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4. Laissez l'huile refroidir légèrement pendant que nous préparons le moule. Couvrir le fond de papier sulfurisé et presser avec la partie supérieure amovible. S’il y a de gros bouts de papier qui dépassent, coupez-les simplement. Par mesure de sécurité, je graisse les côtés avec une petite quantité de beurre. DSC07173 Maintenant, mélangez bien les biscuits écrasés avec le beurre. DSC07175 Nous mettons la consistance dans un moule et la tassons bien, en l'étalant le plus possible, pour former la base. Il faut que le fond du cheesecake ne soit pas plus épais qu'un centimètre, les côtés mesurent environ un demi-centimètre, un peu plus. Après toutes les manipulations, placez la base au réfrigérateur. Allumez le four et préchauffez à 180 degrés. Et passons au remplissage.  DSC07176 Prenez du fromage cottage. Il est préférable qu'il soit gras (j'en ai utilisé 18 %), il sera donc plus facile de le déguiser en soi-disant fromage à la crème. Si vous prenez du fromage cottage à faible teneur en matières grasses, vous ne pourrez pas rendre la masse homogène, car sa consistance granuleuse ne le permettra pas. Battre le fromage cottage avec un mixeur ou le broyer à l'aide d'un tamis. J'ai utilisé la deuxième option, car mon mixeur ne donne pas le même résultat qu'un tamis. Le tout m'a pris environ sept minutes.  DSC07180 Maintenant, nous fabriquons du fromage cottage semblable au fromage à la crème. Ajoutez-y de la crème et broyez à nouveau. La masse doit briller un peu, comme du gloss.  DSC07181 Cassez trois œufs dans la masse obtenue, ajoutez 200 g de sucre et un peu de vanilline. Broyez à nouveau. Si vous utilisez un mixeur, essayez de le déplacer à l'intérieur du mélange afin de ne pas le sursaturer en air.  DSC07183 Il est temps de sortir la casserole avec le fond du réfrigérateur. Remplissez-le avec le « fromage à la crème » obtenu, essayez de le faire uniformément. Comme dernière étape, vous devez frapper la table avec le formulaire, cela aidera à débarrasser la masse de l'excès d'air et à l'égaliser un peu. DSC07189 Vous pouvez mettre le gâteau au four. La température devrait être de 180 degrés. Laissez-le au four pendant 50 minutes. Vous pouvez être tranquille et ne pas avoir à secouer la porte du four toutes les dix minutes. La masse ne se propagera pas, ne brûlera pas et ne montera pas. Vous pouvez consacrer ce temps à n'importe quelle entreprise.   T_1bs5MkWB13aAemi Ensuite, battez la crème sure avec 20 g de sucre, additionné de vanilline, jusqu'à consistance lisse.  DSC07190 Au bout de 50 minutes, sortez la tarte. Il apparaîtra immédiatement que la masse est devenue très dense. Maintenant, cela vaut la peine d'augmenter la température du four à 200 degrés. Versez le mélange de crème sure et de sucre sur le caillé et mettez au four encore 10 minutes.  DSC07192
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14. Une fois les 10 minutes écoulées, il est temps de sortir le gâteau du four. Vous pouvez maintenant commencer à décorer. Disposez à votre guise, fruits ou baies selon vos envies, laissez refroidir le cheesecake. Ensuite, nous le mettons au réfrigérateur pendant 12 heures.  DSC07195 Le temps a passé. On sort la tarte surgelée du réfrigérateur, le cheesecake est prêt ! Bon appétit!! Article précédent Comment renforcer votre système immunitaire Article suivant Nez qui coule chez un enfant : comment et comment le traiter en toute sécurité Articles similaires 5 délicieuses recettes de tarte aux fraises 10 janvier 2018 De délicieuses recettes de croûtons 8 janvier 2018 Laisser une réponse Annuler la réponse Nom : Courriel : Commentaire : Publier un commentaire Rechercher Les bienfaits indéniables des fraises Masques capillaires thérapeutiques Grossesse Homme Premiers cours Vacances Voyages et tourisme Sexe Style Corps Ésotérisme Moi-même Inscription

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