Nem gyermeki italok: alkoholos koktélok receptjei

Manapság a koktélok mindennaposak. Bármely ünnep, parti vagy baráti találkozó ritkán telik el ezek nélkül az italok nélkül. És az a helyzet, hogy egy koktélt az egyszerű vodkával vagy pezsgővel ellentétben sokkal érdekesebb módon lehet felszolgálni. Igen, és sokaknak könnyebb inni, megint az íze, bármilyen módon elkészítheti. A legfontosabb az, hogy a megfelelő összetevőket válassza ki.

Koktélok konyakkal

A konyak Franciaországból érkezett hozzánk. Az italt pedig annak a városnak a tiszteletére nevezik el, amelyben a "konyakot" készítették. Az ital elkészítésének pillanatában senki sem tudja biztosan megmondani. De az első említés valahol a Kr. U. Első században történt. A szeszes italok között ez az egyik legkeresettebb. Mindezt enyhe ízének és hihetetlen utóízének köszönhetően.

Annak ellenére, hogy ez az ital kereslet, sokáig csak tiszta formájában fogyasztották. Aztán elkezdtek hígítani kólával, de csak azért, hogy csökkentsék annak erejét. Csak a XX. Században vált népszerűvé koktélösszetevőként. A helyesen komponált elemek csak a konyak ízét hangsúlyozzák. És maga az ital segít ellazulni, de nem részegíteni.

Koktélok a konyakkal mindig kitűnik finom ízük és különleges utóízük miatt. Összetételük nagyon változatos lehet.

Bármelyik koktélt is elkezdi készíteni, szinte mindig turmixgépre vagy turmixgépre van szüksége (vagy egyszerűen olyan ételekre, amelyeket kényelmes lesz megrázni egy itallal). Ezért mielőtt vállalkozna, győződjön meg arról, hogy minden készen áll és üzemképes.

Tej és konyak

Koktél elkészítéséhez vásároljon (adagonként):

• konyak 40 ml;
• választott leve: cseresznye, málna, vörösáfonya 20 ml;
• tej 40 ml.

Keverjük össze a következőképpen:

1. Először pálinka és gyümölcslé.
2. Ezután öntsön hideg tejet a kapott konzisztenciába.

Gyümölcs és bogyó koktél

Koktél készítéséhez vásároljon (adagonként):

• konyak 50 g;
• narancslé 50 g;
• málna 10 g.

Az előkészítés egyszerű. A málnát keverővel keverjük össze levével és konyakjával, majd öntsük egy magas pohárba. Díszítheti, ahogy tetszik. Az ital nagyon fényes és finom.

Hideg koktél

• tej 200g;
• szirup 50 g;
• fagylalt 200 g;
• konyak 50 g.

Csak annyit kell tennie, hogy az összetevőket egy turmixgépben felveri. Jobb egy nagy italokat választani egy ilyen italhoz, például a széles poharakat. Díszítheti menta levelekkel, és enyhén megszórhatja fahéjjal.

Cseresznye héja

• fél banán;
• kimagozott cseresznye 10 g;
• cseresznye likőr 25 g;
• konyak 50 g.

A koktélt keverővel keverjük össze. A legjobb, ha ilyen italhoz olyan poharat választunk, mint egy koktélpohár.

Kávé konyakkal

Ez nem is igazán koktél. De gyakran ez a legkeresettebb. A recept értelmezése nagyon sok. Meghívjuk Önt, hogy fontolja meg a klasszikus verziót. Azt, amelyet minden másnak alapul vesznek.

• kávé a főzéshez (ne használjon fagyasztva szárított, mert az íze és minősége teljesen más lesz);
• konyak 10 g;
• ízlés szerint cukor;
• fahéj, narancshéj.

A főzést a következőképpen kell elvégezni:

1. Kezdje azzal, hogy főz 150g kávét (azaz egy adagot).
2. Ezután adjunk hozzá cukrot (opcionális).
3. Öntsük bele a konyakot.
4. A tetejére szórjunk egy kis fahéjat, és adjunk hozzá egy kis héjat.

