{!LANG-39db780df64ebefc8d5bbf0fa7841bde!}

{!LANG-e8a711576f0825fe47bd8a037f6e9a53!}

{!LANG-3b174e2aa5721e4bf6311e3f0dcd6be2!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-e767be3ed8fa4673154c243ccc14b770!}
2. {!LANG-8b8b09ac606d7c202aa3f1d456f3cebd!}
3. {!LANG-e87014d751c8d0b448ada6f050d5e378!}
4. {!LANG-078c4c9edbf9f904f1746f1a8c063394!}
5. {!LANG-6878452db0c9164e543a074e4ea750d0!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-4e5aa628d841e4347cf0f000b6ff7952!}
2. {!LANG-bddbb5aa5a02663e5bee712dfadb5018!}
3. {!LANG-3d757a2775d196b6f59ae0223654f817!}
4. Adjunk hozzá egy pohár bodát, egy kis kanál cukrot és ízlés szerint sót adjunk a zöldségekhez. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk körülbelül húsz percig. A főzés végén öntsünk bele három nagy kanál 9%-os ecetet, és gyúrjuk össze. A kész salátát sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük. Távolítsa el a leveleket egy kiló karfiolról, és alaposan öblítse le. A káposztát rózsára vágjuk, és egy tányérra tesszük. Öntsünk forrásban lévő vizet a zöldségre, és hagyjuk állni tíz percig. Hámozzon meg három kaliforniai paprikát, egy pár hagymát és egy pár sárgarépát. A paprikát csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára, a sárgarépát lereszeljük. A zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, víz nélkül hozzáadjuk a káposztát. Öntsön fél pohár forró vizet egy külön edénybe, és adjon hozzá egy nagy kanál sót, egy kis kanál paprikát, ugyanannyi kardamomot és pár nagy kanál cukrot. Öntsünk bele fél pohár napraforgóolajat és ugyanennyi 9%-os ecetet. A tölteléket alaposan összegyúrjuk, és a zöldségekhez öntjük. Hagyja állni körülbelül egy órát. Az idő letelte után az elkészített salátát az előkészített üvegekbe tesszük, és körülbelül tíz percig sterilizáljuk, majd megcsavarjuk és 12 órára meleg helyre tesszük. Moss meg nyolc kiló uborkát, és vágd fel tetszés szerint. Öt sárgarépát megmosunk, meghámozunk és csíkokra vágunk. Fél kiló hagymát vágjunk félkarikára. Keverje össze az összes előkészített zöldséget. Készítse elő a pácot. Ehhez öntsön egy pohár napraforgóolajat egy serpenyőbe, ugyanannyi 3% -os ecetet, adjon hozzá fél pohár cukrot, egy nagy kanál sót, néhány szem borsot babérlevéllel, és tegye tűzre. Amint a kompozíció felforr, le kell venni a tűzhelyről, és hagyni kell lehűlni. Az elkészített pácot ráöntjük a zöldségekre, megmozgatjuk és üvegekbe tesszük a salátát. Sterilizálja a kész terméket körülbelül tíz percig, majd húzza meg, hagyja állni 10 órán át, majd tegye el tárolásra.  ogurcy_1 Egy kiló uborkát alaposan öblíts le, vágd fel tetszés szerint, távolítsd el a magokat (ha túlérett az uborka), és adj hozzá egy nagy kanál sót. A számítás általában a következőképpen történik: 1 kiló uborkához egy nagy kanál só jár, tehát a zöldségek számának növelésével arányosan növelje a sót. Ezeket az uborkákat egy éjszakán át hűtőszekrényben kell tárolni. Reggel le kell engednie az uborkából megjelenő levet, magát a zöldséget előre elkészített üvegekbe kell helyeznie, felváltva egy réteg uborkát egy réteg tormával és fokhagymával.

