Stevia: blagodati, šteta i upotreba

Jeste li ikad čuli za tako divno stvaranje prirode kao što je stevija? U pravilu, oni koji stalno prate svoje zdravlje ili jednostavno vode Zdrav stil života uz potpuno poštivanje pravila zdrave prehrane. Pogledajmo pobliže steviju, saznajmo što je to i kako je možete koristiti za svoje zdravstvene beneficije.

Što je Stevia

Stevija je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Aster. Raste uglavnom u Srednjoj i Južnoj Americi, ali sada je steviju moguće uzgajati na svojoj prozorskoj dasci i ubirati njene plodove izravno iz vrta. Ukupno ova biljka ima preko 260 različitih vrsta, ali medena stevija osvojila je posebnu popularnost i ljubav, koja se naširoko koristi kao prirodno i potpuno bezopasno zaslađivač, koji je, osim toga, čak 25 puta slađi od uobičajenog bijelog šećera.

Stevia se prodaje gotova, poput ostalih zaslađivača, ali puno je bolje da biljku koristite u izvornom obliku kako biste bili sigurni da je tamo nije zakačio niti jedan proizvođač. Uzgojiti steviju kod kuće vrlo je jednostavno, a da biste zasladili čaj, dovoljan je samo jedan list!

Blagodati stevije

Ako želite trajno napustiti uobičajeni šećer, od kojeg se samo nanosi šteta tijelu, ali istodobno razumijete da ne možete živjeti bez slatkiša, onda je stevija ono što ste toliko dugo tražili. Ona, za razliku od šećera, u tijelo ne prenosi prazne ugljikohidrate, koji rade samo ono što se taloži sa strane. Štoviše, njegova redovita uporaba tijelu će donijeti neprocjenjivu korist.

Stevia uklanja loš kolesterol iz tijela, pomaže u čišćenju tijela na prirodne načine, normalizira protok krvi, javlja se oslobađanje od otrova i otrova, krvni tlak se normalizira. Prirodno je protuupalno sredstvo. Stevija pomaže u jačanju obrambene snage organizma, čisti pluća i poboljšava rad probavnih organa: crijeva, želuca i jetre. Zabilježeno je da njegovo svojstvo snižava razinu šećera u krvi, pa je stevija dobrodošla u prehrani ljudi koji pate od dijabetesa. Međutim, u potonjem slučaju ipak se trebate posavjetovati s liječnikom prije nego što ga uzmete.

Stevija štetno djeluje na parazite Candida u tijelu, kada se konzumira napitak, očisti se usna šupljina, a aktivnost patogenih mikroorganizama zaustavi u crijevima. Vrlo je korisno piti steviju tijekom sezone prehlade i drugih virusnih čireva, jer neće dopustiti slabljenje unutarnjih rezervi i omogućiti da cijela epidemija prođe na našim nogama. Stevija normalizira metaboličke procese, usporava starenje i potiče gubitak kilograma. Prirodni je diuretik i tonik koji hrani tijelo što je više moguće.

A uz pomoć infuzija stevije možete se riješiti kožnih osipa, zaliječiti gnojne rane, opekline i ekceme te ubrzati proces zacjeljivanja postoperativnih ožiljaka. Pored gore navedene stevije:

• ima antitumorska svojstva;
• liječi unutarnje rane probavnog sustava;
• sprečava razvoj dijabetesa;
• značajno smanjuje želju za nikotinom i alkoholnim pićima;
• dobro za gušteraču;
• djeluje kao prevencija karijesa;
• pozitivno utječe na stanje noktiju, kože i kose;
• pomaže u mršavljenju brzo i bez štete po zdravlje.

Ovo je daleko od cjelovitog popisa njegovih korisnih kvaliteta, unatoč tome, već se prema tome može prosuditi koliko je korisno, pa čak i ukusno. Uzmite samo malo stevije (možete je pronaći u gotovo bilo kojoj lokalnoj drogeriji), kušajte je i iznenadit ćete se koliko jednostavna zelena biljka može biti slatka.

