Omega 6: blagodati i sadržaj
Svatko želi izgledati lijepo, osjećati se zdravo i sretno. To u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti naše prehrane i o količini hranjivih sastojaka koji ulaze u naše tijelo. Jedan od ovih esencijalnih elemenata je omega-6 masna kiselina.
Omega 6 blagodati
Ova tvar je čitav niz nezasićenih masnih kiselina koje su odgovorne za normalno funkcioniranje svih stanica u našem tijelu. Dovoljno je reći da se dvije trećine bilo koje stanice sastoji od EFA-a. Te su tvari vrlo važne za normalnu funkciju stanične membrane. Ako ove kiseline nisu dovoljne, tada se membrana isušuje i ne ispunjava dobro svoju svrhu. Prema najnovijim znanstvenim podacima, odrasla osoba dovoljno je unositi do 14 grama omega-6 dnevno. Štoviše, po vrućem vremenu ovu količinu treba smanjiti.
Omega-6 odgovoran je za zaštitna svojstva stanica i sprečava uništavanje staničnih membrana pod utjecajem ekologije modernih gradova. Omega-6 koristi samo u pravom omjeru s drugom nezasićenom masnom kiselinom koja se naziva omega-3. Dopunjuju se. Uz optimalan omjer ove dvije EFA u tijelu, u dovoljnim količinama nastaju eikozanoidi koji su odgovorni za prijenos signala između stanica tijela, kontrolu kontrakcije glatkih mišića u tijelu i utječu na rad mnogih sustava. Najbolji omjer omega-6 i omega-3 je 4: 1. Neravnoteža dovodi do mnogih bolesti.
Pod utjecajem omega-6 u tijelu:
- Poboljšava se aktivnost mozga.
- Jača se imunitet.
- Smanjuje količinu kolesterola.
- Otrovne se tvari uklanjaju brže.
- Koštano tkivo se obnavlja i rad se poboljšava srca.
- Starosne promjene se usporavaju.
Omega 6 šteta
Prekomjerna količina omega-6 vrlo je opasna za tijelo. Činjenica je da ovaj EFA zgušnjava krv i usporava metabolizam. Osim toga, u velikim količinama izaziva razvoj raka, uzrokuje artritis, migrenu, astmu, bolesti srca, a također loše djeluje na krvne žile. U običnom životu čovjeku nisu potrebne velike rezerve omega-6.
Ako vaše tijelo ima visoku razinu omega-6, tada ćete neizbježno patiti od pretilosti ili dijabetesa. Znanstveno je dokazano da omega-6 u velikim količinama šteti stanju živčanog sustava. Stoga možemo zaključiti da sadržaj ove kiseline u tijelu treba smanjiti.
Gdje se nalazi omega 6
Omega-6 masne kiseline uključuju linolnu kiselinu i gama-linolnu kiselinu. U dovoljnim količinama nalaze se u biljnim uljima poput kukuruza, šafranike i suncokreta. Gama linolna kiselina je posebno korisna. Pomaže u liječenju multiple skleroze, artritisa, kožnih bolesti, dijabetesa i drugih bolesti. Ali čak i uz tako blagotvoran učinak na tijelo, ne trebate povećavati količinu biljnih ulja u prehrani. Bit će dovoljno za poboljšanje kvalitete korištenog ulja. Najbolje je koristiti hladno prešano ulje za hranu, ako je moguće nerafinirano.
Osim nerafiniranih biljnih masti i ulja, puno omega-6 nalazi se u sjemenkama sezama, neprženim sjemenkama suncokreta, cedrovim orašastim plodovima i neprerađenim pistacijama. Sadrži omega-6 i druge biljke ulja, koje ljudi obično koriste kao dodatak prehrani. Ova ulja uključuju ulje sjemenki crni ribiz, ulje noćurka i ulje boražine.
Omega-6 se također nalazi u životinjskim proizvodima. Tu spadaju jaja, slana svinjska mast, iznutrice i maslac.