Whisky koktélok

Keresztapa

Ahogy a neve is sugallja, ez az ital a Corleone karakterének, nevezetesen a könyv filmadaptációjának köszönhetően szerezte népszerűségét. A főszereplő Don Corleone folyamatosan itta ezt a koktélt. Nem igényel dekorációt, mivel rendkívül szigorú és lakonikus. Bármikor meginhatod. Minden eseményhez megfelelő lesz.

• whisky 30 ml;
• Amaretto likőr 30 ml;
• jégkockák.

A következőképpen készül:

1. Vegyen egy széles poharat whiskyhez, töltse meg teljesen jégkockákkal.
2. Adjunk hozzá whiskyt és italt.
3. Keverjünk össze egy keveset.

Sauer

Ennek a koktélnak a prototípusa a lé volt keverve bármilyen alkohollal, amely a legjobban tetszett. Így a whisky sokkal tovább tart. A matrózok ezt az igénytelen módszert alkalmazták. Két legyet megölni egy csapásra: alkoholt fogyasztottak, és ezzel egyidejűleg pótolták a vitaminok hiányát. Ezt a koktélt először említette a "The Bartender's Guide" című könyv, amelynek szerzője D. Thomas volt. A XIX. Században történt. Azóta ez az ital az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb.

• 45 gramm whisky (a legjobb a bourbon);
• 1/2 citrom;
• cukorszirup 1 evőkanál;
• 1 tojás;
• jég (lehetőleg kockák);
• narancs szelet;
• koktél cseresznye.

A következőképpen készül:

1. A tojásfehérjét habosra keverjük és 1 teáskanálnyit használunk.
2. Nyomja meg a citromot.
3. Vegyünk egy keverőtálat (ha van rázógép), öntsünk whiskyt, adjunk hozzá jeget, szirupot és az összes többi hozzávalót.
4. A rázógépet (vagy bármi helyettesítőt) rázza meg nem túl hevesen.
5. Öntsük a keveréket egy pohárba, és díszítsük narancsszelettel és cseresznyével.

Rum koktélok

A rum valóban egyedülálló ital, az egyik legerősebb. És természetesen az első társulás említésével a tenger és a kalózok. És ez nem alkalmi. A rum a legrégebbi ital. Gyártásának eredete mélyen a múltban gyökerezik. Gyártási technológiája összetett. Valamikor ezt az italt egyesek luxusban fürdették, mások örök rabszolgaként készítették.

Miért isznak tehát a kalózok? Ez a testvériség volt az, aki rumot csempészett, és jó összegért eladta a tengerészeknek. Ami jó néhány hasznot hozott számukra.

A rumon alapuló koktélok kezdetét pedig a tengerészekkel megitt vízzel készített rumnak tekinthetjük. Tehát fertőtlenítették az ihatatlan vizet. Így kezdődött minden. De idővel annyi recept volt, hogy nehéz megszámolni. És sokféleségük nagyszerű.

Mojito

Az egyik legnépszerűbb koktélfajta. Szó szerint minden szórakoztató intézményben, ahol alkoholt szolgálnak fel.

• fehér rum 50 g;
• evőkanál cukorszirup;
• szóda (sprite) 150 g;
• egy mész;
• menta;
• jég.

A következőképpen készül:

1. Töltsön meg egy mojito poharat mentával.
2. Vágja a meszet ékkékbe, és adja hozzá a mentához.
3. Adjon hozzá szirupot a többihez.
4. Most mindent jól változtass meg, meglátod, hogyan jelenik meg a lé.
5. Most töltse meg a poharat jéggel. Majdnem a végéig.
6. Ezután adjunk hozzá rumot, szódát és kissé keverjük.

Sötét rum

• rem sötét 50 g;
• kóla 100 g;
• ízlés szerint mész;
• jég.

A következőképpen készül:

1. Vegyünk egy poharat, és fedjük le az alját jéggel.
2. Öntsön alkoholt és kólát.
3. Adjunk hozzá lime-levet.
4. Kicsit keverje.

Koktélok vodkával

A vodka az egyik legrégebbi erős ital. Szakértők szerint eredeti formájában jó. Hihetetlenül sok koktél recept van. Bemutatjuk figyelmedbe a legnépszerűbb és legegyszerűbb recepteket.