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-32431b2d6db48581d56ddcf9d9841210!}
2. {!LANG-c1bb127d94414a7ad6da0371801d5586!}
3. {!LANG-1418f964129f73be12b807305d3c3851!}
4. {!LANG-ff562da04440d5078dd1b4593d43787c!}
5. {!LANG-75363d128b9257ccd67410f8490bd46f!}
6. {!LANG-b0950f32099f014ae92a1ba8704044fd!}

{!LANG-7489da8a0f66bb76ecf124db54f0fcb0!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-4ce8edaf0c1dd4bc2fdc8e22f9302c71!}
2. {!LANG-a07698dd34d2e3d433ecd0237f6fd926!}
3. {!LANG-178da9b9203d7d3a5cb9d79a30874390!}
4. {!LANG-7b301a8ca6f2bf8deaa81c56654f946c!}
5. {!LANG-2de3d78f84961804c00682c7f0304e9b!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-f8a7c4125c3dcec0e14ed5510e7106f2!}
2. {!LANG-6a5576895dcc1d5a893ef3dde7ed72e5!}
3. A pácot úgy készítsük el, hogy egy lábosban összekeverünk egy liter vizet 150 ml ecettel, két nagy kanál mustárral és hat kanál cukorral. Forraljuk fel a keveréket, majd öntsük a kihűlt keveréket az uborkákra. A literes üvegeket körülbelül negyed óráig, a három litereseket körülbelül fél óráig sterilizáljuk. Csavarja meg. Moss meg 3 kiló uborkát, és vágd csíkokra. Tegye ugyanezt édes paprikával, paradicsommal, sárgarépával, hagymával és káposztával. Öntsünk a zöldségekbe fél liter növényi olajat, pár nagy kanál ecetet, és ízlés szerint szórjuk meg sóval. A salátát alaposan összegyúrjuk, majd az előkészített üvegekbe tesszük. Sterilizáljuk és feltekerjük. Moss meg hat kilogramm padlizsánt, vágd le a farkát. Mindegyiket keresztben és hosszában felvágjuk úgy, hogy 8 darabot kapjunk. Tegyük egy edénybe, és adjunk hozzá két púpozott evőkanál sót, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül két órán keresztül. Ha lejár az idő, öblítse le őket. A padlizsánokat hideg vízzel felöntjük és tűzre tesszük. Amint felforr, mérsékeljük a hőt közepesre, és tartsuk a tűzhelyen öt percig. Engedje le a vizet. Most már elkészítheti a pácot. Hámozzon meg nyolc kaliforniai paprikát és 200 g fokhagymát, és aprítsa fel 3-4 csípős paprikával együtt. Öntsünk bele fél pohár olajat, ugyanannyi ecetet, adjunk hozzá két nagy kanál sót és egy pohár cukrot. Az egész masszát fel kell forralni. Az elkészített sóoldatot a padlizsánra öntjük és felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja állni további öt percig. A kész salátát tekerjük üvegekbe. Öt kilogramm padlizsánt moss meg, vágd le a farkát és vágd fel. Tegye a padlizsánokat egy serpenyőbe, töltse fel három liter vízzel, 250 ml ecettel és adjon hozzá négy nagy evőkanál sót. Hagyja felforrni és tartsa három percig. Apríts fel 350 g kaprot, apríts fel 300 g fokhagymát. Adjunk hozzá mindent a padlizsánhoz, és öntsünk 300 ml növényi olajat. Keverék. Az elkészített salátát üvegekbe osztjuk, és mindegyiket fedővel lefedjük. A megtöltött üvegeket negyed óráig sterilizáljuk, majd feltekerjük.  3dfc39 Moss meg fél kiló padlizsánt, vágd le a farkát, és vágd körökre, amelyek vastagsága körülbelül egy centiméter. Adjunk hozzá néhány nagy evőkanál olajat a serpenyőbe, és süssük a padlizsánokat mindkét oldalukon aranybarnára, körülbelül három percig mindkét oldalon. Hámozzon meg három gerezd fokhagymát, és törje össze mozsárban. Vágj finomra öt szál petrezselymet és kaprot. Keverjük össze a zöldeket fokhagymával és egy nagy kanál sóval.

