Les bienfaits et les inconvénients de la noix de coco et de son lait

La noix de coco abrite des pays et des îles tropicales. Son nom vient du mot portugais pour "singe". Le fait est qu'extérieurement, le fruit d'un cocotier ressemble au visage d'un singe. Beaucoup de gens considèrent les noix de coco comme des noix, mais en fait, ces fruits sont appelés drupes.

Les bienfaits de la noix de coco

Les propriétés précieuses de la noix de coco sont utilisées depuis longtemps dans l'industrie cosmétique. L'huile de ce fruit est très bénéfique pour la santé des cheveux. Il les nourrit, les rend lisses et élastiques, renforce la structure et les rend soyeux. L'huile de coco a également un effet bénéfique sur la peau. Sous l'influence de l'huile de coco, la peau devient lisse, les rides sont lissées et les plaies cicatrisent plus rapidement.

Les ingrédients de la noix de coco sont antibactériens et bénéfiques pour la glande thyroïde. Ils peuvent être utilisés pour améliorer la digestion et renforcer les défenses immunitaires. Manger de la pulpe de noix de coco permet de réduire les effets nocifs des antibiotiques sur le corps humain.

La noix de coco est riche en contenu vitamines groupe B, il y a la vitamine C, il y a la vitamine E, ainsi que les macro et microéléments. L'acide laurique, présent dans les fruits de la noix de coco, est utile pour normaliser le taux de cholestérol sanguin. Il est utile pour la prévention de l'athérosclérose et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.

La pulpe de noix de coco fraîche, qui se trouve sous une coque dure, trouve son utilité en cuisine. Et sous forme séchée, il est utilisé pour faire de la noix de coco huiles, qui est utilisé non seulement pour la cuisine, mais aussi pour les besoins de la cosmétologie, ainsi que dans les industries de la parfumerie et de la pharmacie.

À partir de l'écorce de la noix de coco, qui forme la coque dure du fruit, on fabrique des cordes, des cordes, des brosses, des tapis, ainsi que divers matériaux de construction. Les souvenirs, les jouets et les instruments de musique sont fabriqués à partir de la coquille elle-même.

Dommage de la noix de coco

On pense que la teneur élevée en calories de la noix de coco et sa trop grande quantité de matières grasses constituent un danger pour la santé des vaisseaux sanguins et du cœur. Mais selon des études récentes, les graisses qui composent la noix de coco n'ont pas d'effet néfaste et n'augmentent pas le taux de cholestérol. Cependant, les personnes qui ont des problèmes de kilos en trop ne doivent pas trop se laisser emporter par les noix de coco.

S'abstenir de la consommation excessive de noix de coco vaut également la peine pour les personnes qui ont des problèmes digestifs. Le fait est que la noix de coco a des propriétés laxatives et peut provoquer des diarrhées. La dernière contre-indication à l'utilisation de la noix de coco est la tendance aux réactions allergiques. Elle se manifeste dans de très rares cas.

Application de noix de coco

Dans les pays où pousse la noix de coco, ses fruits sont utilisés comme médicament contre le choléra, les intoxications et les troubles alimentaires. La pulpe de noix de coco est utilisée pour fabriquer des médicaments contre l'otite moyenne, et à partir du lait de coco, elle fabrique des médicaments pour le traitement des maladies sexuellement transmissibles.

Même les coquilles de noix de coco sont utilisées à des fins médicales. Ses cendres aident à la cicatrisation des plaies, des coupures et des plaies sur la peau. Le jus de noix de coco dans certains pays est même utilisé pour l'injection intraveineuse. Ils sont utilisés pour redonner de la force à une personne et prévenir la déshydratation.

Très souvent, la noix de coco est utilisée en cuisine et en cosmétologie. De délicieuses confiseries sont préparées à partir de la pulpe de noix de coco. Dans certains pays, il est utilisé pour préparer des sauces pour des plats de viande ou de poisson. L'huile de coco est souvent utilisée en massage pour améliorer l'efficacité de la procédure. L'huile de coco a un bon effet sur les cheveux, elle est donc utilisée pour fabriquer des shampooings, des masques et d'autres produits de soins capillaires. L'huile de coco a un effet particulièrement positif sur les cheveux gras et fragilisés.

Bienfaits du lait de coco

Un produit appelé noix de coco lait obtenu à partir du traitement de la pulpe de noix de coco. Il est broyé et mélangé avec du jus de noix de coco. Le résultat est un liquide blanc épais. Le lait de coco est disponible dans le commerce dans les variantes suivantes :

• DANS sec après évaporation du liquide et broyage ultérieur de la masse séchée en poudre.
• En conserve.

Ce produit est souvent recommandé comme substitut du lait animal, il peut donc être consommé par les personnes végétariennes et à jeun. Sous toutes ses formes, le lait de coco contient de nombreuses vitamines, graisses polyinsaturées et oligo-éléments. Ce produit ne provoque pas d'augmentation du cholestérol, il peut être consommé par les personnes présentant une intolérance au lactose et un déficit enzymatique.

• Le lait de coco est utile pour renforcer les propriétés immunitaires du corps.
• Il a un effet néfaste sur les virus et les microbes.
• Ce produit a un effet bénéfique sur l'activité du tractus gastro-intestinal, est utile pour l'amélioration des intestins et de l'estomac.
• Le lait de coco est utile pour renforcer les os et les dents.
• Il est utile pour revitaliser le cerveau et améliorer le fonctionnement du système nerveux central.
• Le lait de coco est utilisé pour augmenter l'hémoglobine.
• Il est utile pour normaliser les niveaux hormonaux et pour abaisser la concentration de cholestérol et de sucre dans le sang.
• Cette boisson saine est souvent recommandée après avoir terminé une chimiothérapie, des antibiotiques et d'autres médicaments épuisants. Il restaure la microflore dans les intestins et redonne de la force à une personne.

Dommage du lait de coco

Malgré toute son utilité, dans certains cas, le lait de coco peut également être nocif pour le corps humain. Par exemple, dans de rares cas exceptionnels, il peut provoquer des allergies.

Boire trop souvent du lait de coco entraîne une prise de poids. Cela est particulièrement vrai pour un produit à base de pulpe de fruits frais. Si vous avez acheté du lait de coco sous forme concentrée, vous avez probablement vu dessus une crème de noix de coco épaisse - un produit riche en calories et en gras. Par conséquent, si vous surveillez votre poids, il est préférable de boire du lait de coco en petites quantités et sous forme diluée.

Trop de lait de coco peut provoquer des signes d'intoxication - nausées, vertiges, diarrhée. Dans des cas exceptionnels, une personne peut présenter une augmentation de la pression artérielle, un rythme cardiaque irrégulier et une détérioration de l'apport sanguin aux organes. Sinon, l'utilisation du lait de coco n'est pas nocive, à condition de ne pas en abuser.