घर के भीतर उष्ण कटिबंध: अनानास कैसे उगाएं
हमारे देश में पाए जाने वाले सबसे असाधारण उष्णकटिबंधीय फलों में से एक अनानास है। हालाँकि यह पौधा थर्मोफिलिक का है और प्राकृतिक प्रकृति में केवल दक्षिणी अक्षांशों में ही उगता है, हम इसे घर पर ही उगा सकते हैं। आइए देखें कि इसे सफलतापूर्वक कैसे करें।
अनानास की किस्में
वास्तव में, इस उष्णकटिबंधीय फल की कई किस्में हैं, जिन्हें आमतौर पर वर्गों में बांटा गया है। चिकने केयेन अनानास अंडे के आकार के होते हैं और इनका वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है। उनका पकना धीरे-धीरे होता है - नीचे से ऊपर तक। जब शीर्ष पीला हो जाता है, तो इसका मतलब है कि अनानास पूरी तरह से पका हुआ है।
वाणिज्यिक उद्देश्यों और लंबी दूरी के परिवहन के लिए, मॉरीशस नामक एक किस्म सबसे उपयुक्त है। इन अनानासों का स्वाद अच्छा होता है और ये लंबी दूरी के प्रतिरोधी होते हैं।
कन्नारा अनानास गहरे रंग की आंखों और सुनहरे पीले मांस के साथ शंकु के आकार का होता है। वे कैरोटीन और खनिजों में उच्च हैं।
अमृता अनानास में एक सिलेंडर का आकार होता है जो ऊपर से थोड़ा सा पतला होता है। उनके पास एक छोटा शिखा और 2 किलोग्राम तक वजन वाले बड़े फल होते हैं। यह किस्म इस मायने में भिन्न है कि इसमें आंखों के बगल में कोई इंडेंटेशन नहीं है। इसलिए, इसे साफ करना काफी आसान है। अमृता के फलों में सुखद सुगंध और पतली त्वचा होती है। इस किस्म का गूदा अपने विशेष घनत्व और कम अम्लता द्वारा प्रतिष्ठित है।
घर पर अनानास कैसे उगाएं
अब लोकप्रिय हो गया है बढ़नाअपार्टमेंट की स्थितियों में, कुछ प्रकार के विदेशी फल। अनानास कोई अपवाद नहीं है। आप इसे ऊपर से उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, स्टोर पर एक उपयुक्त अनानास खरीदें। इसके गुच्छे में मजबूत और स्वस्थ हरी पत्तियाँ होनी चाहिए। अनानास का रंग सुनहरा भूरा होना चाहिए। पत्तियां भूरे रंग से ढकी नहीं होनी चाहिए स्पॉट.
अब अनानास के ऊपर रोपण के लिए तैयार करें:
- ऊपर की सभी पत्तियों को अपनी हथेली से पकड़ें और अक्ष के चारों ओर घुमाएं। अनानास का शीर्ष एक छोटे निचले तने के साथ फल से निकलना चाहिए।
- कुछ निचली पत्तियों को हटा दें ताकि अनानास का तना दिखाई दे।
- अतिरिक्त गूदे को काटकर ऊपर से कई दिनों तक लगा रहने दें ताकि कट सूख जाए और फिर सड़ न जाए।
- अब गिलास में पानी भरें और ऊपर से नीचे कर दें। उजागर ट्रंक पूरी तरह से पानी के नीचे होना चाहिए।
- कांच को खिड़की पर रखें और पौधे को देखें।
- कुछ हफ्तों के बाद, पहली जड़ें दिखाई देंगी। थोड़ा बड़ा होने तक प्रतीक्षा करें। फिर उन्हें बर्तनों में ले जाया जा सकता है।
अनानास के रोपण के लिए भूमि में ऐसी मिट्टी होनी चाहिए जो उगाने के लिए उपयोग की जाती है घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे, रेत और पीट। मिट्टी को अम्लीय होने से बचाने के लिए बर्तन के तल पर एक नाली अवश्य रखें। अनानास के लिए मिट्टी हर समय नम होनी चाहिए, लेकिन इसे ज़्यादा पानी न दें। अनानास के बर्तन को एक उज्ज्वल स्थान पर रखें, लेकिन सीधे धूप में नहीं। अंकुर को प्लास्टिक या कांच के जार से ढक दें। तापमान को तब तक गर्म रखें जब तक कि अनानास जड़ न ले ले। अनानास को हवा देने के लिए समय-समय पर जार को हटा दें। सिंचाई के लिए केवल गर्म पानी का प्रयोग करें, और उर्वरकों को महीने में दो बार से अधिक न लगाएं।
कुछ महीनों के बाद, अनानास अच्छी तरह से जड़ लेगा और इसे एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह जड़ों को स्वतंत्र रूप से बढ़ने की अनुमति देगा। यह अनुशंसा की जाती है कि आप सालाना अनानास का प्रत्यारोपण करें। गर्मियों में, इसे बालकनी पर प्रदर्शित किया जा सकता है। अनानास को अच्छी तरह से पानी दें और इसे महीने में दो बार खनिज उर्वरकों के साथ खिलाएं।
रोपण के दो से तीन साल बाद, अनानास खिलना शुरू कर देना चाहिए। यदि इस अवधि के दौरान फूल नहीं आते हैं, तो अनानास को एथिलीन के जलीय घोल से खिलाएं। फूलों के दौरान, अनानास में सक्रिय रोसेट सक्रिय रूप से बढ़ता है, और बेसल कलियां दिखाई देती हैं। एक अच्छी तरह से विकसित शिखा बड़े फल पैदा करने में सक्षम है। जड़ की कलियों को मुख्य पौधे से अलग करके अलग-अलग गमलों में लगाया जा सकता है।
जब अनानास के फूलने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, तो सभी पुरानी पत्तियों को हटाना होगा। फिर आपको सप्ताह में दो बार पौधे को पानी देना होगा। इस प्रकार, कुछ वर्षों में आप घर पर अनानास के पूरे बागान का प्रजनन करने में सक्षम होंगे।
अनानास कैसे उगाए जाते हैं: वीडियो
अनानास उगाने पर एक वीडियो देखें। आपको इस सरल लेकिन बहुत ही रोमांचक प्रक्रिया की पूरी समझ होगी।