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-3640a5ae744ff7998a2138af2d0515b5!}
2. {!LANG-36ba2dbb3db80528d0ba2ffb79a2541b!}
3. {!LANG-984cac592bf02fd423c1f4883d501f81!}
4. {!LANG-5c063246eaf973e8c526827eefe98724!}

{!LANG-b0fc6b6b2116118deebc974deac610d5!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-10770e227f6f19671480132e40847db9!}
2. {!LANG-bee288d549a8425656dc011b5c3d615b!}
3. {!LANG-43e532b523e65914dad58e55c2a182c8!}
4. {!LANG-58616c710cfd77268f67e331910104e1!}
5. {!LANG-aee82313d1be1b7a24b6032aedd70776!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-c573d94cc73442c40a340047e4c99c82!}
2. {!LANG-79a73c4d5c7986581d993805ea9307e5!}
3. {!LANG-8ce75b870d578173713645c87d69d89e!}
4. {!LANG-bbec3de6c71030c2b803051f510788f1!}
5. {!LANG-def40f75479133791b43ef997dced1c5!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-cee7e15a308170d02799cc0154884f42!}
2. {!LANG-feef0eaea54d0221dd11cfe4748f81a0!}
3. {!LANG-ffba9c6d7e3054b25acffed8aff289d0!}
4. {!LANG-d71b9fbea8785fb0e561723f16767682!}
5. A gyógynövényekből és sóból készített keverékben minden padlizsándarabot szorosan feltekerünk, és előkészített üvegekbe helyezzük. Öntsön főtt és lehűtött olajat egy üvegbe, egyszerűen finomított olajat vehet, 2,5 nagy kanál mennyiségben. Zárja le a fedőt, és tárolja a kész ételt a hűtőszekrényben. 1,5 kg uborkát megmosunk és szeletekre vágunk. Vágjon ugyanannyi paradicsomot az Ön számára megfelelő szeletekre. 750 g hagymát félkarikára vágunk. Keverjük össze a zöldségeket, és öntsünk bele 2,5 nagy kanál ecetet és 250 g növényi olajat. Adjunk hozzá 2,5 nagy kanál cukrot és két nagy kanál sót. Keverjük össze és hagyjuk állni, hogy kiengedje a levét. Ekkor készítse elő az üvegeket úgy, hogy szódával öblítse le és forralja fel. Helyezze a salátát szorosan üvegekbe, és sterilizálja a megtöltött edényeket negyed órán keresztül. Szorítsa meg az üvegeket, és kész. P1020342 Moss meg két kilogramm paradicsomot, és vágd szeletekre. 100 g hagymát félkarikára vágunk. 20 gerezd fokhagymát ledarálunk. Egy csípős paprikát meghámozunk és apróra vágunk. Kapor és petrezselyem, egyenként 30 g, durvára vágva. Tegye a fokhagymát, a hagymát, a paprikát, a paradicsomot és a fűszernövényeket egy nagy edénybe, öntsön fél pohár növényi olajat, 50 ml 9%-os ecetet, adjon hozzá két nagy kanál sót, 5 nagy kanál cukrot. Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül fél órát. Most a salátát előkészített üvegekbe kell helyezni, és körülbelül húsz percig sterilizálni kell anélkül, hogy felcsavarná a fedelet. Most az üvegeket fel kell csavarni, és teljes kihűlés után tárolni kell. Moss meg másfél kilogramm paradicsomot, és vágd apró csíkokra. Vágj nagyon apróra hat gerezd fokhagymát. Keverjük össze a paradicsomot fokhagymával, tegyük egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Amint a keverék felforr, várnia kell további tíz percet. Ezután még 1,5 kg hámozott és apróra vágott paradicsomot kell meríteni a serpenyőbe. Adjunk hozzá hat meghámozott és apróra vágott kaliforniai paprikát. Adjunk hozzá egy pohár cukrot, egy nagy kanál sót, és hagyjuk főni fél órát. Hajtsa a lechot előkészített sterilizált üvegekbe, és tekerje fel. Amikor az üvegek teljesen kihűltek, tároljuk őket. Moss meg másfél kilogramm zöld paradicsomot, és vágd kissé vastag félkarikára, vágd le a szárát. Fél kiló kaliforniai paprikát megmosunk, meghámozunk és félkarikára vágunk. Fél kiló hagymát vágjunk félkarikára. Öblíts le fél kiló sárgarépát, és reszeld le. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy serpenyőbe, és keverje össze.

