Kako kuhati grumenove: majstorska klasa s fotografijom
Nastavljajući temu samostalnih reklamnih dodataka, skrećemo vam pažnju majstorsku klasu o izradi grumenova kod kuće. Brzo se pripremaju, čak će se i domaćica početnica nositi s receptom, a okus nije lošiji od kupljenih. Pa kako kuhati grumen kod kuće?
Domaći pileći grumen 
Za ovo jelo bit će potrebno:
- pileća prsa bez kostiju 1 kom;
- pileće jaje 2 kom .;
- brašno 150 g;
- sol;
- začini i začini;
- krušne mrvice;
- biljno ulje za prženje.
Način kuhanja:
- Piletinu narežite na komade. Ne pretanko, ali ni jako gusto, bit će dovoljno par cm.
- Razbijte jaje u posudu. Ne trebate ga soliti ili papriti.
- Istucite jaje, mikserom ili samo vilicom.
- U drugu posudu ulijte brašno. Dodajte mu sol i začin. Pospite malo više soli nego što obično solite hranu.
- I ulijte mrvice u treću posudu.
- Ispada da je ovdje takav "vlak" s ploča.
- Uzmite komad dojke i uvaljajte ga u brašno.
- Zatim ga umočite u jaje tako da tijesto potpuno pokrije komad.
- I završna faza - dobro uvaljajte piletinu u prezlu.
- Grumenčići su gotovi, samo ih morate pržiti.
- U tavu ulijte biljno ulje. Ulijte malo više nego što biste inače koristili za prženje. Upalite plin - posuda treba biti dobro zagrijana.
- Ako niste zabrinuti za svoju figuru ili kancerogene tvari, možete ih pržiti u dubini. Da biste to učinili, u tavi bi trebalo biti dovoljno ulja da potpuno pokrije grumente.
- Stavite jelo u tavu. Pržite sa svake strane 5-7 minuta na umjerenoj vatri. Do pojave rumene boje.
- Gotove grumenje poslužite tople, s bilo kojim umakom po ukusu.
Kako napraviti krušne mrvice kod kuće
Da, krekere za kuhanje možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Samo znate li da se za njihovu pripremu koristi kruh kojem je istekao rok trajanja? Stoga bi bilo pametnije pohanje kuhati sami.
Potrebno je samo:
- kruh;
- pećnica;
- folija za pecenje;
- mikser ili miješalica;
- oko 15 minuta vremena.
Kako kuhati:
- Kruh treba biti svjež i bogat. Tako će dvopek biti ukusniji.
- Narežite kruh na male tanke ploške.
- Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu.
- Pržite kruh na 180 stupnjeva 7-10 minuta. Zatim okrenite svaki komad na drugu stranu.
- Gotov kruh stavite u posudu s visokim rubovima.
- Sameljite mikserom. Ako tehniku nije moguće koristiti, možete je jednostavno presaviti u 2 vrećice i krekerom pobijediti krekere.
