Omega 6: manfaat dan kandungan
Siapapun ingin tampil cantik, merasa sehat dan bahagia. Ini sangat tergantung pada kualitas makanan kita dan jumlah nutrisi yang masuk ke tubuh kita. Salah satu unsur penting tersebut adalah asam lemak omega-6.
manfaat omega 6
Zat ini adalah seluruh rangkaian asam lemak tak jenuh yang bertanggung jawab atas fungsi normal semua sel dalam tubuh kita. Cukuplah untuk mengatakan bahwa dua pertiga dari setiap sel terdiri dari EFA. Zat ini sangat penting untuk fungsi normal membran sel. Jika asam ini tidak cukup, maka membran mengering dan tidak memenuhi tujuannya dengan baik. Menurut data ilmiah terbaru, cukup bagi orang dewasa untuk mengonsumsi hingga 14 gram omega-6 per hari. Apalagi, dalam cuaca panas, jumlah ini harus dikurangi.
Omega-6 bertanggung jawab atas sifat pelindung sel dan mencegah penghancuran membran sel di bawah pengaruh ekologi kota-kota modern. Manfaat Omega-6 hanya dalam rasio yang tepat dengan asam lemak tak jenuh lainnya yang disebut omega-3. Mereka saling melengkapi. Dengan rasio optimal kedua EFA ini dalam tubuh, eikosanoid terbentuk dalam jumlah yang cukup, yang bertanggung jawab untuk mentransmisikan sinyal antara sel-sel tubuh, mengendalikan kontraksi otot polos dalam tubuh dan mempengaruhi kerja banyak sistem. Rasio terbaik omega-6 terhadap omega-3 adalah 4:1. Ketidakseimbangan menyebabkan banyak penyakit.
Di bawah pengaruh omega-6 dalam tubuh:
- Aktivitas otak membaik.
- Imunitas diperkuat.
- Mengurangi jumlah kolesterol.
- Zat beracun dihilangkan lebih cepat.
- Jaringan tulang dipulihkan dan pekerjaan meningkat hati.
- Perubahan terkait usia melambat.
Omega 6 membahayakan
Omega-6 yang berlebihan sangat berbahaya bagi tubuh. Faktanya adalah bahwa EFA ini mengentalkan darah dan memperlambat metabolisme. Selain itu, dalam jumlah besar memicu perkembangan kanker, menyebabkan radang sendi, migrain, asma, penyakit jantung, dan juga memiliki efek buruk pada pembuluh darah. Dalam kehidupan sehari-hari, seseorang tidak membutuhkan cadangan omega-6 yang besar.
Jika tubuh Anda memiliki kadar omega-6 yang tinggi, maka Anda pasti akan menderita obesitas atau diabetes. Telah terbukti secara ilmiah bahwa omega-6 dalam jumlah besar berdampak buruk bagi keadaan sistem saraf. Oleh karena itu, kita dapat menyimpulkan bahwa kandungan asam ini dalam tubuh harus dikurangi.
Di mana omega 6 ditemukan?
Asam lemak omega-6 termasuk asam linoleat dan asam gamma-linoleat. Mereka ditemukan dalam jumlah yang cukup dalam minyak nabati seperti jagung, safflower dan bunga matahari. Asam gamma linoleat sangat bermanfaat. Ini membantu menyembuhkan multiple sclerosis, arthritis, penyakit kulit, diabetes dan penyakit lainnya. Tetapi bahkan dengan efek menguntungkan pada tubuh, Anda tidak perlu menambah jumlah minyak nabati dalam makanan Anda. Ini akan cukup untuk meningkatkan kualitas minyak yang digunakan. Yang terbaik adalah menggunakan minyak pres dingin pertama untuk makanan, jika mungkin tidak dimurnikan.
Selain lemak dan minyak nabati yang tidak dimurnikan, banyak omega-6 ditemukan dalam biji wijen, biji bunga matahari yang tidak dipanggang, kacang cedar, dan pistachio yang belum diproses. Mengandung omega-6 dan tanaman lainnya minyak, yang biasanya digunakan oleh manusia sebagai suplemen makanan. Minyak ini termasuk minyak biji kismis hitam, minyak evening primrose dan minyak borage.
Omega-6 juga ditemukan dalam produk hewani. Ini termasuk telur, lemak babi asin, jeroan dan mentega.