{!LANG-0be59749712892ea6502e83cc780a3b1!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

2. {!LANG-5cfa943ad54e48854b1f76c6740cede0!}
3. {!LANG-d56ab175ac2097db03589d34f7bbfd3a!}
4. {!LANG-665df390861d9db6de0b3c46ae5fcd10!}
5. {!LANG-211142f2ca0ae233d13c7b62c499049c!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-49dd569416ba2bbe99fd86df200f896e!}
2. {!LANG-188aaaf745b2e97d75b1e8b28083fd33!}
3. {!LANG-d4df7a077b35f12247b51ecd183608ca!}
4. {!LANG-717feba2bc4ca5a87757704d78c3de97!}
5. {!LANG-28ae8a98251595a4651fdce915962614!}
6. {!LANG-3b28245bb37846e14d968cf8439d6815!}
7. {!LANG-252096a124a95865a6b04b5d91f4ce71!}
8. {!LANG-a6ce0578b9387b426cbc6ef5548e03df!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-ac48c5760118b49ebb896589927b1f14!}
2. {!LANG-59f8f86ebdb2343f596a504bc358a0fc!}
3. {!LANG-93eaf96e19e4343c8d8ffabd839924c9!}
4. {!LANG-cdb1f88260ce47b60323f0b036e593f5!}

{!LANG-7a1e9d7cf2903bbe4865386d3ca1d05f!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-8bc6d22f6f381e7761c18f7a0406a9b5!}
2. {!LANG-80ba7c7fb4b619ab2de9005247437f48!}
3. {!LANG-03c194c64d9cce1fe55419d318d3e628!}
4. {!LANG-7f006d970166a789596dc9e98307e251!}
5. {!LANG-d4d0d3c5259d8e1c0d060432ddbdbaf7!}
6. Egy kiló piros paradicsomot daráljunk le egy húsdarálóban, és adjuk a zöldségkeverékhez. Az egészet alaposan összegyúrjuk, és kis lángon a tűzhelyre tesszük, amíg fel nem forr. Miután a keverék felforr, adjunk hozzá egy nagy kanál sót, keverjük össze és pároljuk további egy órán át. 15 perccel a főzés előtt öntsön egy pohár növényi olajat, és keverje össze mindent. A kész salátát tiszta, előkészített üvegekbe tesszük és feltekerjük. A kész salátás üvegeket takaróval letakarjuk, és teljes kihűlés után tároljuk. Moss meg egy kiló paradicsomot, vágd szeletekre, vágd le a szárát, és passzold át egy húsdarálón. Tegye az elkészített pürét egy serpenyőbe. 200 g hagymát apróra vágunk, és a paradicsomhoz adjuk. Moss meg egy kilogramm cukkinit, vágd fel, és küldd el a paradicsomhoz is. Hámozzon meg 400 g kaliforniai paprikát, vágja csíkokra, és adjuk hozzá a teljes masszához. Adjunk hozzá 400 gramm reszelt sárgarépát is a zöldségekhez. Most 60 ml növényi olajat kell önteni a serpenyőbe, hozzá kell adni egy nagy kanál sót, fél pohár cukrot, három borsot, egy szegfűszeget. Alaposan összegyúrjuk, és lassú tűzön körülbelül fél óráig főzzük. Tíz perccel a vége előtt adjunk hozzá néhány gerezd apróra vágott fokhagymát és egy kis kanál ecetet. Töltsük meg az előkészített üvegeket az elkészített keverékkel, fedjük le és sterilizáljuk körülbelül 20 percig. Most húzza meg az üvegeket. Moss meg és vágj fel egy kilogramm kaliforniai paprikát. Tedd egy serpenyőbe. Vágjunk egy kilogramm zöld paradicsomot szeletekre, és adjuk hozzá a borshoz. 1,5 kg hagymát szeletekre vágunk, és a zöldségekhez adjuk. Adjunk hozzá egy kilogramm uborkát, 300 g sárgarépát és egy kilogramm szeletekre vágott káposztát is a teljes tömeghez. A zöldségkeveréket jól keverjük össze, adjunk hozzá 20 g sót, és hagyjuk állni 20 percig. Öntsön egy liter vizet, 20 nagy kanál 8%-os ecetet egy külön serpenyőbe, adjon hozzá 50 g cukrot, sót ízlés szerint, öt szemes borsot. Forraljuk fel a kompozíciót. A kifacsart zöldségeket mártsuk az elkészített sós lébe. És késedelem nélkül oszd el a teljes készítményt az üvegek között. Forraljuk fel újra a sólevet, és öntsük az üvegekbe helyezett zöldségkeverékhez. Feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Hámozzon meg egy kiló hagymát, és vágja apró félkarikára. A csípős pirospaprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk és apróra vágjuk. A főtt zöldségeket forrásban lévő vízben kell tartani körülbelül öt percig. Ezután a zöldségeket le kell hűteni, és előkészített sterilizált üvegekbe kell helyezni.
