Nutrition de l'enfant par an

Un an pour un enfant, c'est comme le premier anniversaire ! Maintenant, le bébé n'est plus si petit, il devient plus indépendant. À cet âge, de nombreuses miettes font leurs propres pas et explorent le monde sans l'aide d'adultes. Et pour que la connaissance de tout nouveau soit plus intéressante et plus active, il vaut la peine de fournir au bébé nutrition adéquat, qui deviendra le garant d'une réserve de force et de santé.

Combien doit manger un enfant par an

La question de savoir combien un bébé doit manger par an est individuelle. Chaque bébé a son propre niveau d'activité et ses besoins caloriques. Selon les médecins, normalement un bébé d'un an devrait manger environ 1 300 kcal par jour, tandis que la quantité de nourriture par jour ne devrait pas dépasser 1,3 litre. Si nous parlons de la proportion de BJU, les calculs sont basés sur la norme: pour chaque kilogramme de poids du bébé, il y a 16 g de glucides / 4 g de matières grasses / 4 g de protéines. De plus, environ 75 % de toutes les protéines consommées devraient être constituées de protéines animales, le reste de protéines végétales.

Que peut manger un enfant par an

Si plus tôt le bébé mangeait principalement des aliments liquides, à partir de cet âge, il est nécessaire de l'habituer progressivement aux aliments solides. La base de la nutrition, bien sûr, reste un aliment semi-liquide, mais parfois le régime doit être diversifié avec des plats avec des morceaux solides. Refusez les aliments trop secs, la miette peut s'étouffer avec de tels aliments. Assurez-vous que l'alimentation du bébé est variée.

Les aliments préférés comprennent :

