Izbor najzdravijih sokova

Sok je idealno piće ne samo za utaživanje žeđi, već i slasna prilika za hranjenje tijela vrijednim vitaminima, mikro- i makroelementima. Naravno, govorimo o prirodnom svježe cijeđenom soku koji se konzumira odmah nakon pripreme, a ne o zapakiranoj verziji s konzervansima. Svi svježi sokovi su korisni, a to je nesporno, međutim, u pozadini svih postoje oni, čija je upotreba najpoželjnija, pa ćemo o njima danas razgovarati.

Prije upotrebe soka, svakako se posavjetujte sa stručnjakom, jer postoje kontraindikacije. Također je vrijedno zapamtiti mjeru i visoku koncentraciju pića, zato nemojte pretjerano koristiti sokove!

Sok od kruške

Od kruške radije se ne priprema sok, već nektar, ali nije važno, jer njegov nježni baršunasti okus mnogi vole, i to s dobrim razlogom. Sastav soka od krušaka uključuje mnoge vitamine, uključujući E, A, C, P, biotin, PP i skupinu B. Po sadržaju mikro- i makroelemenata u nektaru, on je u prvim redovima. U narodnoj medicini nektar kruške jedan je od tretmana mnogih bolesti. B ogaty  na ljekoviti sastojci, na stalno pijenje, nektar oslobađa tijelo od teška  metali  i  otrovne tvari... Eterična ulja pomažu ojačati zaštitna svojstva tijela, a time značajno smanjuju rizik od infekcija, infekcija i razvoja upala. IZ  Pomozite piće limenka spriječiti stvaranje depresije. Oni koji teže mršavljenju bit će sretni kad čuju da će biti lakše postati vitkiji ako redovito uvodite piće od krušaka. Njegova se učinkovitost može objasniti vrlo jednostavno: pomaže u normalizaciji procesa probave, pojednostaviti funkcioniranje  crijeva a također sprečava nakupljanje viška tekućine.

Sok od kruške djeluje antiseptički, antibakterijski i analgetski. Njegova  često  propisati  se  liječnici  u pomoćna uloga u  izlječenje od neuritis i cistitis. Pomoću nje možete spustiti temperaturu. Sok od kruške djeluje diuretički, adstrigentno i baktericidno.

Prisutnost vrijednih tvari može ovisiti o kruškama od kojih se proizvodi napitak. Tako su, na primjer, rane sorte krušaka bogate manganom, ali u kasnijima su bogate željezom. Među ostalim vrstama popularnih sokova, kao što su jabuka, šljiva, jagoda itd., U nektaru kruške postoji višestruka količina cinka. Konstantnom konzumacijom prirodnog pića možete se zaštititi od bolesti krvi i bubrega. Dugo je bio propisan kao lijek za urolitijazu, a to je zbog prisutnosti kalija u njemu koji uklanja višak soli i tekućine iz tijela.

Sok od krušaka koji rastu na Uralu, Dalekom Istoku i u Sibiru bogat je arbutinom. Uz njegovu pomoć dezinficira, ublažava upale efikasno  liječiti  kašalj  i  brzo  oboriti  temperatura... Sorbitol, kojim su bogate sve visokokvalitetne uzgajane kruške, blagotvorno djeluje na zdravlje kapilara, a koristan je i onima koji pate od dijabetesa. Pektini u soku od krušaka pomažu u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi, što pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje.

Između ostalog, sok od kruške pomaže:

• poboljšati brzinu otkucaja srca;
• riješiti se prekomjernog rada;
• napuniti snagu;
• eliminirati vrtoglavicu;
• normalizirati apetit;
• povećati otpornost tijela na niske temperature.

Sok od visoko aromatičnih krušaka liječi bolesti pluća i srca, vraća krvni tlak u normalu. U slučaju ozbiljnog trovanja gljivama, sok od kruške djelovat će kao protuotrov, jer sadrži puno antioksidansa. Mogu liječiti želučane bolesti (od slatkih sorti). Pa, za opći oporavak možete se napuniti dobrim emocijama, jer dokazano ugodno svojstvo napitka od kruške pozitivno utječe na raspoloženje.

