Blagodati i štete halve

Halva nam je došla iz istočnih zemalja, ali sada je ova delicija voljena u gotovo svim zemljama svijeta. Ova je delicija poznata već stoljećima. Od tada su stvorene mnoge vrste halve s dodatkom sjemenki, orašastih plodova, čokolade, žitarica i još mnogo toga. Malo ljudi zna da halva nije samo ukusna, već i zdrava.

Tipovi halve

Kao što je već spomenuto, izumljeno je nevjerojatno mnogo recepata za halvu, ali u osnovi svi su podijeljeni u nekoliko vrsta:

• Suncokretova halva najpopularnija je među stanovnicima naše zemlje. Kvalitetan proizvod ima sivkasto-zelenkastu boju, okus takve halve je sladak, ali nimalo kloutan. U strukturi je suncokretova halva malo suha i lako se mrvi.
• Takhinny halva izrađena je od sjemenki sezama. Ova vrsta halve odlikuje se gorkim okusom i žuto-sivom bojom.

• Halva od kikirikija ima posebnu aromu. Izgleda kremasto u boji, ali okus mu je nježan i vrlo je sličan okusu proizvoda od kojeg se pravi halva.
• Kombinirana halva priprema se od raznih sastojaka. To čini okus takve halve jedinstvenim. Primjerice, sjemenke suncokreta možete kombinirati s orasima, a kikiriki s bademima ili sjemenkama sezama.

• Glazirana halva jedinstvena je kombinacija halve i čokolade. Ova je delicija vrlo brzo osvojila svoje obožavatelje. Okus mu je izvrstan, ali je i sadržaj kalorija visok.

Blagodati halve

Ova orijentalna delicija može se nazvati ne samo desertom, već vrlo korisnim proizvodom za osobu. Halva sadrži puno biljnih masti, njihov udio doseže 30%, što je puno više od ostalih slatkih slastičarskih proizvoda. Zahvaljujući tome, asimilacija halve tijelom je laka. Halva također sadrži proteine, minerale i aminokiseline.

Halva, koja se pravi od sjemenki suncokreta, sadrži puno vitamina B skupine. Stoga je takva halva korisna za ljude koji pate od depresije ili su dulje vrijeme izloženi stresu. Ovi su vitamini korisni za zdravlje zubi i za dobro stanje kože. Također u suncokretovoj halvi postoje tvari koje sprečavaju stvaranje stanica raka.

Za ljepotu i mladost korisno je koristiti halvu od sezamovih sjemenki. Ova raznolikost delicija sadrži komponente koje usporavaju starenje i potiču brzu regeneraciju stanica. Za sportaše je posebno korisno jesti ovu vrstu halve nakon napornog treninga. Pomaže u oporavku u kratkom vremenu i opušta tijelo. Sezamova halva sadrži mnoge komponente koje poboljšavaju zdravlje srca.

Također je korisno za jačanje srca jesti halvu od kikirikija. Sadrži mnoge komponente koje štite zdravlje od razvoja karcinoma. Poznato je da kikiriki sadrži puno folne kiseline, pa je ova vrsta halve korisna za trudnice. Što se tiče sadržaja proteina, kikiriki praktički nije inferioran od mesa, pa je halva iz njega korisna sportašima za izgradnju mišića.

Ljudima koji su nedavno pretrpjeli ozbiljnu bolest savjetuje se da konzumiraju halvu koja se pravi od pistacija. Pomaže u vraćanju zdravlja, otapa loš kolesterol, što je korisno za održavanje snage i elastičnosti krvnih žila. Budući da pistacije sadrže značajnu količinu vlakno, ova vrsta halve bit će korisna za zdravlje crijeva. Pistacija halva pomaže u poboljšanju moždane aktivnosti i poboljšava intelektualne sposobnosti osobe.

Bilo koja vrsta halve bit će korisna ženama tijekom trudnoće ili tijekom dojenja djeteta. To je zbog velike količine bjelančevina. Korisno je koristiti halvu kao profilaktičko sredstvo za aterosklerozu, jer ovaj proizvod sadrži puno linolenske i linolne masne kiseline.

Da biste vratili snagu, korisno je pojesti mali komad halve. Izvrstan je lijek za obnavljanje energije ili ublažavanje umora. Ovaj proizvod možete ponijeti sa sobom na putovanje, jer ne zahtijeva posebne uvjete skladištenja.

Halva šteta

Nesumnjivo je da je halva vrlo ukusna i korisna za tijelo, ali samo ako se konzumira u razumnim količinama. Čak i ako vam unutarnji limitator dopušta konzumaciju velike količine hrane, apetit vas ne bi trebao voditi. Nutricionisti vjeruju da optimalna doza slatkog proizvoda ne smije prelaziti 30 grama.

Tako ozbiljna ograničenja posljedica su izuzetno visokog udjela kalorija. Prosudite sami, 100 grama orijentalne delicije sadrži 30 g masti, 12 g proteina i nevjerojatnih 54 g ugljikohidrata. Kao rezultat, sadržaj kalorija u ovom proizvodu prelazi 500 kcal. Osim toga, visoka razina masti u proizvodu, ako se zlostavlja, može izazvati pogoršanje kroničnih bolesti.

Posebno pažljivo trebali biste koristiti istočni slast ljudi s bolestima poput dijabetesa i pankreatitisa. Halvu od kikirikija ne smiju jesti osobe koje imaju tendenciju alergijskih reakcija ili prekomjerne težine. Budući da halva sadrži određenu količinu purina, ljudi je ne mogu jesti s kamenjem ili pijeskom u žuči ili mjehuru. To može izazvati pogoršanje bolesti.