Miel: avantages et inconvénients, utilisations, recettes

Le miel peut être appelé un véritable élixir de guérison. Quelles qualités et propriétés utiles il ne porte pas. C'est aussi une seconde vie pour votre peau, votre immunité, une digestion saine, des cheveux et des ongles forts. Ce n'est pas pour rien que ce produit est apprécié depuis plus d'un siècle. De l'Antiquité à nos jours, l'utilisation du miel est si répandue qu'elle affecte presque toutes les sphères de la vie.

Les bienfaits du miel

Le miel est un vrai trésor vitamines... Ce qu'il ne contient pas seulement : vitamines C, B, calcium, magnésium, protéines, glucose, fer, soufre, fructose. C'est pourquoi c'est un agent antiviral et antibactérien. Même dans l'Egypte ancienne, les guérisseurs utilisaient le miel comme antiseptique pour soigner les blessures.

Alors, qu'est-ce que le miel et avec quoi le mange-t-on ? C'est un produit de nectar et de pollen transformé par les abeilles, enrichi en vitamines. La première source de sucre, et elle fut longtemps la seule. Mais avec l'avancement de la technologie dans l'industrie sucrière, le miel est devenu moins disponible. Cependant, il ne nuit pas au corps humain, contrairement au sucre blanc habituel.

On sait que le miel est bon pour le rhume, les maladies pulmonaires, les maladies système nerveux, anémie. Ce produit profitera à la fois aux adultes et aux enfants.

L'utilisation quotidienne de miel ne rendra pas une personne super forte ou immunisée contre les maladies. Mais cela aidera à renforcer le système immunitaire et le corps dans son ensemble, à réduire le risque de nombreuses maladies.

Les bienfaits du miel dépendent de son degré de fraîcheur, ainsi que du type de plante sur laquelle il a été récolté. Le miel fabriqué à partir d'une source ou d'une autre a les mêmes propriétés curatives que lui. Le miel est utilisé à la fois pour un usage externe et interne. Mais le plus souvent ce dernier, car beaucoup de gens apprécient le miel non seulement pour ses propriétés bénéfiques, mais aussi pour sa douceur et son goût extraordinaire.

Le mal du miel

Tout n'est pas si doux avec du miel. Oui, à bien des égards, c'est très utile et même plus, mais il y a aussi un inconvénient.

Pour commencer, il est important de consommer correctement le miel. Des portions trop grandes et une consommation fréquente peuvent entraîner réaction allergique... Si l'allergie s'est manifestée à partir d'une petite quantité, il convient de considérer le fait qu'il existe de nombreux types de miel et, peut-être, qu'un certain devrait être sélectionné. Ou calculez l'allergène du miel par la méthode d'élimination. Si une personne est allergique aux pissenlits, il est peu probable que le miel de prairie ou de fleur fonctionne, mais le miel de tilleul ou d'acacia est tout à fait. Vous devez également vous rappeler de l'intolérance individuelle au produit.

Patients de sucre Diabète, vous devez être très prudent avec l'utilisation du miel. Il est préférable de consulter un médecin au préalable si vous pouvez ou ne pouvez pas l'ajouter à votre alimentation.

Il convient également de rappeler que le miel est un produit riche en calories, pour un kilogramme de 3 150 kilocalories. Par conséquent, un enthousiasme excessif pour eux peut entraîner une prise de poids.

Un autre aspect important est que le miel ne peut pas être chauffé au-dessus de quarante degrés Celsius. Dans ce cas, il perdra tout simplement toutes ses propriétés bénéfiques.

Application de miel

Le miel est utilisé partout, aussi bien en médecine qu'en cosmétologie. Il est considéré comme la source de la longévité et de la force. N'oubliez pas que tout est bon avec modération. En tant que médicament ou en tant qu'agent prophylactique, le miel doit être pris par les adultes jusqu'à cent grammes par jour, les enfants de moins de cinquante ans. Il est préférable de le faire avant ou après les repas, mais pas pendant. Si vous avez fréquemment des maux de gorge ou des rhumes, il est bon de prendre du miel environ une heure avant les repas, une cuillère à café à la fois, ou de diluer la même quantité dans un verre de lait.

Il existe plusieurs types de miel. Chaque variété aide à certains maux:

• tilleul - premiers secours pour les maladies des voies respiratoires;
• le sarrasin est utilisé pour traiter le tractus gastro-intestinal;
• le mélilot guérit le système cardiovasculaire;
• la prairie est considérée comme universelle et l'une des plus utiles, elle guérit tout le système immunitaire, foie, poumons, intestins;
• le miel de trèfle est largement utilisé dans les maladies du système génito-urinaire et les hémorroïdes;
• la framboise aide contre les poches, la stomatite, la laryngite, le rhume;
• le miel de fleur agit comme un bon sédatif, tout le monde sait que si vous buvez du lait chaud avec du miel la nuit, le sommeil de bébé est garanti.

En cosmétologie, le miel est utilisé dans la fabrication de masques, de shampoings, de gommages et de savons. Également applicable dans enveloppements, traitement des défauts cutanés.

Entre autres choses, le miel est largement utilisé à des fins de confiserie. En raison de sa teneur élevée en glucose et en fructose, il remplace facilement le sucre et sert de base à de nombreux plats et pâtisseries.

