Pitypangméz

A pitypang tavasszal bármilyen mezőn, úton, kertben megtalálható. Sokan egyszerű gyomnak tartják őket, de kevesen tudják, hogy a napvirág nagyon hasznos. A pitypangot aktívan használják a kozmetológia területén, egyes gyógyszerekhez hozzáadják őket. És nagyon finom és egészséges mézet is kapnak ezekből a virágokból.

A pitypangméz előnyei

Általában édesem természetesen a méhek segítségével történik. De a pitypang keserű, ezért a méhek körülöttük repülnek, és a mézet emberek készítik. Pitypangnak is nevezik lekvár vagy pitypangszirup. Tiszta formájában fogyasztják, vagy cukor helyett a teához adják.

Hasznos:

• ízületi gyulladás;
• skorbut;
• osteochondrosis;
• hörghurut;
• urolithiasis;
• az epehólyag és a máj betegségei;
• krónikus székrekedés;
• májgyulladás;
• kolecisztitisz;
• szív-és érrendszeri betegségek;
• bronchiális asztma.

édesem pitypang növeli az immunrendszert az összetételében található C-vitamin miatt.Fázás és fertőző betegségek esetén ajánlott fogyasztani. Úgy gondolják, hogy a csemege antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és segíti a máj és az epe, a tüdő gyors helyreállítását betegség után. Ezenkívül a sárga virágokból származó méz segít az ajakherpesz kialakulásában.

Pitypang méz recept

Könnyű opció

Amire szükséged van:

• literes üveg virág;
• fél liter víz;
• pár citrom;
• 800 g kristálycukor.

Hogyan kell csinálni:

1. 24 órán át áztassa a pitypangot vízben.
2. Nyomjuk össze, öntsünk fél liter vizet, forraljuk fel, főzzük negyed órán keresztül.
3. Adjunk hozzá apróra vágott citrusféléket és forraljuk fel.
4. Hagyja a keveréket egy napig, szűrje le.
5. Adjunk hozzá kristálycukrot, és 2-3 órán át főzzük viszkózusra.

Gyors mézes recept

Amire szükséged van:

• 350 virág;
• két pohár vizet;
• 4,5 pohár kristálycukor.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsük a virágokat vízzel és főzzük pár órán át.
2. Dobja a keveréket cheeseclothre, nyomja ki.
3. Az elkészített folyadékot összekeverjük granulált cukorral, forralás után 9 percig főzzük.
4. Szorosan feltekert edényben, hűvös helyen tárolja.

Lekvár főzés nélkül

Amire szükséged van:

• egy kiló pitypang;
• 1,5 kg kristálycukor.

Hogyan kell főzni:

1. A virágokat turmixgéppel őrölje meg, vagy darálja le.
2. Keverjük össze kristálycukorral.
3. Ragaszkodjon három napig, alkalmanként megkeverve.
4. A megadott idő után tiszta üvegekbe terítve, fedéllel szorosan zárja le.
5. Hagyja fejjel lefelé 12 napig.
6. A mézet hűtőszekrényben tárolják.

Pitypangméz

Mi szükséges:

• 1,5 kg napos virág;
• 2,5 kg kristálycukor;
• párosít citrom.

Hogyan kell főzni:

1. Pitypang szirmait öntsük pár liter vízzel, hagyjuk 24 órán át.
2. Törzs, nyomja össze a virágokat.
3. Öntsön citromot a folyadékba a gyümölcsléés adjunk hozzá cukrot.
4. Főzzük sűrűre.
5. Rendezze a mézet sterilizált üvegekbe, tárolja hűvös helyen.

Méz hideg változata

Amire szükséged van:

• egy kilogramm pitypang;
• pár kilogramm kristálycukor.

Hogyan kell csinálni:

1. Tegye a rétegeket három literes edénybe: virágok, granulált cukor, az utolsó réteg cukor legyen.
2. Tegye rá a rétegeket, zárja le az üveget.
3. Hagyjon mindent 14 napon keresztül a napon, hogy megerjedjen.
4. Megfelelő idő után szűrjük le és tegyük üvegekbe.