Blagodati i šteta kokosa i njegovog mlijeka

Kokosov orah je dom tropskim zemljama i otocima. Ime mu dolazi od portugalske riječi za "majmun". Činjenica je da je izvana plod kokosovog drveta sličan majmunovom licu. Mnogi ljudi smatraju kokosov orah orašastim plodovima, ali zapravo se ovo voće naziva koštunica.

Blagodati kokosa

Vrijedna svojstva kokosa dugo se koriste u kozmetičkoj industriji. Ulje ovog voća vrlo je korisno za zdravlje kose. Hrani ih, čini glatkim i elastičnim, jača strukturu i čini ih svilenkastim. Kokosovo ulje blagotvorno djeluje i na kožu. Pod utjecajem kokosovog ulja koža postaje glatka, bore se zaglađuju, a rane brže zarastaju.

Sastojci voća kokosa su antibakterijski i korisni su za štitnjaču. Mogu se koristiti za poboljšanje probave i jačanje imunološke obrane. Jedenje kokosove kaše pomaže u smanjenju štetnih učinaka antibiotika na ljudsko tijelo.

Kokosov orah ima visok sadržaj vitamini skupina B, postoji vitamin C, postoji vitamin E, kao i makro- i mikroelementi. Laurinska kiselina, prisutna u plodovima kokosa, korisna je za normalizaciju razine kolesterola u krvi. Korisna je za prevenciju ateroskleroze i drugih bolesti srca i krvnih žila.

Svježa pulpa kokosa, koja se nalazi pod tvrdom ljuskom, pronalazi svoju upotrebu u kuhanju. A u sušenom obliku koristi se za izradu kokosa ulja, koji se koristi ne samo za kuhanje, već i za potrebe kozmetologije, kao i u parfumerijskoj i farmaceutskoj industriji.

Od kore kokosa, koja čini tvrdu ljusku ploda, izrađuju se užad, užad, četke, tepisi, kao i razni građevinski materijali. Suveniri, igračke i glazbeni instrumenti izrađeni su od same školjke.

Šteta kokosa

Smatra se da visoki udio kalorija u kokosu i previše masti u njemu predstavljaju opasnost za zdravlje krvnih žila i srca. No prema nedavnim istraživanjima, masti koje čine kokos nemaju štetan učinak i ne povećavaju razinu kolesterola. Međutim, ljudi koji imaju problema s viškom kilograma ne bi se trebali previše zanositi kokosovim orasima.

Suzdržavanje od pretjerane konzumacije kokosa vrijedi i onima koji imaju probavne probleme. Činjenica je da kokos ima laksativna svojstva i može izazvati proljev. Posljednja kontraindikacija za upotrebu kokosa je sklonost alergijskim reakcijama. Očituje se u vrlo rijetkim slučajevima.

Primjena kokosa

U zemljama u kojima kokos raste, njegovi se plodovi koriste kao lijek protiv kolere, trovanja i poremećaja prehrane. Od pulpe kokosa izrađuju se lijekovi za upale srednjeg uha, a od kokosovog mlijeka proizvode lijekovi za liječenje spolno prenosivih bolesti.

Čak se i ljuske kokosa koriste u medicinske svrhe. Pepeo od njega pomaže u zacjeljivanju rana, posjekotina i ranica na koži. Kokosov sok u nekim se zemljama čak koristi za intravenske injekcije. Koriste se za vraćanje snage čovjeku i sprječavanje dehidracije.

Kokos se vrlo često koristi u kulinarstvu i kozmetologiji. Ukusna slastičarnica priprema se od pulpe kokosa. U nekim se zemljama koristi za pripremu umaka za mesna ili riblja jela. Kokosovo ulje često se koristi u masaži kako bi se poboljšala učinkovitost postupka. Kokosovo ulje dobro djeluje na kosu, pa se od njega izrađuju šamponi, maske i drugi proizvodi za njegu kose. Kokosovo ulje posebno pozitivno djeluje na masnu i oslabljenu kosu.

Blagodati kokosovog mlijeka

Proizvod zvan kokos mlijeko dobiven preradom kokosove pulpe. Slomi se i pomiješa s kokosovim sokom. Rezultat je gusta bijela tekućina. Kokosovo mlijeko je komercijalno dostupno u sljedećim varijantama:

• U suho nakon isparavanja tekućine i naknadnog mljevenja osušene mase u prah.
• Konzervirano.

Ovaj se proizvod često preporučuje kao zamjena za životinjsko mlijeko, tako da ga mogu jesti vegetarijanci i ljudi koji postiju. U bilo kojem obliku, kokosovo mlijeko sadrži mnogo vitamina, polinezasićenih masti i elemenata u tragovima. Ovaj proizvod ne uzrokuje povećanje kolesterola, mogu ga konzumirati osobe s intolerancijom na laktozu i nedostatkom enzima.

• Kokosovo mlijeko korisno je za jačanje imunoloških svojstava tijela.
• Štetno djeluje na viruse i mikrobe.
• Ovaj proizvod povoljno djeluje na aktivnost gastrointestinalnog trakta, koristan je za poboljšanje crijeva i želuca.
• Kokosovo mlijeko korisno je za jačanje kostiju i zuba.
• Korisno je za revitalizaciju mozga i poboljšanje funkcioniranja središnjeg živčanog sustava.
• Kokosovo mlijeko koristi se za povećanje hemoglobina.
• Korisna je za normalizaciju hormonalne razine i za snižavanje koncentracije kolesterola i šećera u krvi.
• Ovaj se zdravi napitak često preporučuje nakon završetka kemoterapije, antibiotika i drugih lijekova koji iscrpljuju. Vraća mikrofloru u crijevima i vraća snagu čovjeku.

Šteta kokosovog mlijeka

Unatoč svoj svojoj korisnosti, u nekim slučajevima kokosovo mlijeko također može biti štetno za ljudsko tijelo. Na primjer, u rijetkim iznimnim slučajevima može izazvati alergije.

Prečesto pijenje kokosovog mlijeka dovodi do debljanja. To se posebno odnosi na proizvod napravljen od pulpe svježeg voća. Ako ste kupili kokosovo mlijeko u koncentriranom obliku, tada ste na vrhu vjerojatno vidjeli gustu kokosovu kremu - visokokalorični i masni proizvod. Stoga, ako pazite na svoju težinu, onda je bolje piti kokosovo mlijeko u malim količinama i u razrijeđenom obliku.

Previše kokosovog mlijeka može izazvati znakove opijenosti - mučninu, vrtoglavicu, proljev. U iznimnim slučajevima osoba može imati povišenje krvnog tlaka, nepravilan srčani ritam i pogoršanje opskrbe organa krvlju. Inače, upotreba kokosovog mlijeka nije štetna, pod uvjetom da se ne pretjeruje.