais il n'y a pas de sucre et de colorants, vous pouvez donc la donner sans crainte. Il est préférable de le faire entre les repas. Si l'enfant refuse de prendre la perfusion, vous pouvez essayer d'y ajouter du lait maternel.

Huile de fenouil

Comme les graines ont une texture huileuse, elles sont utilisées pour faire de l'huile. Il est très largement utilisé, bien que cela doive être fait avec soin, c'est-à-dire qu'il est préférable d'ajouter de l'huile à des doses minimales. Par exemple, littéralement quelques gouttes d'huile peuvent aider à soulager les symptômes d'une intoxication alimentaire ou alcoolique. De plus, il est indispensable dans la fabrication de solutions contre la toux et les flatulences, et est également largement utilisé en cosmétologie.

Par exemple, cette huile est bonne à ajouter aux baumes et aux shampooings capillaires. Assez 10 gouttes pour 100 g de produit, et au bout d'un moment vous ne reconnaîtrez plus vos cheveux : ils deviendront élastiques, soyeux, les pellicules disparaîtront.

Comme de nombreuses huiles essentielles, le fenouil est utilisé pour le bain. 7 à 8 gouttes sont mélangées avec du sel ou du soda. Ce mélange, si nécessaire, est dissous dans l'eau, immédiatement avant les procédures de bain.

L'huile de fenouil est utilisée pour traiter l'acné. Pour ce faire, 5 gouttes d'huile miracle et 2 fois plus d'huile de lavande et d'arbre à thé sont mélangées à 50 g d'alcool.

Il est également utilisé pour créer des crèmes et des masques maison. Il existe de nombreuses options de cuisson: pour cela, ils utilisent une base de fromage cottage ou d'argile, ajoutent des légumes ou des fruits frais et, bien sûr, de l'huile de fenouil inestimable.

Il n'y a donc quasiment pas de contre-indications au fenouil, mais les bienfaits sont indéniables. Par conséquent, une plante utile doit être un invité fréquent dans chaque famille.