8. {!LANG-8eef8c47e40f622c284d7b17bac1e510!}
9. {!LANG-8a7101508b80aa3f185580e077810bf1!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-71861380bfb44335f60efc4262d29db6!}
2. {!LANG-1c4f02e2e5b7fc25c39543fe86f2ba62!}
3. {!LANG-9d01cb3979ddce3d8ed1acac2a34ea12!}
4. {!LANG-c866234a6902d36e135888c8444afcb8!}
5. {!LANG-b8e11512e66a7fb39efd7db717b565de!}
6. {!LANG-58eb88923d155204a0cd057ebb506ed0!}
7. {!LANG-9dc0fbb7ed2b742c1bb66b2090de404d!}
8. {!LANG-506724a36a026aeda3043233b5ca3674!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-6418c64b07a6dcfe1690f681c4b6ba92!}
2. {!LANG-2478b02cfc341b75cf2b16cecae84f66!}
3. {!LANG-7da975c3b0ac4c885cf22950f481269f!}
4. {!LANG-92b72dda7811a1dbec372a63ef0a2804!}
5. {!LANG-3ac496d7829139bdc1ed9b044c23919f!}

{!LANG-cb84b18e3ab9c29c9c28e4115f13571d!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-538da64f75b6bcdf6b0cbc446b6cbdce!}
2. {!LANG-ca53d9275f36855c448bd5f320ce6726!}
3. {!LANG-7f8365d7ebbda4c10571e43f6d8c09d2!}
4. {!LANG-d6cf6e1eeda8d1ec6fdf9e784660ad45!}
5. Készítse elő a pácot. Egy pohár vizet, amelyben a paprikát és a hagymát öt percig tartottuk, egy pohár 9%-os ecettel keverjünk össze, adjunk hozzá néhány kis kanál sót és keverjük össze. A pácot fel kell forralni. Az elkészített pácot ráöntjük a hagymára, és fedjük le. Az ilyen hagyma több hónapig nyugodtan tárolható, megőrizve ropogós tulajdonságait, ugyanakkor kellemesen fűszeressé válik. Az ilyen hagymát gyakran teljes értékű fűszerként használják más ételekhez, például salátákhoz.  b580c909 Alaposan öblítsen le egy font uborkát, egy csomó zöldet és egy hüvely csípős paprikát. Az uborkát karikákra kell vágni. Szintén aprítsunk félkarikára 150 g hagymát, és adjuk hozzá az uborkához.  Aprítsunk fel három gerezd fokhagymát apró kockákra, aprítsuk fel a zöldeket és keverjük össze mindent a zöldségekkel. Adjunk hozzá 10 g sót, öntsünk bele 20 g 9%-os ecetet, és jól gyúrjuk össze. Hagyja állni a salátát körülbelül negyed órát, hogy a zöldségek kiengedjék levét és telítődjenek. Amíg a zöldségek sülnek, készítsük elő az üvegeket. Helyezze a borsot egy tiszta edénybe, adjon hozzá 50 ml napraforgóolajat, és adjon hozzá három szem borsot. A kész salátát egy üvegbe merítjük, és felöntjük a kiengedett lével. Ha nem lenne elég az edény teljes kitöltéséhez, öntsünk hozzá forrásban lévő vizet. Sterilizáljuk tíz percig a salátás üveget, majd tekerjük fel. Moss meg egy kiló paradicsomot, és törd péppé. Az így kapott pürét negyed órára alacsony lángon tesszük, közben rendszeresen keverjük, nehogy megégjen a massza. Moss meg egy kilogramm piros kaliforniai paprikát, távolítsd el a magokat és a szárakat, és vágd durvára. Fél kiló hagymát vágjunk nagy kockákra. A megfelelő paradicsomkását egy nagy kanál sóval meg kell sózni, felönteni 1/4 csésze ecettel és ugyanannyi napraforgóolajjal. Az egészet alaposan összegyúrjuk, és körülbelül negyed órát állni hagyjuk. Ezt követően a főtt zöldségeket a paradicsomkészítménybe kell meríteni, és körülbelül húsz percig párolni kell. Az apróra vágott fokhagymát a zöldségekkel együtt kockára vágva pároljuk további 20 percig, folyamatosan kevergetve. A kész snacket sterilizált üvegekbe kell helyezni és feltekerni. Moss meg 2,5 kilogramm cukkinit, és vágd apró darabokra. Mossunk meg egy kilogramm édes paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. Hámozzon meg néhány fej fokhagymát és 100 g tormát, és tegye át egy húsdarálón. 300 g növényi olaj, 100 ml paradicsomlé, 100 g cukor, 1,5 evőkanál só összekeverésével készítse el a pácot.
6. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-94af48552f632ebdaafc5e861b4ddde2!}
2. {!LANG-2ce2e19662335412c1baa5b8f2ba7716!}
3. {!LANG-aaeb866a6dd9d111ecdc345ba3431bfa!}
4. {!LANG-0c0d60d9a75299ddd4732e7e08bca774!}
5. {!LANG-f17876ffba147f268807d1a91e1d70e1!}
6. {!LANG-9b1319280ef8aaa0fcb3d0b9e75b28bf!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-adf2d46da4a6f0657e871891e1ebe799!}
2. {!LANG-dcbcd8c48dc59a2b139cb96d2371212b!}
3. {!LANG-22234663a6397093d296bda8ab9d8ba4!}
4. {!LANG-3d4918fdba6088db8a11e5c47e9046de!}
5. {!LANG-e4c1c4ad755274b8edf065f7cd3ace04!}
6. {!LANG-45d9a4fbcc7215276cb537d802fe66d0!}
7. {!LANG-c7670230ea6f15fcf2940e8ca1bf2087!}

{!LANG-f888b916a6c60b41eef6b00f98d24882!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-7b8a86e4eb034738f578e8424d68d345!}
2. {!LANG-88f7cae4ed8d986f21f8b348613a35ba!}
3. {!LANG-e6ae9bffbfb84cb98528453ba6b7a100!}
4. {!LANG-ee2b7a5f488c5084d7b1efc9ad464144!}
5. A cukkinit, a tormát, a fokhagymát és a borsot egy lábasba tesszük, mindent leöntünk páclével, és közepes lángon a tűzhelyre tesszük. Forraljuk 20 percig, miután a keverék felforr. Öt perccel a vége előtt öntsön 100 ml 9%-os ecetet. A kész salátát forrón előre elkészített üvegekbe tesszük, mindegyik tetejére teszünk egy kis petrezselymet. Sterilizáljuk körülbelül tíz percig, majd csavarjuk meg és hagyjuk kihűlni egy takaró alatt.  Velő Moss meg egy kilogramm cukkinit, és vágd keresztben két részre, majd mindegyiket hosszában. Ezután minden szeletet legfeljebb fél centiméter vastag szeletekre vágunk. Moss meg és vágj fel egy csokor petrezselymet. Tegyük a cukkinit egy serpenyőbe, szórjuk meg egy kis kanál sóval, adjunk hozzá egyharmad kiskanál fekete borsot és apróra vágott fűszernövényeket. Fél órát hagyjuk főzni. Négy gerezd fokhagymát meghámozunk és felreszelünk. Készítse el a pácot úgy, hogy három kis kanál mézet keverjen össze egy pohár olívaolajjal, négy kanál ecettel és fokhagymával. A cukkiniről lecsepegtetjük a folyadékot, felöntjük a páccal, és alaposan összegyúrjuk. Az elkészített salátát sterilizált üvegekbe helyezzük, majd fél órán át sterilizáljuk. Feltekerjük, kihűtjük és tároljuk. Mossunk meg másfél kilogramm cukkinit, hámozzuk meg, hámozzuk meg a magját (a magját) és a koreai sárgarépához való sárgarépa reszelésére használt reszelőn reszeljük le. Moss meg 200 g kaliforniai paprikát, hámozd meg és vágd apróra. Fél kiló sárgarépát meghámozunk, és ugyanazon a reszelőn lereszeljük, mint a cukkinit. Keverjük össze a cukkinit fokhagymával, sárgarépával, borssal. Adjunk hozzá két nagy kanál koreai sárgarépa fűszert, és jól keverjük össze. Öt órára hűtőbe tesszük. Egy külön tartályban keverjen össze fél pohár növényi olajat, ugyanannyi cukrot, egy nagy kanál sót és fél pohár 6% -os ecetet. Keverjük, de ne