Termini: koristi, šteta, kontraindikacije

Plodovi egzotičnih biljaka često su atraktivni. Imaju neobičan i nevjerojatan okus. Uključuju datume. Mnogi ih zovu samo ukusnom poslasticom, ali postoje neki znalci koji znaju sve o vrijednim kvalitetama datulja.

Blagodati datulja

Korisne osobine bobica datulje omogućuju nam da ih nazovemo pravom prirodnom smočnicom. U državama Bliskog istoka datulje se još uvijek nazivaju "pustinjskim kruhom" - tako ove bobice donose dobrobiti ljudima i nadoknađuju potrebne hranjive sastojke.

Plodovi datulja uglavnom su ugljikohidrati, a vode u njima gotovo i nema. U tim bobicama ima mnogo vitamina. Postoje vitamini A, gotovo čitav sastav vitamina skupine B, postoji i puno vitamina C, E i K. Osim toga, ove hranjive bobice sadrže veliku količinu mineralnih komponenata. Datulje sadrže i puno pektina i prehrambenih vlakana.

Bobice datulje imaju vrlo slatkast, bogat okus i visok udio kalorija. Stoga se ljudi koji prate svoju težinu trude da ih ne zlostavljaju. S druge strane, datulje su puno zdravije od kiflica, kolača i ostalih slatkiša.

Blagodati ovog voća su neprocjenjive - dobro se toniziraju, ublažavaju umor, povećavaju imunološku obranu tijela i izvrsno su sredstvo za prevenciju raka. Kalij sadržan u datuljama savršeno jača srčani mišić, a željezo ublažava anemija... Velika količina dijetalnih vlakana omogućuje značajne poboljšati probavu, očistiti jetru i bubrege.

Datumi štete

U nekim iznimnim slučajevima plodovi datulja mogu biti štetni. Na primjer, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, ovo voće može povećati koncentraciju šećera u krvi. Štetno je i ako imate prekomjernu težinu.

Nemojte se zanositi datumima zbog želučanih bolesti. Činjenica je da velik broj dijetalnih vlakana aktivira crijeva i može izazvati pogoršanje bolesti.

Ako imate visok krvni tlak, nemojte jesti velike količine datulja. Mogu povisiti krvni tlak, što može dovesti do glavobolje. Mnogo datulja svaki dan može uzrokovati poremećaje jetre i slezene. Stoga ih nemojte jesti više od 10.

Termini mogu biti u vrijeme ručka, a još bolje ujutro. Vrlo se dugo probavljaju, pa je bolje da ih ne jedu noću. Međutim, pokušajte ih ne koristiti s kiselim voćem i povrćem, poput rajčice i agruma. Ugljikohidrati pronađeni u datuljama, kada se pomiješaju s kiselinom, uništavaju se i mogu dovesti do trovanja tijela.

Datumi kontraindikacije

Na temelju štetnih svojstava ovog suhog voća možemo formulirati glavne kontraindikacije za njihovu upotrebu:

• Dijabetes melitus i bolesti endokrinog sustava.
• Prekomjerna težina i još više pretilosti.
• Upalni procesi gastrointestinalnog trakta.
• Pojedinačna netolerancija.

Sadržaj kalorija datuma

Hranjivu vrijednost datulja uvelike određuje njihova raznolikost. Na primjer, datulje sorte Deglet Nur, koje se uzgajaju u Alžiru, imaju vrlo visok udio kalorija. Dostiže 415 kcal na 100 g urmi. To je praktički isto kao u svinjskom kotletu. Za usporedbu, jagode imaju vrijednost 53 kcal, što je 8 puta manje. Ali ova je sorta daleko od najhranjivijih. Većina kalorija je u datuljama Medjul. Jedna bobica ove sorte ima 66 kcal.

Koliko datuma može biti dnevno

Pristupačni i zdravi urmi vrlo su popularni zbog svoje izvrsne sitosti. Ali istodobno, imajte na umu da ih mogu koristiti samo oni ljudi koji slijede njihov jelovnik i u prehrani se pridržavaju umjerenog unosa kalorija. Bez straha za svoju figuru dnevno ne možete koristiti više od desetak plodova. Ova količina nadoknadit će nedostatak hranjivih sastojaka, a osim toga nećete dobiti dodatne kalorije. Obrok od 10 optimalno će biti za dnevnu konzumaciju. To će smanjiti kolesterol u krvi, što je korisno u prevenciji bolesti srca.

Termini tijekom trudnoće

Kao što znate, žene dok čekaju dijete posebno su pažljive prema svom jelovniku i s oprezom jedu neobično voće kako ne bi naškodile nerođenoj bebi. No, liječnici su uvjereni da datumi neće donijeti ništa loše ni majci ni budućoj bebi. Štoviše, čak se potiče upotreba ovog suhog voća tijekom trudnoće, a posebno prije poroda. Napokon, urme sadrže mnogo vrijednih tvari koje su važne za normalno stvaranje ploda. Na primjer, kalcij i fosfor sadržani u ovim suhim plodovima povoljno djeluju na dječji koštani sustav. I nekoliko datuma dnevno omogućit će budućoj majci da vrati nedostatak kalija.

