Kruške: korist i šteta

Kruške se uzgajaju već stoljećima, a već je nepoznato koji su to ljudi prvi počeli raditi. Sada širom svijeta postoji više od 5.000 sorti ove biljke. Sve se kruške razlikuju po veličini, boji i okusu. Međutim, korisna svojstva ukusnog voća ostaju nepromijenjena.

Blagodati kruške

Ovo voće sadrži mnoge korisne vitamine, poput askorbinske kiseline, retinola, vitamina B, vitamina K i folne kiseline. Kruška također sadrži vrijedne elemente u tragovima, kao što su željezo, kalij, sumpor, fosfor. Bogat je vlaknima, korisnim za probavu.

Čini se da je kruška po svom okusu puno slađa od jabuka, ali u stvarnosti sadrži manje šećera od jabuka, pa je prikladnija za dijetalnu prehranu. Uz to, kruška ne budi apetit, za razliku od iste jabuke. Kruška se može koristiti ako imate prekomjernu težinu i imate dijabetes. Sadrži puno fruktoze, kojoj nije potreban inzulin za preradu.

Visok sadržaj vlakana i nizak udio kalorija omogućuju upotrebu kruške kao hrane kada se slijedi dijeta za mršavljenje... Voće pruža dugotrajan osjećaj sitosti, pomaže u čišćenju tijela od toksina, pomaže u uklanjanju toksina i smanjuje razinu lošeg kolesterola. Osim toga, tijekom prehrane, upotreba krušaka može nadoknaditi nedostatak vitamina i vrijednih mineralnih komponenata.

Otkrivena su i druga korisna svojstva krušaka za ljudsko tijelo, na primjer, redovitim uzimanjem imunitet je značajno pojačan. Pulpa kruške brzo se probavlja i pomaže u stvaranju povoljne mikroflore u crijevima, koja uništava štetne bakterije.

Kruška sadrži pektine i tanine koji su korisni za jačanje zidova unutarnjih organa. Velika količina željeza i folne kiseline neophodna je za normalan proces hematopoeze, obnavljanje, čišćenje i jačanje krvnih žila.

Tradicionalni iscjelitelji koriste krušku kako bi ubrzali zacjeljivanje rana. Sok i izvarak ovog voća sadrži arbutin, prirodni analog antibiotika koji ima dobar antibakterijski učinak. Pomoću nje možete se brzo riješiti prehlade, urediti živčani sustav i ukloniti posljedice stresa.

Šteta od kruške

Unatoč obilju korisnih svojstava, ne može svatko redovito jesti krušku. U nekim slučajevima ukusno voće može štetiti vašem zdravlju. Na primjer, ne biste trebali jesti sirove kruške za gastritis ili čir. S takvim dijagnozama mnogo je sigurnije jesti voće pečeno ili kuhano. Isto vrijedi i za starije osobe - sirova kruška postat će preteška hrana za njihov želudac.

Kisele i trpke sorte krušaka ne smiju jesti osobe s bolestima živčanog sustava. Osim toga, štetno je prejedanje krušaka i njihova uporaba s individualnom netolerancijom.

Kruška za djecu

Najviše djeco kruška se dobro podnosi, ne spada u proizvode koji kod beba izazivaju alergijsku reakciju. Obično se kruška uvodi u djetetov jelovnik nakon što se navikne na jabuku, otprilike sa sedam mjeseci. Djetetovo tijelo dobro apsorbira pire i sok od kruške.

Najbolje je svoje upoznavanje s voćem započeti sokom od krušaka. Po prvi puta dajte djetetu samo nekoliko kapi, a zatim postupno povećavajte količinu soka dovodeći ga do 40 ml. Tada svoju bebu možete naučiti kruški pire... Kada samostalno pripremate voćni pire, obavezno ogulite voće kako štetne tvari ne bi ušle u djetetovo tijelo.

Ne dajte krušku djetetu na prazan želudac. Njegova pulpa sadrži tvari koje iritiraju crijevnu sluznicu. Najbolje je dijete hraniti uobičajenom hranom, a voćni pire dati sat vremena nakon hranjenja.

Kruška tijekom trudnoće

Što se tiče prehrane trudnice, s ovog se gledišta kruška može smatrati prilično sigurnim proizvodom. Plodovi su niskokalorični, pa kruška neće izazvati brzo debljanje. Kruške sadrže dovoljnu količinu folne kiseline, koja je posebno potrebna tijelu trudnice za pravilan razvoj ploda u prvoj trećini trudnoće.

Kruška se može smatrati izvrsnim izvorom askorbinske kiseline. Korisna je u borbi protiv infekcija, pomažući jačanju imuniteta i prevenciji prehlade zbog svojih antioksidativnih svojstava. Prema nutricionistima, krušku treba jesti zajedno s hranom koja sadrži puno željeza. Ova kombinacija omogućuje bolje apsorbiranje željeza i osigurava prevenciju anemije u trudnica.

Ukusno voće dobro je svih devet mjeseci trudnoće. U prvom tromjesečju kruška pomaže tkivima embrija da pravilno rastu i razvijaju se. Prisutnost folne kiseline osigurava normalan razvoj živčane cijevi. Askorbinska kiselina pomoći će u tom razdoblju ojačati imunološku obranu tijela buduće majke, a tokoferol će pružiti normalnu hormonsku pozadinu i spriječiti pobačaj.

U drugom tromjesečju kruška će pomoći normalnoj aktivnosti srčanog mišića i krvnih žila, smanjiti opterećenje probavnog trakta i poboljšati funkcioniranje mokraćnog sustava. U tom je razdoblju posebno važno organizirati uravnoteženu prehranu i unos voća za trudnicu - jedan od glavnih elemenata pravilne prehrane.

U kasnoj trudnoći, jedenje kruške olakšat će probavu hrane i ublažiti zatvor, očistiti tijelo od toksina i poboljšati rad jetre. Zbog diuretskog učinka, uporaba krušaka pomoći će riješiti edem. Kruška tijekom trudnoće može se jesti ne samo svježu, već i cijeđeni sok, kuhane kompote, peći ili koristiti kao pekmez.

Kontraindikacije kruške

Jesti kruške kontraindicirano je samo u nekim slučajevima:

• Opore i kisele sorte nisu prikladne za jelo u starijoj dobi. Tijelo ih je teško probaviti pa je moguć zatvor. Također se ne preporučuje jesti ih kod bolesti živčanog sustava.
• Ne možete jesti kruške natašte, a odmah nakon krušaka ne preporučuje se jesti masnu i tešku hranu.
• Ne pijte vodu dok jedete kruške.
• Svježe kruške djeluju laksativno na crijeva. Stoga se s crijevnim poremećajem, posebno s pogoršanjem takvog stanja, ne mogu jesti svježe kruške.
• Za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, bolje je uzimati mekane sorte ovog voća ili ih podvrgavati toplinskoj obradi.