Sok od mrkve

Mrkva je vrlo popularna zbog prisutnosti velike količine beta-karotena u sastavu, ali ne samo da je to vrijedno piće iz korijenskog povrća. Sadrži puno enzima, flavonoida, vitamina D, C, skupine B i E. Zabilježeno je  visoko vrijedni elementi u tragovima. Nedavne studije su to pokazale što  u piće sadrži fitoncide, koji su vrlo slični onima u velikim količinama u luku i češnjaku. Zadatak ove tvari je uništavanje patogenih bakterija i mikroba. Samo za razliku od luka i češnjaka, pijenje nektara od mrkve puno je ugodnije i nema mirisa. DO  za to  isto  iz pijenje nektara iz korjenastog povrća ne  bit će  trpjeti  trbuh.

Sok od mrkve koristan je za jačanje obrana tijela, jača opći tonus i energizira, normalizira proces stvaranja krvi. Ako redovito pijete sok od mrkve, razina kolesterola u krvi smanjit će se i ostat će na zdravoj razini. Teški metali, kojih ima puno, posebno među stanovnicima velikih gradova, također će se ukloniti i neće se zadržavati.

Iza soka od mrkve primjećuje se jedna vrlo zanimljiva i korisna značajka. Ispada da potiče sintezu ženskih spolnih hormona, koji omogućuju dugo zadržavanje ne samo mladosti, već i ljepote, zdravlja i seksualnosti. Iz tog je razloga sok od mrkve poželjniji za žene. Uz to, nadahnjuju rezultati koji su tijekom istraživanja dobiveni od talijanskih psihologa. Otkriveno je da se žene koje redovito konzumiraju nektar od mrkve osjećaju puno seksualnije oslobođenijima, nose seksi odjeću, upoznaju se s ljudima suprotnog spola i prave su božice u krevetu, za razliku od žena koje zanemaruju ovo zdravo piće. A sve zato što sok sadrži daukosterol. To je vrsta endorfina koji utječe na centar zadovoljstva u mozgu. Po sličnom principu djeluju lijekovi koji su usmjereni na povećanje potencije.

Odvojeno, treba reći i o ljekovitim svojstvima pića za dojilje, jer značajno povećava kvalitetu majčinog mlijeka. Uz njegovu pomoć, prehrana djeteta postaje zasićena velikim brojem hranjivih sastojaka. Da bi to učinila, dojilja bi trebala piti oko pola litre soka dnevno. Ali trebate ga početi piti s malim dozama kako biste vidjeli reakciju djetetova tijela. Sok od mrkve pomaže poboljšati apetit, normalizira procese probave, uklanja toksine. Prirodni je sedativ, kao i učinkovit lijek koji pomaže normalizirati vidnu funkciju.

Sok od repe

Sok od cikle vrlo je koristan i istovremeno podmukao. Činjenica je da svježi sok sadrži otrovne tvari koje, ako napitak popijete odmah nakon pripreme, mogu izazvati jaku mučninu, povraćanje i proljev. Zato napitak od cikle treba pustiti da odstoji jedan i pol do dva sata prije upotrebe. Za to vrijeme štetne tvari će nestati, a u njima će ostati najvrjednije.

Ako govorimo o soku od repe kao zdravom piću, onda se može sigurno svrstati u sastav multivitamina. Sadrži vitamine iz skupine B, PP i C, postoji nekoliko vrsta prirodnih šećera. Ovo je piće vrlo korisno za one koji imaju prekomjernu težinu, do pretilosti i zbog stalnog zadržavanja tekućine u tijelu. Vrlo je visoko u manganu, kaliju i željezu. Često se propisuje za prevenciju, kao i za liječenje tegobe krvi, a posebno anemije. Napitak od cikle čisti krv, bubrege i jetru.

Redovitom konzumacijom možete u potpunosti očistiti tijelo od toksina, koji se godinama nakupljaju zbog nepravilne prehrane i boravka u ekološki nepovoljnom okruženju. Sok od cikle inhibira proces starenja, stimulira mozak i blagotvorno djeluje na stanje živčanog sustava. Liječnici primjećuju korisnost pića za hipertenziju. Međutim, kako biste u tom pogledu imali koristi, ne samo da možete piti sok, već i jesti kuhano povrće korijena. Cikla je diuretik i laksativ, što je čini dobrim liječenjem i prevencijom zatvora. Da biste dobili sve najkorisnije od cikle i održali zdravlje tijela, dovoljno je popiti samo pola litre pića dnevno.