Šteta od stevije

Čini se da ništa nije savršeno i vjerojatno postoji kvaka. Kako može biti da je ukusno i zdravo? Ali ispada da može. Bez obzira na to koliko se eksperimenata i studija radilo, rezultat je isti - stevija ne donosi nikakvu štetu. Neugodne pojave primijećene su samo u slučajevima kada su ljudi imali individualnu netoleranciju na komponente koje su dio medonosne biljke. Stoga, ako ranije niste imali nikakve veze sa stevijom, sjetite se nekih pravila:

• uvodite ga u svoju prehranu postupno, počevši od male količine;
• ne zaboravite da će istovremena upotreba mlijeka i medene trave vjerojatno dovesti do proljeva;
• ako u sebi pronađete tragove alergija, prestanite koristiti steviju;
• u svemu treba imati mjeru - budući da stevija smanjuje šećer u krvi, njezina česta i obilna uporaba može dovesti do negativnih posljedica;
• budući da biljku odlikuje sposobnost snižavanja krvnog tlaka, potrebno ju je piti s velikom pažnjom za hipotenzivne bolesnike;
• kako kažu stručnjaci, teoretski se može naštetiti ako osoba ima mentalne poremećaje, bolesti krvi i hormonalnu neravnotežu.

Ako ste skloni alergijama ili imate kronične bolesti, onda je bolje ne iskušavati sudbinu i prije upotrebe stevije ipak se posavjetovati sa stručnjakom.

Kontraindikacije za steviju

Ova biljka uopće nema kontraindikacija - i to je još jedan njen plus. Izuzetak su samo slučajevi individualne netrpeljivosti. Pa ipak, kako kažu stručnjaci, treba je koristiti s oprezom u perinatalnom i laktacijskom razdoblju, kao i u slučaju djece mlađe od dvanaest godina i hipotenzivne osobe.

Stevija za mršavljenje

Zbog toga je stevija toliko cijenjena u prehrambenoj prehrani jer vam omogućuje da nastavite slatko jesti, ali i gubite na težini. Ima vrlo malo kalorija, ali istodobno dobro prigušuje osjećaj gladi. To ne znači da će joj pojesti apetit potpuno proći - ne, samo će htjeti jesti puno manje. Medena trava može se koristiti za stvaranje dijetalnih pekarskih proizvoda, zaslađivanje pića i začinjanje voćnih salata. Uz njegovu pomoć, toksini i toksini uklanjaju se iz tijela, tijelo počinje raditi poput sata, probava je sve bolja, a istovremeno se vraćaju željeni oblici. Ako želite ubrzati proces mršavljenja, tada tri puta dnevno prije jela uzmite infuziju stevije koja se priprema prema uputama na pakiranju.

Upotreba stevije

Stevia je pronašla svoju široku primjenu u mnogim poljima, uključujući kuhanje, kozmetologiju i medicinu. Piju ga za prevenciju raka, jer tvari koje se nalaze u njegovom sastavu sprečavaju pretvaranje zdravih stanica u zloćudne. Biljka meda pomaže u liječenju štitnjače, jetre i bubrega, artritis i osteoartritis dobro se liječe. Liječnici preporučuju steviju kada se podvrgava liječenju nesteroidnim protuupalnim lijekovima. Općenito, istodobnom uporabom stevije i lijekova, možete zaštititi unutarnje organe od negativnih učinaka tableta. Dječja dijateza se liječi stevijom, ali to je moguće samo uz dopuštenje pedijatra.

Stevija najčešće djeluje kao prirodno i sigurno zaslađivač. Mnoge industrijske tvornice koriste ga kako se ne bi bavile šećerom i radi očuvanja okusa. Svima poznata žvakaća guma bez šećera ima slatkoću upravo zahvaljujući dodatku stevije. Kuhanje slatkiša, lizalica, pića, uključujući sodu, deserte i sladoled, dječje paste za zube i vodicu za usta - ovdje i na mnogim drugim mjestima možete vidjeti steviju.

Stevia je također popularna u kozmetologiji, gdje je posebno cijenjena zbog svoje sposobnosti da produži mladolikost kože i očuva ljepotu kose.