• Produits laitiers. Malgré le fait que le bébé soit presque un adulte, il a également besoin de produits laitiers et la quantité totale par jour devrait être d'environ 0,6 litre. Ce montant comprend le kéfir, le yaourt, le lait fermenté cuit au four, etc. Si le lait fermenté et les produits laitiers ne sont pas préparés seuls, mais sont achetés en magasin, essayez d'acheter les produits qui conviennent au bébé selon son âge. Dans la préparation de ces produits, seuls des ingrédients de haute qualité sont utilisés, qui sont soumis à un contrôle de qualité strict. N'oubliez pas non plus de vérifier la date de péremption. Donnez à votre bébé du fromage cottage et du fromage cottage, que vous passez d'abord au tamis. Si le fromage cottage est sec, mélangez-le avec du yaourt - ce sera très savoureux. Il est permis d'ajouter de la crème sure aux premiers plats, mais à condition qu'elle ne soit pas très grasse.
• Bonbons. Bien sûr, il est encore trop tôt pour offrir des bonbons et des chocolats, mais pour chouchouter bébé avec de la confiture, de la marmelade, des biscuits, des fruits secs et mon chéri(à condition qu'il n'y ait pas d'allergie) c'est déjà possible. A partir d'un an, on peut commencer à sucrer un peu les plats. La norme quotidienne de sucre pour un bébé d'un an ne dépasse pas 40 g.
• Pain. À cet âge, il est permis d'inclure du pain blanc dans l'alimentation. C'est très bien si vous cuisinez vous-même les produits de boulangerie. Le pain blanc est beaucoup plus facilement absorbé par le corps du bébé et est également bien digéré. La norme quotidienne pour le pain est de 100 g.
• Baies et fruits. Continuez progressivement à introduire des baies et des fruits dans l'alimentation de l'enfant, mais faites-le avec précaution. On ne sait pas encore comment le corps des miettes réagira à tel ou tel fruit ou baie, abandonner de grandes portions, un peu. Et une autre règle - ne donnez pas beaucoup de types de fruits et de baies différents le même jour. Idéalement, un jour est un nouveau produit. Premièrement, de cette façon, le corps absorbera mieux les nouvelles choses, et deuxièmement, en cas de réaction négative, par exemple, avec allergies, il ne sera pas difficile d'identifier la source de la maladie. Si les baies et les fruits sont mous, par exemple les fraises, les pêches, alors ils peuvent être donnés en morceaux, et s'ils sont durs, qui ont une peau dense, ils doivent être écrasés en purée de pommes de terre. Des baies et des fruits peuvent être ajoutés au fromage cottage. La norme quotidienne est de 200 g de fruits et de baies au total.
• Des légumes. Un autre élément important de l'alimentation du bébé. Ils contiennent beaucoup de fibres, ce qui permet aux protéines d'être absorbées mieux et plus rapidement. Pour cette raison, les légumes sont mieux servis avec de la viande. En plus des légumes précédemment autorisés, le régime peut être dilué avec des pois verts, des betteraves et des navets. Au début, il est préférable d'en faire cuire de la purée de pommes de terre, et au bout d'un an et demi, il peut être bouilli et cuit des morceaux de légumes.
• Un poisson. Il ne devrait pas être inclus dans le menu des miettes plus de deux fois tous les sept jours, dans environ 40 g. De plus, le jour où le poisson est prévu pour servir, les autres viandes doivent être exclues. Privilégiez les variétés diététiques : saumon rose, goberge, merlu, sandre, bar.
• Les graisses. Le bébé tire la majeure partie des graisses nécessaires de la viande, mais cela n'annule en rien les graisses végétales contenues dans l'huile végétale. Lors de la préparation de repas pour les miettes, il est impossible de laisser les huiles subir un traitement thermique, dans lequel se forment des agents cancérigènes. Les huiles végétales peuvent être utilisées pour assaisonner la bouillie ou la purée de pommes de terre.
• Des œufs. Si le bébé n'a pas d'allergies, des œufs de caille et de poule doivent être présents dans son alimentation. Si le jaune était auparavant au menu, vous pouvez désormais aussi donner des protéines. Quant à la fréquence d'utilisation, il est préférable que bébé les mange tous les deux jours, une unité à la fois. À partir d'eux, vous pouvez faire cuire des omelettes à la vapeur ou simplement les faire bouillir fortement.
• Pâtes. Malgré le fait que les pâtes puissent être incluses dans le menu du bébé, les experts conseillent de ne pas trop s'appuyer dessus. C'est mieux s'ils viennent une ou deux fois par semaine, pas plus. Cela est dû à la présence de glucides rapides dans les pâtes. Les pâtes peuvent être servies pures ou les soupes peuvent être cuisinées avec.
• Viande. Chaque jour, le bébé a besoin de manger en moyenne 100 g. Types de viandes acceptables pour nourrir un bébé d'un an : lapin, porc maigre, poulet, dinde, veau. Il est permis de cuisiner des abats pour le bébé : foie, langue et cœur. Il est conseillé d'utiliser de la viande pour la cuisson des escalopes, boulettes, boulettes et soufflés à la vapeur.
• Céréales. Ce sont les principales sources de glucides lents et, en général, les céréales sont très utiles et doivent être présentes dans l'alimentation des enfants. Préférez le sarrasin, les flocons d'avoine, la semoule, le maïs, le millet et le riz. Le bébé ne doit pas recevoir plus de deux portions par jour. Cela suffit pour que le corps reçoive tout ce dont il a besoin et en même temps, il n'y aura pas de conséquences négatives, telles que, par exemple, la constipation.
• Liquides. Le liquide, et de préférence l'eau, est presque l'élément le plus nécessaire de l'alimentation. Mais il n'y a pas du tout de normes pour l'eau, plus c'est mieux. Mais pour que le bébé ne s'ennuie pas avec le liquide insipide, on peut lui donner des compotes, des décoctions d'herbes, des thés faiblement infusés, des boissons lactées, des jus de légumes et de fruits.

Menu pour un enfant par an

Chaque mère, en tenant compte des préférences gustatives de son enfant, peut établir un menu individuel pour les miettes, sur la base de la liste des produits autorisés. Un menu universel pour un bébé d'un an est le suivant :

• Pour le petit déjeuner : 200 g de bouillie d'avoine + un demi-œuf + 50 g de jus.
• Au déjeuner : 30 g de soupe de légumes + 10 g de pain blanc + 160 g de purée de légumes + 70 g de soufflé de poisson + 60 ml de jus de légumes ou de fruits.
• Pour un goûter : 50 g de purée de fruits + 60 de fromage blanc râpé aux baies ou aux fruits + 150 g de kéfir.
• Pour le dîner : 100 g de purée de potiron + 10 ml de lait + 50 g de pomme au four.

Ou comme ça :

• Pour le petit déjeuner : 180 g de bouillie de lait + 100 ml de thé + 50 g de plat de viande.
• Pour le deuxième petit déjeuner : 100 g de purée de fruits.
• Au déjeuner : 30 g de salade de légumes + 100 g de soupe + 50 g de plat de viande et 100 g d'accompagnement + 100 ml de jus de fruits.
• Pour le goûter : 15 g de baby cookies + 150 ml de lait ou de kéfir.
• Pour le dîner : 180 g de plats de légumes + 100 g de kéfir ou de lait.