Ali na sok od repe morate se naviknuti, pa ga ne možete odmah uzeti i popiti u čašama. Inače, možete izazvati odbijanje i dobiti neugodne senzacije u tijelu. Stručnjaci preporučuju započinjanje male, svakodnevnom upotrebom male žlice, a zatim velike žlice i tek onda prijeđite na veće porcije. Sok od repe rijetko se preporučuje piti u čistom obliku, u pravilu se miješa s drugim svježim sokovima - često sokovima od jabuke ili mrkve. Nakon što se tijelo navikne na piće, nektar cikle može se ubrizgati u čistom obliku.

Piće od ovog svijetlog korijenskog povrća bit će vrlo korisno za menopauzu, jer može značajno smanjiti manifestaciju neugodnih simptoma. Djeluje kao hormonalno sredstvo, ali za razliku od sintetičkih hormona djeluje sigurno za tijelo.

Pokazalo se da je sok od cikle vrlo koristan kod varikoznih vena, srčanih problema, otvrdnulih vena, anemije, nesanice, neuroza, ateroskleroze, visokog krvnog tlaka i mnogih drugih bolesti.

Sok od nara

Sok od nara može se nazvati jednim od najstarijih, jer je njegova vrijednost opravdano prepoznata još u Babilonu u 3. stoljeću prije Krista. Sada su njegove ljekovite osobine dokazane brojnim eksperimentima i istraživanjima. Napitak sadrži velik broj organskih kiselina, zbog čega sok ima kiselkast i viskozan okus. Uz to, napitak od nara može se pohvaliti velikim brojem aminokiseline,  polifenoli,  šećera  i  vitamini... Među potonje spadaju vitamini skupine B, PP, E i A, kao i element koji je prirodni izvor folne kiseline. Među elementima u tragovima vrijedi istaknuti prisutnost kalcija, fosfora, kalija, željeza, natrija, pektina i tanina. Općenito, sadržaj kalija u pozadini drugi Ovo voćno piće među vodećima je.

Velika prednost nektara nara je u tome što ga tijelo vrlo lako apsorbira, a prilikom pripreme napitka ne gubi svoje ljekovite osobine. Vrlo dugo možemo razgovarati o tome koliko je korisno kontinuirano konzumirati piće, ali dotaknimo se najvažnijeg. Prije svega, potreban je onima kojima je dijagnosticirana anemija, jer u kratkom vremenu može povećati razinu hemoglobina. Diuretsko svojstvo nara omogućuje vam da se riješite viška tekućine iz tijela i na taj način eliminirate edeme i liječite hipertenziju. Poznato je da kad se ukloni višak vode, odlazi i kalij, što dovodi do problema i opasnih zdravstvenih stanja, ali što se tiče soka od nara, upravo je suprotno. Uklanja tekućinu i istodobno ispunjava tijelo ovom tvari. Tako se odjednom rješava nekoliko problema, a srce samo jača.

Sok od nara sadrži polifenole koji imaju vrlo snažno antioksidativno djelovanje. Često nam puno padne na pamet u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela, ali ne i soka od nara. Ali uzalud, jer se u ovom slučaju puno aktivnije očituje sok od nara. Snagu pozitivnog učinka nara nara može se zamisliti samo zbog činjenice da njegova redovita primjena može spriječiti razvoj tumorskih bolesti, a posebno je izvrsna prevencija protiv tumora prostate, pa je muškarcima korisno piti to.

Sok od nara vrlo dobro djeluje u probavi. Visok sadržaj tanina, pektina, folacina pomaže kod proljeva, bolesti i upala gastrointestinalnog trakta, dragocjen je za zdravlje i funkciju želuca, apetit i probavu.

Sok od rajčice

Rajčica je čovjeku poznata vrlo dugo, ali točne blagodati ovog povrća postale su poznate relativno nedavno. Sok od rajčice riznica je vitamina. Sadrži puno organskih kiselina i šećera. Ako govori o vitaminima, onda je većina njih: A, E, PP, C, skupina B, N. Sve je to potrebno za održavanje zdravlja, ljepote i snage. Piće nije ništa manje bogato mineralnim sastavom, gdje puno obilje kobalta, nikla, kroma, kalija, mangana, željeza, klora, fluora itd. Sadrži proteine, masti i ugljikohidrate, ali u njemu praktički nema energetske vrijednosti njima je ovaj proizvod, baš kao i sok, pogodan za dijetalnu prehranu. Zbog obilne količine kalija, sok od rajčice djeluje kao izvrsna prevencija srčanih bolesti, kao i problema u radu živčanog sustava. Svjetlina rajčice posljedica je prisutnosti u kemijskom sastavu pigmenta likopena, koji je moćan antioksidans koji sprječava rak. Zanimljiva je činjenica da ta tvar traje i tijekom sterilizacije. Redovito piće rajčni nektar potiče sintezu hormona radosti, što pomaže u brzom ublažavanju stresa i sprečavanju depresije.