U prenatalnom razdoblju datulja će pomoći ženi da održi ravnotežu vlage, kao i dati snagu. To je prednost fruktoze koja se nalazi u datuljama. Također je potrebno ubrzati stvaranje mlijeka. Prije poroda korisno je pojesti nekoliko komada kako biste aktivirali porod. To je zato što urme sadrže oksitocin, koji stimulira porod i ubrzava cijeli proces.

Hurme sadrže kalij, čiji nedostatak tijekom razdoblja čekanja djeteta uzrokuje toksikozu. Stoga se ovo voće može koristiti kao lijek protiv toksikoze. Na primjer, od datulja se može napraviti ukusan napitak koji će ublažiti mučninu. Zakuhajte mlijeko i prelijte ga opranim suhim voćem. Ostavite da se napitak dobro skuha i pijte s napadima toksikoze.

Termini tijekom dojenja

Većina stručnjaka pozitivno govori o upotrebi datulja prilikom hranjenja bebe. Već je dokazano da urme sadrže oksitocin, što je dobro za laktaciju. Ovo voće stabilizira stvaranje mlijeka i zasićuje ga korisnim mikroelementima, što je vrlo korisno za razvoj dječjeg koštanog tkiva.

Uz to, finte sadrže melanin koji je odgovoran za dobar san. To će poboljšati djetetov odmor i riješiti problem majčine nesanice. Plod datulje sadrži serotonin, poznat kao hormon radosti. Pomoći će vam da spriječite pojavu postporođajna depresija, ublažava osjećaj umora, dodaje snagu i poboljšava raspoloženje. Uz to, datulje su dobar lijek za depresiju, vraćanje energije, osjećaj radosti i vedrine, što je izuzetno potrebno prilikom njege bebe.

Ako odlučite početi koristiti datulje dok hranite bebu, počnite ih uvoditi postupno. Početna doza trebala bi biti minimalna - 1 komad ujutro. Istodobno, promatrajte dobrobit djeteta i njegovu reakciju na novo "jelo". Obratite pažnju ako postoje alergijske manifestacije i problemi s gastrointestinalnim traktom. Pokušajte ne jesti puno datulja. Sasvim je dovoljno jesti samo 5 ili 6 komada dnevno.

Termini za dijabetes

Za ljude s endokrinim bolestima i dijabetes melitusom vrlo je važno poštivati ​​najstrože dijeta... Istodobno su zabranjene sve slatke namirnice, brašno, slatkiši. Ali vrlo je teško živjeti bez ukusnih stvari. Stoga se stvaraju razne alternative za dijabetičare. Suho voće, uključujući urme, najčešće postaje zamjena za slatkiše.

Mišljenja se razlikuju o tome hoće li se datulje uključiti u prehranu osoba s dijabetesom. Neki stručnjaci vjeruju da će određene sorte datulja u manjem broju imati koristi za ljude s ovom dijagnozom. Na primjer, datulje majkhol mogu se koristiti za dijabetes melitus. Ali imajte na umu da ni u ovom slučaju nije dopušteno više od 100 grama dnevno.

Imajte na umu da je dopušteno jesti urme samo s blagim stadijom dijabetesa, a zatim ne više od nekoliko komada dnevno. U ovom je slučaju važno uzeti u obzir njihov sadržaj kalorija u ukupnom dnevnom sadržaju kalorija. Ako liječite inzulinom, imajte na umu da je nekoliko plodova usporedivih s 20 jedinica kruha. U srednjoj i teškoj fazi bolesti, ovo suho voće strogo je zabranjeno, kao i svaka druga slatka hrana.

Da li je moguće za spojeve za djecu

Pitanje uvođenja datuma u dječji jelovnik trebalo bi se postaviti kada beba ima najmanje godinu dana. No, čak i u ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir koliko dugo dijete prima dohranu i kako tolerira uvođenje novih proizvoda. Ako je vaša beba sklona alergijskim reakcijama, počnite s uvođenjem datuma što je kasnije moguće.

Bez obzira na dob dijete početna doza trebala bi biti minimalna. Prvo ponudite mrvicama kompot od datulja, a zatim dajte pola male žlice voća na pari. Ako je djetetova reakcija normalna, postupno povećavajte broj plodova na 5 komada. Ako se pridržavate ovih preporuka, vaša će beba imati koristi samo od datuma.

Od datulja možete napraviti tako zdrav napitak, u kojem će se sačuvati sva korisna svojstva suhog voća. Ogulite i operite datulje te ih stavite u termosicu, a zatim prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko sati. Kompot prije upotrebe procijedite.

Starija djeca mogu kuhati ukusnu prosnu kašu s datuljama. Može se pripremiti na uobičajeni način u vodi ili mlijeku po želji. Istodobno, kaši uopće nije potrebno dodavati šećer, ali prstohvat soli i komad maslaca izuzetno će poboljšati okus kaše. Hurme, izrezane na male komadiće, treba dodati u već kuhanu kašu, promiješati i ostaviti nekoliko minuta ispod poklopca.