Brazil dió: előnyök és károk

A brazil dió hazánkban nemrég jelent meg, de szokatlan íze miatt szinte azonnal nagyon népszerűvé vált. A brazil diót különösen kedvelik a megfelelő táplálkozás kedvelői jótékony tulajdonságaik miatt.

A brazil dió előnyei

Valójában ez az anya egyáltalán nem anya. Egy egzotikus Bertolette fán nő az amazoniai esőerdőben. Kívülről ennek a fának a gyümölcse nagyon hasonlít a kókuszdióhoz, szerkezete pedig hasonló a gabonanövényekhez. Ha doboz formájában kinyitja a Bertoleta gyümölcsét, akkor nagy magokat láthat benne. Egy ilyen doboz legfeljebb 24 magot tartalmaz, amelyek össztömege legfeljebb 2 kg. A bertolethia fák nem mesterséges körülmények között nőnek, ami azt jelenti, hogy minden, ami értékesítésre kerül, a vad fák gyümölcse.

Ezek a ritka diófélék hasznos nyomelemeket, többértékű alkoholokat, sztirolokat, sokféle vitamint, aminosavat és zsírsavat tartalmaznak. Megjegyezhetjük, hogy a brazil dió magas kalóriatartalmú étel. Száz gramm dióért 656 kcal van.

Az egyedülálló brazil dió megtalálta alkalmazását az orvostudományban, egyes ételek elkészítéséhez, valamint kozmetikai célokra használják. A brazil dióból értékes terméket nyernek vaj amely gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az immunvédelem javítására szolgál, a baktériumok, vírusok és baktériumok elpusztítására. A brazil diónak antioxidáns és szklerotikus tulajdonságai is vannak. A népi gyógyászatban főzetek készülnek gyümölcsökből és részeikből, amelyek számos betegség kezelésében segítenek.

A brazil dióolajat a bőr hidratálójeként, tápláló és a bőr regenerálódását fokozó szerként használják. A brazil dió kivonat segítségével lassíthatja a bőr öregedési folyamatát és felgyorsíthatja a bőrelváltozások gyógyulását. Hasznos ezt az olajat használni haj... A gyökerekbe dörzsöljük, hogy megerősödjön, a törékenység kiküszöbölésére és a ragyogásra szolgál.

Kulináris célokra a brazil diót sokféle étel elkészítésére használják. Süteményekhez, csokoládéhoz, levesekhez, szószokhoz és zseléhez adják. Egyes ételekben brazil diót adnak hozzá, hogy sós ízt adjanak.

Ezenkívül ez a dióolaj néhány festék alkotóeleme. Ennek az olajnak köszönhetően a festmények festékei fényesek maradnak, és könnyen felvihetők a vászonra.

Miért jó a brazil dió a nők számára?

Hihetetlenül előnyös, ha a nők mértékkel fogyasztják ezt a diót. Szelént tartalmaz, amely jótékony hatással van a női test reproduktív szerveire. A bertolette gyümölcsök segítségével késleltetheti a menopauza kialakulását, mivel ezek jótékony hatással vannak a petesejt érési folyamatára. A brazil dióban is sok a cink, amely képes megszüntetni a bőrkiütéseket.

A bertolette fa gyümölcseiben sok értékes vitamin található, amelyek hasznosak a haj és a körmök egészségére, valamint az általános fiatalításra. A brazil diófélékben nagy mennyiségben megtalálható C- és E-vitaminok hatása alatt, még felnőttkorban is, lehetséges a regenerációs folyamatok megfelelő szinten tartása és az ifjúság fenntartása.

A brazil dió különösen ajánlott az adott időszakban terhesség... Komponenseik képesek megakadályozni a mutációk fejlődését sejtszinten, valamint a jövő anyja testének teljes ellátását aminosavakkal és ásványi anyagokkal.

A Bertolethia gyümölcsolajat hagyományosan élelmiszer-adalékként használják. Kedvezően befolyásolja a hormonszintet, megakadályozza a menopauza tüneteinek megjelenését, enyhíti a PMS-t és növeli a termékenységet.

Brazil dió kárt

Természetesen a brazil dió hihetetlenül egészséges, de nem említheti a termék lehetséges káros hatásait. A test egyéni reakcióit kivéve a brazil dió csak akkor lehet káros, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. A szakértők azt javasolják, hogy 2 vagy 3 darabban fogyasszák őket, és ne többet.

Ennek a szigorú korlátozásnak az okai a következők:

• Ezek a gyümölcsök tartalmaznak némi rádiumot és báriumot. És ezek az anyagok radioaktívak.
• Ezen dió héjában vannak olyan anyagok, amelyek hozzájárulnak a májrák kialakulásához. Ezért a brazil diót kizárólag héj nélkül értékesítik.

Ezen okokból kell korlátoznia a dió napi normáját, és ne fogyasszon többet az ajánlott napi 2 vagy 3 diónál. Ezenkívül a szelénfelesleg káros az egészségre. Májbetegséget, hajhullást, körömlemezesedést és bőrproblémákat okozhat. A túl sok szelén pedig akár mérgezést is okozhat.