Zašto je laneno brašno korisno i kako ga kuhati

Kao što pretpostavljate, laneno brašno se pravi od sjemena ove biljke. Ovaj korisni proizvod koristi se u receptima i dijetetici kao dobro sredstvo za čišćenje crijeva. Pogledajmo pobliže njegove kvalitete.

Blagodati lanenog brašna

Ovaj proizvod proizvodi se samo industrijski. Prvi sjemenke lana slomiti, a zatim se iz dobivene mase uklanja biljna mast. Teško je precijeniti važnost lanenog brašna za zdravlje. Ovaj je proizvod sposoban riješiti čitav niz problema - koristi se za smanjenje tjelesne težine, za opće poboljšanje zdravlja, za liječenje organa probavnog sustava:

• Laneni prah pomaže u zacjeljivanju gastrointestinalnih bolesti. Pomaže uklanjanju nakupljenih masa iz crijeva. Usput dolazi do poboljšanja u radu crijeva, uklanja se zatvor, prolazi nadimanje i druge bolesti uzrokovane nepravilnom crijevnom aktivnošću.
• Sustavna uporaba lanenog brašna uključena je u kompleks mjera protiv onkologije. Među sastojcima ovog brašna postoje mnogi antioksidanti i lignani koji sprečavaju stvaranje kancerogenog tkiva.

• Laneno brašno sadrži značajan sadržaj kalija i magnezija, koji su korisni za aktivnost srčanog mišića i krvnih žila. Ovaj proizvod smanjuje vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka, povećava snagu i elastičnost krvnih žila.
• U narodnim receptima ovaj se proizvod uspješno koristi za uklanjanje vrenja. Ubrzava sazrijevanje gnojnih rana, smanjuje bol i smanjuje tjelesnu temperaturu.
• Laneno brašno sadrži fitoestrogene, pa se proizvod može koristiti za normalizaciju hormonalne razine u žena. Ovo se brašno posebno preporučuje trudnicama i dojiljama.
• Laneno brašno koristi se i u kozmetologiji. Sastojak je mnogih domaćih maski, a dodaje se pilingima i drugoj kozmetici. Proizvod ima pomlađujući učinak, poboljšava stanje epiderme.

Šteta od lanenog sjemena

Unatoč impresivnom popisu korisnih svojstava lanenog brašna, ne preporučuje se svima da ga koriste. Službeni proizvođači među kontraindikacijama imenuju isključivo individualnu netoleranciju, ali u stvarnosti nije sigurno koristiti laneno brašno za druge bolesti.

Na primjer, ne preporučuje se ovaj proizvod interno koristiti s kamenjem u mokraćnom mjehuru ili žučnom mjehuru. U početnoj fazi upotrebe lanenog brašna, osoba može imati nadutost. Stoga stručnjaci savjetuju da ga u svoju prehranu uvedete u malim dozama.

Kada konzumirate laneno brašno, morate piti veliku količinu vode, jer dobro upija vodu. Neprerađeno laneno brašno ne treba jesti više od 3 žlice dnevno. Činjenica je da ovo brašno sadrži malu dozu cijanida. Međutim, pod utjecajem visoke temperature ta se opasna tvar uništava, pa je stoga pecivo s lanenim brašnom dopušteno konzumirati bez straha.

Kako uzimati laneno brašno

Proces čišćenja crijeva od nakupljenih fekalija uz sudjelovanje lanenog brašna traje 3 tjedna. U istom razdoblju dolazi do prirodnog gubitka kilograma. Laneno brašno konzumira se ujutro, zamjenjujući doručak.

Tijekom prvih sedam dana potrebno je u pola čaše kefira dodati jednu desertnu žlicu lanenog brašna i dobro promiješati. Takav kefir treba jesti u malim gutljajima. Ako ne volite kefir, zamijenite ga jogurtom. U drugom tjednu povećajte broj žlica lanenog brašna za jednu. U posljednjem tjednu masa lanenog brašna dovodi se do tri žlice.

Tijekom liječenja vrlo je važno piti puno vode. Inače, može doći do zatvora i drugih problema s gastrointestinalnim traktom.

Primjena lanenog brašna

Laneno brašno često se koristi u kulinarske svrhe. Da biste to učinili, miješa se s uobičajenim pšeničnim brašnom ili bilo kojom drugom vrstom brašna u omjeru 1: 4. Istodobno, potrebno je povećati volumen tekućine koja se koristi u određenom receptu za 2/3 težine dodanog lanenog brašna. Također, masa ulja povećava se za 1/3 mase lanenog brašna. Također morate povećati količinu kvasca za 10%.

Osim toga, laneno brašno može se koristiti i u drugim receptima koji uključuju upotrebu brašna, kao i u kaša i juhe, koristite za pohanje kotleta, zraza, ribe i drugih jela.

U kozmetičke svrhe od lanenog brašna izrađuje se maska. Da biste to učinili, dodajte veliku žlicu lanenog brašna u pola čaše kipuće vode, malo ga ohladite i nanesite na kožu. Dodatni sastojci uključuju med, kozmetičko ulje ili bilje. Ova maska ​​korisna je za ublažavanje iritacije i pomlađivanja kože.

Tradicionalna medicina savjetuje upotrebu lanenog brašna kao lijeka za ublažavanje boli. Da biste to učinili, stavite malo brašna u platnenu vrećicu i držite ga u vrućoj vodi četvrt sata. Nakon toga se vrećica stavlja na bolno područje. Ova metoda ublažava zubobolju i bolove u trbuhu vrlo različite prirode. Ovu metodu koristite za napade reumatizma ili neuralgične boli.

Oblozi od lanenog sjemena koriste se za liječenje fistula i vrenja. Razrijedi se kipućom vodom dok se ne dobije gnojnica, zamota krpom i nanese topla na bolno mjesto. Takav oblog potrebno je držati dok se ne ohladi.