Minyak jagung: manfaat, bahaya dan kegunaan

Jagung atau minyak jagung bukanlah yang paling populer dan tidak dapat membanggakan sejarah yang kaya. Ini pertama kali diterima di Amerika Serikat hanya pada akhir abad ke-19. Meskipun demikian, minyak jagung memiliki manfaat tersendiri.

Manfaat minyak jagung

Berbagai macam bahan bermanfaat dalam minyak jagung termasuk vitamin B, vitamin C dan K, beta-karoten. Minyak ini sangat kaya akan vitamin E, dalam kandungannya, minyak jagung jauh lebih unggul dari minyak zaitun. Ini juga mengandung vitamin F dan lesitin.

Menurut ahli gizi, minyak jagung bermanfaat bagi penderita penyakit pembuluh darah dan jantung, serta bagi mereka yang menderita aterosklerosis. Di bawah pengaruh lesitin dan asam lemak tak jenuh ganda, tingkat kolesterol dalam darah kembali normal. Selain itu, minyak jagung mempengaruhi kolesterol "jahat", yang merupakan pencegahan plak kolesterol yang sangat baik di dinding pembuluh darah.

Minyak jagung sering dimasukkan dalam diet sebagai elemen diet, karena kemampuannya untuk menormalkan metabolisme lemak. Seperti minyak nabati lainnya, ia memiliki efek pencahar dan dengan lembut merangsang usus. Minyak ini memiliki efek koleretik, yang bermanfaat untuk pencernaan.

Penggunaan jagung secara teratur minyak secara signifikan mengurangi kemungkinan pengembangan onkologi, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, mengaktifkan pertahanan kekebalan tubuh dan meremajakannya. Disarankan untuk menggunakan produk ini untuk orang dengan kulit kering, karena vitamin E yang terkandung dalam minyak membuat kulit lebih sehat dan bermanfaat untuk kesehatan rambut.

Bahaya minyak jagung

Penggunaan minyak jagung dalam makanan dalam dosis sedang tidak akan membahayakan kesehatan manusia. Dengan pengecualian yang jarang, itu dapat menyebabkan manifestasi alergi. Karena itu, minyak ini bisa dimasukkan ke dalam makanan anak kecil.

Minyak jagung mengandung sejumlah besar omega-6 dan sangat sedikit omega-3. Omega-6 meningkatkan laju pembekuan darah, sehingga gumpalan darah dapat terbentuk, yang meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Namun, ini hanya bisa terjadi jika dosis yang ditentukan terlampaui untuk waktu yang lama.

Anda tidak boleh terbawa oleh minyak jagung, karena ini dapat menyebabkan perkembangan peradangan dan penurunan kekebalan. Untuk mengatasi efek berbahaya dari minyak jagung ini, Anda perlu mengonsumsi makanan tinggi Omega-3 bersamanya.

Kontraindikasi untuk minyak jagung

Berdasarkan kemungkinan sifat berbahaya yang kami tunjukkan di atas, kontraindikasi penggunaan minyak jagung dapat dirumuskan.

Ini termasuk:

• Intoleransi individu terhadap komponen minyak jagung.
• Masalah kelebihan berat badan.
• Tromboflebitis dan peningkatan kecenderungan untuk membentuk bekuan darah.
• Ulkus peptikum pada lambung dan duodenum, terutama pada stadium akut.
• Kolelitiasis.

Untuk semua orang lain, minyak jagung dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Aplikasi minyak jagung

Meskipun minyak jagung tidak terlalu populer, namun area penggunaannya oleh manusia cukup luas. Ini digunakan dalam tata rias, memasak, dan untuk pengobatan penyakit tertentu.

Untuk keperluan kuliner, minyak jagung sering digunakan untuk membuat salad, dan Anda bisa menggoreng makanan di atasnya. Minyak ini sangat cocok untuk menggoreng deep-fat. Daging yang dimasak dengan cara ini empuk dan berair. Selama perlakuan panas, minyak jagung, tidak seperti bunga matahari dan varietas lainnya, tidak membentuk zat karsinogenik. Itu tidak terbakar atau berbusa.

Koki berpengalaman menambahkan minyak jagung saat menyiapkan adonan. Ini memberi adonan fluffiness dan ketegasan. Selain itu, minyak jagung merupakan bahan baku untuk produksi margarin.

Minyak jagung sangat banyak digunakan untuk tujuan pengobatan. Misalnya, sebagai obat untuk pengobatan kandung empedu, dianjurkan untuk meminumnya beberapa menit sebelum makan dua kali sehari untuk satu sendok makan. Selain itu, minyak ini digunakan untuk menormalkan pencernaan, memperbaiki berat badan, dan juga dengan adanya diabetes mellitus.

Anda bisa menggunakan minyak jagung dan topikal. Mereka dilumasi dengan luka kecil pada kulit untuk mempercepat penyembuhan mereka. Hal ini juga berguna untuk menggunakan produk ini untuk pengobatan eksim atau psoriasis. Mereka dilumasi dengan daerah yang terkena, dan juga diminum. Satu sendok makan minyak harus diminum dengan makanan. Anda perlu minum minyak dengan air hangat dengan tambahan madu.

Dalam tata rias, minyak jagung digunakan untuk menyembuhkan rambut dan kulit. Misalnya, untuk memberikan elastisitas rambut dan memperkuat akarnya, disarankan untuk mengoleskan minyak jagung yang dipanaskan ke akar ikal. Kepala kemudian harus dibungkus dengan handuk panas dan lembab untuk membantu menyerap minyak. Prosedur ini menyembuhkan untaian dan membuatnya halus. Untuk efek terbaik, Anda bisa menggunakan minyak jagung di dalamnya. Karena sifatnya yang bermanfaat, minyak jagung adalah salah satu komponen dari banyak produk perawatan rambut.

Berguna untuk menggunakan jagung mentega dan untuk kesehatan kulit. Ini mengembalikan sifat pelindung kulit dan mendorong regenerasinya yang cepat. Anda dapat menggunakan minyak jagung pada semua jenis kulit. Ini membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan jika Anda secara teratur menyeka area yang terkena dengan minyak ini.

Untuk mengurangi kerutan, disarankan untuk menggunakan masker berbahan dasar minyak jagung. Misalnya, campurkan satu sendok teh minyak jagung, setengah sendok teh madu cair, dan kuning telur puyuh. telur... Kocok campuran dan oleskan pada kulit selama seperempat jam. Bilas masker seperti itu dengan air hangat.

Berguna untuk membuat nampan dengan minyak jagung hangat untuk menyembuhkan kuku. Untuk menjaga kuku tetap kuat, Anda perlu menambahkan beberapa tetes yodium ke minyak hangat. Simpan kuku Anda di bak mandi ini selama 15 menit. Mereka menjadi kuat, mereka berhenti mengelupas.

Ulasan tentang minyak jagung

Ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka menggunakan minyak jagung untuk gorengan dan sangat puas. Ini jauh lebih bermanfaat, tidak membentuk komponen karsinogenik. Meskipun minyak ini harganya sedikit lebih mahal dari minyak bunga matahari biasa dan tidak dijual di setiap toko. Di toko, Anda dapat menemukan minyak jagung dari produsen yang berbeda, serta dengan aditif yang berbeda. Banyak ibu menggunakannya untuk menyiapkan makanan anak-anak.