Cengkih: manfaat, bahaya, aplikasi

Anyelir bukan hanya bunga, tetapi juga rempah-rempah yang populer. Ini memiliki aroma yang menyengat dan menyengat yang membuat hidangan kuliner lebih menarik. Tetapi tidak hanya dalam memasak tunas kering dari pohon cengkeh syzygium digunakan.

Manfaat cengkeh

Efek positif dari bumbu ini pada tubuh manusia sangat luas. Ini memiliki sifat antiseptik dan bakterisida, dan baik untuk menghilangkan rasa sakit dan kejang. Cengkih digunakan untuk menyembuhkan luka dan retakan pada kulit.

Ketika cengkeh ditambahkan ke hidangan kuliner, mereka dapat memiliki efek positif pada aktivitas saluran pencernaan. Rempah-rempah ini membuat jus lambung lebih aktif, merangsang nafsu makan dan menormalkan pencernaan.

Dengan cengkeh, Anda bisa menghilangkan sakit gigi dan memberikan kesegaran nafas. Ini digunakan untuk mengobati penyakit gigi tertentu, seperti penyakit periodontal.

Menurut hasil penelitian terbaru, ditemukan bahwa rempah-rempah ini membantu untuk mengatasi kanker. Ini digunakan dalam pengembangan obat untuk pengobatan leukemia.

Kandungan vitamin B yang tinggi dalam cengkeh bermanfaat untuk fungsi sistem saraf. Ini digunakan untuk menghilangkan kelelahan dan stres, serta untuk meredakan ketegangan dan ketenangan.

Kerusakan anyelir

Meskipun bumbu ini memiliki banyak kualitas positif, orang tidak boleh melupakan kemungkinan bahayanya bagi tubuh manusia. Ini berlaku terutama untuk kondisi kesehatan tertentu. Misalnya, jangan menyalahgunakan cengkeh dengan peningkatan keasaman jus lambung, karena dalam hal ini rempah-rempah akan mengiritasi dinding lambung.

Bagi ibu hamil, cengkeh bisa berbahaya. Ini memiliki sifat tonik yang kuat dan dapat memicu keguguran dini. Bumbunya bisa mengubah rasa ASI, jadi lebih baik menolak cengkeh saat menyusui.

Kemampuan cengkeh untuk mempengaruhi keadaan sistem saraf dapat berbahaya bagi anak kecil, serta orang dengan gangguan dan penyakit saraf. Anda tidak boleh menyalahgunakan bumbu ini dan dengan hipertensi.

Kontraindikasi untuk cengkeh

Berdasarkan hal tersebut di atas, dimungkinkan untuk merumuskan beberapa kondisi kesehatan manusia di mana penggunaan cengkeh dikontraindikasikan. Ini termasuk:

• Anak di bawah 3 tahun.
• Ulkus peptikum dan gastritis dengan keasaman tinggi.
• Penyakit jantung parah dan patologi vaskular.
• Gairah saraf yang tinggi menjadi kontraindikasi penggunaan cengkeh tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga dalam bentuk infus, minyak dan lain-lain.
• Kehamilan dan menyusui.

Aplikasi cengkeh

Di negara-negara Eropa, cengkeh digunakan terutama sebagai bumbu. Pada zaman kuno, itu dibawa ke wilayah Eropa oleh orang Arab. Belanda, Portugal, dan Prancis memiliki hak untuk memonopoli perdagangan cengkeh pada waktu yang berbeda.

Saat ini, cengkeh digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan daging dan ikan, ditambahkan ke makanan kaleng buatan sendiri dan hidangan kembang gula. Kaldu daging dan sup ikan mendapatkan rasa yang unik saat ditambahkan cengkeh.

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan dengan tambahan cengkeh, penting untuk diketahui bahwa itu tidak mentolerir perlakuan panas yang berkepanjangan. Dari sini, baik rasa dan aroma rempah-rempah hilang. Karena itu, lebih baik menambahkannya di akhir masakan. Dalam anggur dan cuka cengkeh mengeluarkan aromanya jauh lebih baik dan mengungkapkan rasanya.

Minyak esensial cengkeh sering digunakan dalam tata rias. Ini memiliki efek anti-penuaan dan antioksidan. Banyak penyakit kulit diobati dengan minyak cengkeh. Misalnya, mandi dengan tambahan minyak esensial cengkeh digunakan untuk mengobati ruam kulit.

Untuk wajah, masker 5 tetes cengkeh memiliki efek yang baik. minyak, madu, krim dan tanah liat farmasi, diambil dalam 1 sendok makan. Seluruh komponen dicampur dan dioleskan ke kulit selama 10 menit.

Es kosmetik dengan tambahan minyak cengkeh sangat cocok untuk tisu pagi. Campuran untuk persiapannya dilakukan sebagai berikut: 2 tetes minyak cengkeh dan krim kosmetik dalam volume 6 ml dilarutkan dalam segelas air.

Minyak cengkeh dapat digunakan untuk membakar bisul dan bisul dengan lembut, dengan mengoleskannya ke area yang terkena. Prosedur ini harus dilakukan terus-menerus, sampai benar-benar sembuh.

Minyak esensial, bila dicampur dengan minyak dasar apa pun, bekerja sangat baik melawan selulit. Dapat digunakan untuk pemijatan dan body wrap anti selulit.

Untuk menormalkan pencernaan, gunakan campuran satu sendok teh madu, sejumput cengkeh dan lada hitam dalam jumlah yang sama. Ambil campuran ini di pagi dan sore hari.

Untuk menghilangkan berbagai masalah mulut, seperti stomatitis, penyakit gusi, sakit gigi atau hanya bau mulut, dianjurkan untuk mengunyah satu kuntum cengkeh. Dengan cara yang sama, Anda dapat membantu dengan awal sakit tenggorokan.

Kapan tekanan darah rendah Anda perlu mengunyah beberapa siung. Anda akan mendapatkan efek yang sebanding dengan kafein.

Gunakan minyak cengkeh untuk menghilangkan rasa sakit akibat radang sendi atau arthrosis. Untuk melakukan ini, satu sendok makan minyak pijat harus dicampur dengan 15 tetes minyak esensial cengkeh dan gunakan campuran ini, gosokkan ke sendi yang sakit.

Baik untuk kesehatan jantung minum anggur dengan cengkeh. Agar minuman memiliki sifat penyembuhan, minuman ini disiapkan tanpa direbus. Sebotol anggur merah berkualitas cocok untuk jenis minuman ini. Tuang 5 siung dan sejumput kayu manis ke dalamnya. Tutup botol dengan baik dengan sumbat dan biarkan meresap selama 3 minggu tanpa akses ke cahaya. Tambahkan anggur yang sudah jadi ke teh dalam satu sendok teh dan minum hingga tiga kali sehari.