Eper levelek
Az epernek nemcsak finom aromás bogyói vannak, hanem leveleikben is nagy mennyiségű táplálkozási és gyógyászati összetevő található. Találkozhat vele kerti ágyakon vagy erdei tisztáson. A házi eper nagyobb bokrokon nő, de a vad epernek különleges aromája és megnövekedett illóolajkoncentrációja van.
Eper levél tulajdonságai
A növény gyógyászati tulajdonságai a levelek gazdag kémiai összetételének köszönhetők, tartalmazzák:
- Szerves savak: citrom-, alma-, kinin. Az összetevők részt vesznek a szénhidrát-zsír anyagcserében, normalizálják azt.
- A test által bőrbetegségekhez szükséges tanninok.
- Illóolajok, amelyek erősítik az immunrendszert és antibakteriális hatásúak.
- Flavonoidok (kvercitin), alkaloidok (fragarin), karotonidok.
- Vitaminok: retinol (A), aszkorbinsav (C). Az alkatrészek növelik a test általános tónusát.
- Nyomelemek: fluor, kálium, vas, magnézium, foszfor. Az alkatrészek részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, javítják az ízületek és az erek állapotát.
- Nikotin, fólia, koffeinsav.
Az eperlevél sebgyógyító, vírusellenes, gyulladáscsökkentő, koleretikus és nyugtató szerként képes a testre hatni. A húslevesnek enyhe vízhajtó hatása van, ami fontos duzzanatos terhes nők számára, idősek.
Eper-infúziókat és főzeteket ajánlunk emésztési problémák esetén. Segítenek a gázképződés megszüntetésében, a kólika eltávolításában és a görcsös megnyilvánulások csökkentésében. A tinktúra étkezés előtt történő fogyasztása elősegíti az étvágy helyreállítását, javítja a nyálkahártya állapotát gyomorhurut és fekély esetén.
A magas vitamin-tartalom biztosítja az infúziók tonizáló hatását, ezeket az őszi-téli időszakban írják fel, vitaminhiánnyal. Ha hozzáadjuk a bogyók szárított leveleihez, elérheti a vérnyomás normalizálódását.
Eper levél alkalmazása
Kozmetikai célokra heterogén arcú nők számára ajánlott főzetek. A borogatások és a maszkok elősegítik a pigmentáció, a szeplők enyhítését. Az eljárások során a bőr turgora megnő.
Vitamin tea szárított eperből gyulladáscsökkentő hatása van. Megfázás, torok és orr-garat fertőzések esetén ajánlott. A tea rendszeres használatával a szervezet védekezőképessége megnő, a gyógyulás gyorsabb.
Az erjesztett teát speciális technológiával készítik el.
- A friss levelek betakarításakor ki kell választani a legnagyobbakat, még élénkebb színnel. Egy növényből legfeljebb 3 levelet távolíthatnak el.
- Az összegyűjtött leveleket a szabadban, árnyékban 6-7 órán át hagyjuk száradni. A leveleket vékony rétegben kell elhelyezni, amikor megszáradnak, a felesleges nedvesség eltűnik belőlük.
- A szárított epret üvegedénybe helyezzük, és kézzel vagy összetöréssel gyúrjuk, amíg a levelek megjelennek. A betakarított alapanyagok mennyisége csökken, a folyamat akár 30 percet is igénybe vehet.
- Továbbá a masszát a szabadban, az árnyékban hagyják. Oxigénmolekulákkal érintkezve oxidatív folyamatok lépnek fel a levelekben, ezeket fermentációnak nevezzük. A maximális erjedés biztosítja a kész ital nagy erősségét.
- A főzés utolsó szakasza a végső szárítás. Ehhez használhat elektromos szárítót, sütőt, orosz tűzhelyet. Az ajánlott hőmérséklet legfeljebb 50 fok.
Az eper gyógyászati tulajdonságait nőgyógyászati célokra használják. Súlyos menstruációs áramlás esetén ajánlatos infúziót venni ezek csökkentésére. További hatás a fájdalom csökkentésében nyilvánul meg. A termék növelheti a méh izomtónusát, amelyre a szülés során szükség van.
A tanninok jelenléte a levelekben lehetővé teszi az íny vérzésének kezelését infúzióval. A gargalizálás segíthet megszabadulni a rossz lehelettől.
Az infúzióból származó tömörítések, fájó ízületekre alkalmazva, enyhítik a fájdalmat, segítenek enyhíteni a belső gyulladásokat.
Hagyományos recept az infúzió készítéséhez: 2 evőkanál. l. apróra vágott szárított epret öntsünk egy pohár forró vízzel. A tartályt 15 percig vízfürdőbe helyezzük, majd szűrjük. A kész terméket 2 evőkanálban veszik. l. minden étkezés előtt. Az eszköz hasznosságának növelése érdekében hozzáadhatja hozzá édesem.
Az infúzió jótékony hatással van a szívizomzatra, segít az érrendszeri tónus növelésében és a vérnyomás normalizálásában. Az eszközt az érelmeszesedés, az angina pectoris, a magas vérnyomás megelőzésére használják.
A húsleves népszerű az endokrin rendszer betegségeiben. A pajzsmirigy rendszeres használata esetén a jód aktív felszívódása csökken.
A haj állapotának javítása érdekében rendszeresen öblítse le őket egy gyenge eper kivonattal. Az eszköz segít megszabadulni a fejbőr epidermiszének irritációjától, megszünteti a korpásodást és a hámlást. A fürtök fényt, erőt és rugalmasságot szereznek.
Az eperlevelek ellenjavallatai
A szárított eper tea aromás, egészséges és nagyon ízletes. De ha túl nagy mennyiségben issza, allergiás reakciót kaphat. Ellenjavallt az összetevők egyéni intoleranciája esetén is. Bőrkiütések, fejfájás, hámlás és bizonyos területek bőrpírjaként jelentkezik.
A méh izmainak tónusának képessége negatívan befolyásolhatja a gyermek viselését. ebből kifolyólag terhes hölgyek jobb elutasítani az italt, vagy nagyon ritkán inni.
A gyomor-bél traktus működésének súlyos zavarai, a gyomornedv túlzott termelődése esetén az infúzió csak orvos felírása után vehető igénybe. Ellenkező esetben ronthatja egészségét és gyomor görcsöket kaphat.
