Makanan hati-hati!

Suplemen nutrisi termasuk dalam hampir semua produk saat ini. Yang disebut "E-shki" memberikan kualitas atau sifat tertentu pada produk. Para ahli di industri makanan mengklaim bahwa bahan-bahan tersebut tidak mempengaruhi rasa dan tubuh konsumen, tetapi hanya memperpanjang umur simpan. Saat ini, ada sekitar 500 jenis zat tersebut. Bahaya dari semua ini adalah bahwa konsumen saat ini, untuk kesempatan yang jarang, beralih ke komposisi produk, yang berarti bahwa pabrikan dapat dengan aman menambahkan "E-shki" yang berbahaya dan berbahaya ke produknya. Lindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai dari zat yang tidak perlu dan terkadang berbahaya.

Bahan tambahan makanan yang berbahaya

Tidak ada bukti bahwa suplemen nutrisi sebenarnya berbahaya bagi tubuh manusia. Meskipun, banyak ahli gizi dan dokter percaya bahwa reaksi bahkan terhadap "E-shki" yang tidak berbahaya bisa sangat berbeda. Menurut perkiraan baru-baru ini, seseorang makan sekitar 2-9 kilogram zat aditif berbahaya dalam satu tahun hidupnya.

Sebelum membeli suatu produk, perhatikan komposisinya. Yang paling umum adalah:

• E621 - paling dikenal sebagai monosodium glutamat, memberikan produk bukan kesegaran pertama: rasa dan aroma. Ini membuat ketagihan, karena sangat memengaruhi selera. Jika dikonsumsi berlebihan, dapat menyebabkan sakit kepala, mual dan malaise umum. Berbahaya bagi anak-anak. Setelah mengonsumsi makanan yang mengandung glutamat, seorang anak mungkin menolak makanan lain, karena keripik, makanan cepat saji jauh lebih "lebih enak".
• E250 adalah pewarna dan pengawet yang populer untuk sosis, sosis, dan daging lainnya. Tanpa natrium nitrat, jenis produk daging biasa akan rusak oleh warna kuning-hijau alami. Dalam dosis kecil, aditif semacam itu memiliki efek positif pada tubuh - dinding pembuluh darah mengembang, tekanannya berkurang. Konsumsi berlebihan makanan yang mengandung natrium nitrat memerlukan - dorongan suplai oksigen ke otot, peningkatan tekanan darah, sering menyebabkan sakit kepala dan iritasi.
• E210 (asam benzoat), E200 (asam sorbat) - pengawet ini ditambahkan ke produk untuk penyimpanan lebih lama. Mereka dapat menyebabkan alergi parah.
• E320, pengawet yang membuat minyak sayur tetap hidup untuk waktu yang lama, sekilas tidak berbahaya, meskipun dapat menyebabkan tumor ganas.
• E924 - pengawet yang kurang berbahaya - potasium bromat, membantu roti dan produk tepung lainnya mempertahankan selera dan rasa ringan. Beberapa penelitian mendukung fakta bahwa suplemen semacam itu dapat menyebabkan tumor.
• E412 atau nama lain: "guar gum" - digunakan sebagai pengental untuk yogurt atau pure.
• E415 adalah pengental lain yang dapat menyebabkan sakit perut.
• E300, E305 (asam askorbat) - untuk membuat aditif seperti itu, bukan lemon yang digunakan, tetapi kimia berkelanjutan. Sulit bagi ginjal untuk mengeluarkannya dari tubuh, yang mengakibatkan masalah kulit.
• E330 (asam sitrat akrab bagi semua orang) - orang yang menderita maag dan gastritis bisa mendapatkan bahaya dari "E-shki" ini.
• E322 - mudah dibeli di apotek dengan nama "lesitin", digunakan untuk meningkatkan fungsi hati, kantong empedu dan memperkuat sistem saraf. Jumlah yang berlebihan dalam tubuh dapat menghilangkan fluoride, yang penting untuk tulang dan otak.

Bahan tambahan makanan berbahaya

Daftar "E-shek" jauh lebih banyak daripada yang di atas. Tapi tetap saja, ada suplemen yang perlu lebih diperhatikan.

• E121, E128, E124, E240, E123, E216 dan E217 adalah aditif yang dilarang di semua negara.

Daftar lengkap semua suplemen makanan akan diberikan dalam tabel di bawah ini.

Jika Anda memutuskan jaga pola makanmu dan membatasi makanan yang mengandung bahan berbahaya, ikuti saja aturan berikut:

• hindari membeli produk yang tidak dikenal, terutama yang diimpor;
• jangan membeli produk yang memiliki aroma yang terlalu jenuh dan warna cerah yang tidak wajar;
• mencoba membeli produk alami di toko atau pasar tepercaya;
• cetak sendiri lembar contekan kecil dengan nama "E-shek" sehingga Anda dapat merujuknya di toko jika memungkinkan.

Tabel suplemen gizi

Tabel berikut akan membantu Anda dengan mudah menavigasi berbagai suplemen.

• O - aditif berbahaya;
• - dilarang;
• P - menimbulkan kecurigaan;
• R - dapat menyebabkan kanker;
• PK - menyebabkan kesal usus;
• VK - negatif mempengaruhi kulit;
• X adalah kolesterol;
• RJ - menyebabkan sakit perut;
• OO - "E-shka" yang sangat berbahaya;
• RD - peningkatan tekanan darah;
• DARI - ruam.