Rajčica  sok  obdaren sa sposobnost uklanjanja viška tekućine, ublažavanja upale, ubijanja klica. Jača kapilare i sprečava aterosklerozu. Sok od rajčice sprječava stvaranje procesa truljenja u crijevima, poboljšava njegov rad. Ovo je piće namijenjeno onima koji pate od upornog zatvora. Nedavno organizirani eksperimenti pokazali su da pijenje soka od rajčice značajno smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, što za sobom povlači strašne, ako ne i nepopravljive posljedice. Iz tog je razloga sok od rajčice posebno indiciran za ljude koji vode neaktivan i neaktivan životni stil.

Ugodna strana soka od rajčice je što praktički nema kontraindikacija, izuzev takvih bolesti kao što su gastritis, čir, pankreatitis i kolecistitis. Međutim, u slučajevima trovanja, također je bolje odbiti ovo piće, jer u protivnom može pogoršati stanje.

Sok od grejpa

Još jedan sok koji je ljude liječio od davnina je sok od grožđa. Prije toga, pripisivali su mu se mogućnosti poput izlječenja od tonzilitisa, bolesti pluća, jetre i bubrega, za normalizaciju metaboličkih procesa i postizanje blagog laksativnog učinka. Sada se to cijeni ni manje ni više, a liječnici i brojne studije potvrđuju ljekovitu moć pića. Hranjiva vrijednost i bogat sastav bobica ovise o sorti, ali ukupna slika ostaje praktički nepromijenjena. Sadrži puno mikroelemenata i vitamina, uključujući B1, C, PP, P, B2 i A. Postoje i drugi, ali u manjim količinama. Šećer u bobicama tijelo lako apsorbira. 80% grožđa sastoji se od vode, ali ne jednostavne, već obogaćene. Upravo u njemu leži većina korisnosti. Sok od grožđa ne samo da dobro osvježava, već i čisti crijeva.

Pektini  u ovo piće utječe na smanjenje količina  štetan  kolesterol i promiču uklanjanje slobodnih radikala. Napitak od tamnih bobica posebno je indiciran za žene, jer može pružiti visokokvalitetnu prevenciju raka dojke. Bobice sadrže antocijanin koji se opire razvoju tumorskih stanica, a u prisutnosti tumora značajno usporava napredovanje bolesti.

Piće od svijetlog grožđa tijelu daje snagu zbog visokog udjela željeza, dok tamno grožđe, naprotiv, snižava razinu željeza u tijelu. Stoga njegova uporaba nije dopuštena u prisutnosti anemije. Ali sok od tamnih sorti ima izraženiji antioksidativni učinak.

Piće favoriziranočišćenje jetre, normalizira proces hematopoeze, poboljšava rad crijeva, ublažava bolove u zglobovima i liječi srčani mišić. Korisno je redovito jesti sok od grožđa za starije ljude kako bi se održala produktivna aktivnost mozga. To pomaže u izbjegavanju Alzheimerove bolesti. Ako počnete redovito piti napitak od grožđa od četrdeset godina, tada se kratkovidnost u vezi s godinama neće pojavljivati ​​jako dugo, a ako svoje piće dopunite pravilnom prehranom, tada možete potpuno zaboraviti na mrenu. Vrlo zgodna upotreba sokova za nefrozu i nefritis, početnu fazu tuberkuloze, reumatizma, pretilosti (nije u poodmakloj fazi), neuroze.

sok od naranče

Ispijanje napitka od ovog sunčanog voća pomoći će napuniti tijelo najcjenjenijim i ispuniti snagom. Čak i veliki umovi ovoga svijeta priznaju da ovo nije jednostavno voće. Doista daje snagu, snagu i pozitivno utječe na moždanu aktivnost. Sve je to, naravno, zbog bogatog vitaminskog sastava. Sadrži vitamine K, B, C, A, E i velik broj elemenata u tragovima. U citrusima postoje i esencijalne aminokiseline koje su tijelu prijeko potrebne, ali ne može samo sebe proizvesti. U soku ima puno citrusa i pektina koji poboljšavaju funkcioniranje crijeva, uklanjaju otrovne tvari iz tijela, zaustavljaju i sprječavaju procese truljenja u crijevima. Ali istodobno, ne zaboravite da je ovo citrus, što znači alergen, s kojim se mora pažljivo postupati.