melegítsük. Öntsük a pácot a kiválasztott zöldségekre, és tegyük az előkészített üvegekbe. A megtöltött üvegeket negyed óráig sterilizáljuk. Feltekerjük és kihűlés után kivesszük. Öt kilogramm céklát forraljunk fel teljesen. Főzzük meg a zöldséget só nélkül, de hogy a leendő saláta tűzpiros színt kapjon, főzés közben adjunk hozzá egy csipet cukrot. Ha a cékla nagy, akkor főzés előtt több részre vágható. A kész cékláról lecsepegtetjük a húslevest, hagyunk pár pohárral, jól fog jönni. Amint kihűlt a zöldség, hámozzuk meg.
6. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-f0e45e4a7725c93bb153aaad484a45c8!}
2. {!LANG-81a005750daee8ebcf66554cbbe3949f!}
3. {!LANG-f4fa4c102aa578e717f415cdd1749a00!}
4. {!LANG-fb7f7575b4623f851c0f1e3536094794!}
5. {!LANG-4d9b9c46a73b89dd91d337fab94eedfb!}
6. {!LANG-e0f8338efc1d60172794d7368a1a4736!}
7. {!LANG-d537b7ec90acccac0d72c8006fa728e9!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-c2a0f20913729fefa33f1e4bf74b6b17!}
2. {!LANG-0073f24989a6084d2bff3dce6211c264!}
3. {!LANG-8fec403c77e4fb5cfeceb00bf981f601!}
4. {!LANG-dc416437a27fcf4674ec2b298fede65b!}
5. {!LANG-ceea206c7f60be90e806467955a2a22a!}
6. {!LANG-ca0034478dc03ea4d98261e845e958ff!}
7. {!LANG-939f0c6941c6f6a25b222971010a86f7!}

{!LANG-8a47f99100693853ce7030b4388629c9!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-648d859a434bbb78e378910bd388ea4c!}
2. {!LANG-eab587fe5c137362f5e2c1177dd60194!}
3. {!LANG-0b7b8de72dff5948f851901142e81c9f!}
4. Most lereszelheti a répát, vághatja kockákra vagy karikákra - tetszés szerint, és tedd előkészített üvegekbe. Mindegyik üvegbe teszünk néhány szegfűszeget, és felöntjük a páccal. A pácot a korábban hagyott répalából, 300 ml 9%-os ecetből és egy pohár cukorból készítjük. A húsleves felöntése előtt a pácot fel kell forralni. A megtöltött üvegeket salátával körülbelül tíz percig fertőtlenítjük, majd csavarjuk fel. Ha kihűlt, tárolja tárolásra. Forraljon fel másfél kilogramm céklát. A zöldséget meghámozzuk és karikákra vágjuk. Öblítsen le egy kilogramm szilvát, és távolítsa el a magokat. A répát és a szilvát rétegesen, az előkészített üvegekbe helyezzük, a rétegek közé néhány szegfűszeget teszünk. Készítse elő a pácot. 1,2 liter almalében keverjünk el egy pohár cukrot, egy nagy kanál sót és forraljuk fel. Öntsük a forrásban lévő pácot a répára és a szilvára, fedjük le, és húsz percig sterilizáljuk. Most feltekerheti az üvegeket, lehűtheti egy takaró alatt és tárolhatja.  cékla1 Moss meg 300 g kaliforniai paprikát, és távolítsd el a magokat. Vágjuk kis csíkokra. 