Propriétés du miel

Caractéristiques bénéfiques :

1. Tout le monde sait depuis longtemps que le miel a une composition très proche du sang humain - plasma. C'est pourquoi il a un effet positif sur lui, améliorant sa composition.
2. Le miel sain est un miel naturel, il est enrichi de tous les types possibles de vitamines et de micro-éléments.
3. Le premier remède pour maintenir la force dans la vieillesse.
4. Agit comme un agent sédatif et relaxant.
5. Aide à lutter contre les bactéries pathogènes, active les fonctions protectrices de l'organisme.
6. En raison de ses propriétés bactéricides, le miel guérit bien les plaies.
7. Entre autres, le miel guérit troubles intestinaux, normalise le métabolisme.
8. Il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
9. Le miel de rayon frais est utilisé pour traiter maladies des yeux... Divers moyens en sont fabriqués, ou il est simplement dilué avec de l'eau et enterré dans les yeux.

Recettes de miel

Partout où le miel n'est pas utilisé, il existe de nombreuses recettes pour son utilisation. Cela vaut la peine de commencer par la chose la plus importante - la santé.

Traitement au miel des écorchures, plaies, brûlures

Tu auras besoin de:

• feuilles d'eucalyptus 50 g;
• eau 0,5 l;
• miel 2 c. je .;

Préparation : verser de l'eau sur les feuilles d'eucalyptus et laisser mijoter quelques minutes à feu doux, puis filtrer le bouillon et le laisser refroidir à une quarantaine de degrés. Ajoutez-y du miel. Appliquer des compresses sur la peau endolorie avec le liquide obtenu.

Miel pour laryngite ou mal de gorge

La recette est simple, il vous suffit de :

• un verre de lait;
• une cuillère à café de miel (en haut);
• beurre 20g.

Préparation : porter le lait à ébullition, le laisser refroidir légèrement (40 degrés), y ajouter le miel et le beurre. Bien mélanger en dissolvant les ingrédients dans le lait. Buvez lentement, par petites gorgées. Essayez de rincer toute la bouche et le larynx.

Traitement du tractus gastro-intestinal

Il est nécessaire de dissoudre le miel dans l'eau, faire une solution d'environ douze pour cent. N'oubliez pas qu'au contact de l'eau chaude, la production de suc gastrique augmente, avec de l'eau froide, au contraire, diminue. Une telle solution est utilisée plusieurs heures avant les repas.

Masques au miel

Le miel en cosmétologie est quelque chose d'inestimable, semblable au Graal. Il guérit, raffermit, lisse, hydrate et bien plus encore.

Masque gommage miel plus citron

Tu auras besoin de:

• un demi-citron;
• une cuillère à café de miel;
• une cuillère à café de marc de café.

Préparation: pressez le jus de citron, ajoutez du miel et épaississez-le. Bien mélanger et appliquer sur le visage. Tenez dix minutes. Avant de rincer le masque à l'eau, massez votre visage par de légers mouvements des doigts. Cela aura un effet frotter... Puis rincer à l'eau.

Tel masquer vous aidera à vous débarrasser des problèmes de peau grasse. Il a également un effet peeling doux grâce au jus de citron et au marc de café. Le miel aidera à combattre les ridules et à cicatriser les plaies. Ce masque blanchit la peau du visage, la rendant lisse et délicate.

Masque au miel et à l'argousier

Mélangez une cuillère à café de miel avec la même quantité de baies d'argousier (en leur absence, vous pouvez utiliser de l'huile : ½ cuillère à café). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la vitamine E, ½ cuillère à café. Bien mélanger les ingrédients et masser sur le visage. Gardez-le pendant 10 à 15 minutes.

Ce masque aidera à faire face à la fois aux rides fines nouvellement apparues et aux rides profondes. Entre autres, un mélange de miel et d'argousier lutte bien contre l'inflammation et les petits boutons. La vitamine E va donner de l'élasticité à votre peau et l'assouplir.

Masques capillaires au miel

Des milliers de types de baumes, masques capillaires nous offrent les rayons des magasins. De quoi ils ne sont pas faits, ils ont tout et de la kératine, des vitamines et des composants qui guérissent instantanément. Cependant, ce que nous achetons en magasin ne s'avère pas toujours être fabriqué à partir de ce qui nous est promis. Parfois, un tel baume miracle ne peut que nuire, et non l'inverse. Ici, des remèdes populaires viennent directement vous aider, et des cosmétiques à faire soi-même à partir de natures de matières premières. Mais n'abandonnez pas complètement les cosmétiques capillaires. Il serait plus correct de choisir avec soin le fabricant et le lieu d'achat, ainsi que d'alterner l'application avec des cosmétiques à base de produits naturels.

Masque cicatrisant capillaire

Cette recette est très ancienne, on ne sait pas d'où elle vient, et qui l'a inventée en premier. Cependant, ses avantages sont sensiblement tangibles. Pour préparer le masque, vous aurez besoin de :

• miel 1 cuillère à café;
• cannelle 1 c.
• huile de bardane 1 cuillère à café ;
• jaune 1 pièce;
• cognac 1 cuillère à café;
• huile essentielle de citron 1 goutte.

Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un bol peu profond (ne pas utiliser de fer à repasser), masser les cheveux en frottant le cuir chevelu. Il serait plus correct de commencer par les racines et de répartir le masque sur toute la longueur. Ensuite, placez vos cheveux sous un sac en plastique ou un chapeau. Enveloppez le dessus avec une serviette ou un mouchoir chaud. Laissez agir trente minutes. Rincez le masque avec du shampoing. Ensuite, pour améliorer l'effet, si possible, rincez les cheveux avec une décoction d'herbes, ou de l'eau et du vinaigre.

Ce masque donnera vie à vos cheveux. Il réveillera les bulbes dormants et renforcera les cheveux des racines aux pointes. Si vous utilisez souvent un fer à repasser ou un sèche-cheveux, il aidera à soigner les cheveux abîmés, leur donnera brillance et force. Il accélère également la croissance des cheveux, les rend plus épais.