Da bi sok dobio samo pozitivan učinak, vrijedi znati kako pravilno postupati s njim. Glavna pravila:

• Sve hranjive i vrijedne tvari u soku od naranče čuvaju se samo prva 2-4 sata. Nadalje, ako se ne budete pridržavali pravila i uvjeta skladištenja, vitamini će nestati.
• Da biste dobili ljekovita svojstva, dovoljno je popiti oko pola čaše soka dnevno.
• Prije nego što počnete piti sok od naranče, morate se pobrinuti da nema alergija. Stoga prvo trebate popiti malu žlicu i pričekati nekoliko sati.
• Ne čuvajte sok od naranče u posudi od oksidirajućeg materijala, bolje je to učiniti u posudi od keramike ili stakla.
• Za izradu sokova odaberite samo zrelo i ne pokvareno voće.

Kemijski sastav soka od naranče čini ga prikladnim za ljude s bolesnim i krhkim krvnim žilama, kao i za pušače. Činjenica je da gotovo svi pušači pate od nedostatka vitamina C, koji nikotin brzo uništava. Ako se rezerve ne popune pravodobno, prije ili kasnije plovila će postati neupotrebljive i započet će ozbiljni zdravstveni problemi, na primjer, ateroskleroza, skok tlaka itd. Stručnjaci preporučuju češće piti sok od naranče onima koji su redovito izloženi raznim vrstama stresa, kako fizičkom tako i psihološkom. Pomaže u borbi protiv stresa, brzo popunjava nedostatak snage. Kao pomoćni tretman, napitak se koristi kod anemije, bolesti jetre, zglobova, kože i pluća.

Dokazani su blagotvorni učinci soka od naranče na kosti, ali konačna presuda još nije donesena, ali već su utvrđene značajne pozitivne promjene. I, naravno, sok od naranče izvrsna je prilika ne samo da ukusno utažite žeđ, već i da ojačate imunološki sustav. Nije ni čudo, vjerojatno sezona citrusa pada na jesen i zimu, kada tijelu treba dodatna vitaminska podrška.

Sok od morske krkavine

Morski bučak, točno, poput soka iz njega, ovo su provjereni prirodni "pripravci". Da biste razumjeli koliko je napitak od morske krkavine učinkovit, samo trebate zamisliti da je za dnevnu dozu dovoljno popiti samo nekoliko velikih žlica soka dnevno. Obiljka sadrži vitamine B, E, F, C, H, PP, A i druge. Minerali su kalij, kalcij, natrij, željezo, bor, mangan itd.

Nektar morske krkavine vrlo dobro djeluje na kvalitetu krvi, povećavajući sadržaj bjelančevina, hemoglobina, eritrocita. Sok od bobica moćan je alat za jačanje imuniteta. Pod njegovim utjecajem povećava se lučenje žuči i stabilizira se aktivnost gastrointestinalnog trakta. Primjećuje se povećana proizvodnja serotonina, što povoljno utječe na zdravlje živčanog sustava. Savjetuje se pijenje soka od bokvice u slučaju problema s vidom i upalnih procesa vidnog aparata.

Sok od bobica može ublažiti vrućicu i bol, inhibirati i spriječiti razvoj tumora. Dokazan je pozitivan učinak soka od bokvice kod bolesti vitiliga, kada je proces proizvodnje melanina poremećen u tijelu. Ursolna kiselina koja obiluje buckthorn-om liječi rane, ubija klice, pruža profilaksu protiv tumora  i ublažava upalu. Rad kiseline donekle je sličan djelovanju hormona koje proizvode nadbubrežne žlijezde.

Sok od čičak je učinkovit u liječenju Addisonove bolesti, erozija, rana i čira. U bobici ima puno rijetkih, ali izuzetno potrebnih jantarna kiselina, što će stvoriti šanse za bilo koji sintetički antibiotik. Zbog toga je napitak koristan kod bolesti središnjeg živčanog sustava, živčanog sustava, problema s mozgom, srčanim mišićem, krvnim žilama itd. Ovo je jedno od najkorisnijih bobica i sokova.