300 g sárgarépát meghámozunk és felkockázunk. Fél kiló céklát meghámozunk és felkockázunk. Vágjon fel egy kilogramm káposztát, és keverje össze paprikával, céklával és sárgarépával. A zöldségeket fazékba tesszük, felöntjük fél liter paradicsomlével. Egy külön edényben keverjünk össze egy liter vizet, pár nagy kanál sót, egy kanál cukrot, és forraljuk fel. Az elkészített sóoldatot öntsük a zöldségekre, és melegítsük tovább körülbelül fél órán keresztül. Az elkészített keveréket öntsük üvegekbe, öntsünk két nagy kanál 9%-os ecetet minden üvegbe. Tekerje fel az üvegeket és tárolja. Moss meg egy kiló karfiolt, oszd szét virágzatra, és távolítsd el a leveleket. Az elkészített zöldséget körülbelül három percre forrásban lévő vízbe kell meríteni, majd hagyni kell egy szűrőedényben, hogy az összes víz kiürüljön. Közben dolgozzon más zöldségekkel. Az egyik kaliforniai paprikát megmossuk, meghámozzuk és négyzetekre vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Készítse elő a sterilizált üvegeket, és tegyen bele néhány paprikát és sárgarépát, majd a karfiolt, majd ismét a paprikát és a sárgarépát. Minden üvegbe helyezzen babérlevelet és egy-két csípős paprikahüvelyt. Készítse elő a pácot. Öntsön egy liter vizet, 40 ml 9%-os ecetet egy serpenyőbe, adjon hozzá három nagy kanál (lemez nélkül) cukrot és sót. Keverjük össze és forraljuk fel. Anélkül, hogy a pácot hagynánk kihűlni, öntsük az üveges zöldségekre, és tekerjük fel. Az elkészült üvegeket egy napig tartsuk takaró alatt, majd tegyük hűvös helyre tárolásra. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-e0cda03eb83fce75463b505c675a8114!}
2. {!LANG-537f093e8ee024d2c90d33d0d07ef5c6!}
3. {!LANG-d1c52332ec968bd2b87cf556d3844467!}
4. {!LANG-a6d7c3987adfc46b64303d1f28eaf91f!}
5. {!LANG-3ca497094f5c91a6385ca74100257aff!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-4b08b3a7b2d78feb03248f8773b6c7d5!}
2. {!LANG-412f072e30d76d702fa741aee40a73a2!}
3. {!LANG-0e2c2715e5e8f67b5cf8587a0d2ae950!}
4. {!LANG-f5da6e021af0e49ebdbc6572acc26730!}
5. {!LANG-9985f8a93c7c7fca77f02b6628c2d5ce!}
6. {!LANG-1e26848aeb12d3afdf86fa1f73da36b1!}
7. {!LANG-5cd08bb0d01441e26335e08039e9861f!}
8. {!LANG-40a077ecaaa131dfbae57ea03e71d67d!}
9. {!LANG-6ef625a95b08b7091a360038a9e89b72!}

{!LANG-f23fee35c43000113f66a20533dd2ef9!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-134518dcf599f29911e15a6f10ba1096!}
2. {!LANG-6f93dbf597f83b76cd52b80020b4fa59!}
3. {!LANG-090b39b0ce54f6d5ba78b180b1e99d6b!}
4. {!LANG-14329fb07487f02c6a7bb8ce0c7b7952!}
5. {!LANG-1e7e152df1a852327ba51f156fc37829!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

2. {!LANG-8dc3fb08f808867b0a2c86a636887686!}
3. {!LANG-9e083034dd660ae548fa57db14cf1775!}
4. {!LANG-9964b47d9526fb3e3debfe56335379a8!}
5. {!LANG-35ff24fa42c047f2bd6ca71b819878f9!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-8a867f437fc669ab4a9fa982d393815d!}
2. {!LANG-d9605d4ce7e5133aba83baa9eec74eb7!}
3. {!LANG-a6dbed79b7f92f46ff089a3bcb68d4e2!}
4. {!LANG-e2f397f875364739603587e9651f698b!}
5. {!LANG-286196e942e3d19979f73f89919afac4!}