"Bloody Mary"

Ez a koktél a legklasszikusabb. Először a XX. Században jelent meg. A nevet pedig a Tudor család királynőjének tiszteletére adták.

• paradicsomlé 100 g;
• vodka 50 g;
• zöld-citrom lé;
• jég;
• bors, só ízlés szerint.

A következőképpen készül: jeget raknak az üveg aljára, vodkával levet öntenek, citromlevet adnak hozzá. Kívánság szerint adjon hozzá borsot és sót ízlés szerint.

A szeretett számára

• kókuszszirup 30 g;
• vodka 50 g;
• tej 70 g;
• ananászlé 100 g;
• jég 50 g.

Koktél elkészítéséhez kövesse az alábbi utasításokat:

1. Készítsen elő egy rázót.
2. Helyezze bele az összes hozzávalót. Alaposan keverje össze.
3. Öntsük a koktélt egy pohárba, ha szükséges, adjunk hozzá jeget.

Díszítsük citrus vagy kivi ékekkel.

Koktélok likőrrel

A likőrök fényes ízűek. Mindkettő kiváló alapot jelenthet egy koktélhoz, és kiegészítheti azt. És nem kell profi csaposnak lenned. Ehhez csak vágy és étel kell.

A likőr-koktélok nagyszerű kiegészítői lesznek minden ünnepnek vagy partinak. A sokféle variáció miatt az előadások egyszerűen tömegesek. Bemutatunk figyelmét néhány receptre.

Vidám kávé

• kávé (hideg) 40 g;
• kávélikőr 50 g;
• rum (világos vagy sötét) 30 g;
• tejszín 20 g;
• jég.

Nagyon egyszerűen készül. Az összetevőket rázógépben összekeverjük és jéggel pohárba öntjük.

Chocolatini

• Baileys likőr 50 g;
• csokoládé likőr 15 ml;
• vodka 15 g;
• jég.

Ugyanúgy készül, mint a fent leírt koktél. Az összetevőket rázógépben összekeverjük és jéggel pohárba öntjük.

Pezsgő koktélok

A pezsgő az ünnep itala. Nagyszerű ízű ital, bármilyen alkalomra alkalmas. Úgy tűnik, miért és adjunk hozzá valamit, nem felesleges? De az edzett konzervatívok sem néha idegenkednek attól, hogy valami újval kényeztessék magukat. És a pezsgő koktélok a legjobbak.

Bellini

A velencei Kipriani csapos készítette ezt a koktélt egy népszerű művészről, aki a rózsaszín tónusok iránti szeretetéről volt ismert.

• pezsgő 100 m;
• barack 1 db;
• tsp Szahara.

Hogyan kell főzni:

1. Először szabadítsa ki az őszibarackot a héjából, és keverővel simítsa össze cukorral.
2. Tegyen 50 g pürét egy koktélpohárba.
3. Pezsgőt adjunk a püréhez.

Ízlés szerint díszítheti a koktélt.

Fagylalt koktél

• száraz pezsgő 50 g;
• fagylalt 100 g;
• eper 50 g;
• néhány mentalevél.

Hogyan kell főzni:

1. Az epret vágjuk nagy darabokra, a mentát apróra vágjuk.
2. Egy koktélpohárba dobja a bogyót, fagylaltot és mentát.
3. Add pezsgőt.

A koktélt egy szívószálon keresztül is meg lehet inni, vagy meg lehet enni, mint egy fagylaltot egy kanállal.

Martini koktélok

Martini napkelte

• martini 50 g;
• áfonyalé 75 g;
• narancslé 75 g;
• jég.

Koktél készítéséhez egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót. Adjunk hozzá jeget.

Martini vodkával

• vodka 40 g;
• martini 10 g;
• citromlé;
• pár olívabogyó;
• jég.

A következőképpen készül:

1. Készítsen elő egy rázót, adjon hozzá néhány jégkockát, vodkát és keverje össze.
2. Ezután töltsön be martinit és rázza újra.
3. Most öntse egy pohárba szitán a jég elválasztásához.
4. Adjunk hozzá egy kis citromlevet, és mártsunk pár olívabogyót a pohárba.