Nutrisi anak per tahun

Satu tahun untuk seorang anak seperti ulang tahun pertama! Sekarang bayinya tidak lagi kecil, ia menjadi lebih mandiri. Pada usia ini, banyak remah membuat langkah mandiri dan menjelajahi dunia tanpa bantuan orang dewasa. Dan agar kenalan dengan segala sesuatu yang baru menjadi lebih menarik dan lebih aktif, ada baiknya memberikan bayi nutrisi yang tepat, yang akan menjadi penjamin cadangan kekuatan dan kesehatan.

Berapa banyak yang harus dimakan seorang anak per tahun?

Pertanyaan tentang berapa banyak bayi harus makan per tahun adalah individual. Setiap bayi memiliki tingkat aktivitas dan kebutuhan kalorinya sendiri. Menurut dokter, biasanya bayi berusia satu tahun harus makan sekitar 1.300 kkal per hari, sedangkan jumlah makanan per hari tidak boleh melebihi 1,3 liter. Jika kita berbicara tentang proporsi BJU, maka perhitungannya didasarkan pada norma: untuk setiap kilogram berat bayi, ada 16 g karbohidrat / 4 g lemak / 4 g protein. Selain itu, sekitar 75% dari semua protein yang dikonsumsi harus terdiri dari protein hewani, sisanya protein nabati.

Apa yang bisa dimakan seorang anak per tahun?

Jika sebelumnya bayi makan terutama makanan cair, maka mulai dari usia ini perlu secara bertahap membiasakannya dengan makanan padat. Dasar nutrisi, tentu saja, tetap menjadi makanan semi-cair, tetapi kadang-kadang diet harus didiversifikasi dengan hidangan dengan potongan padat. Menolak makanan terlalu kering, remah-remah bisa tersedak makanan tersebut. Pastikan untuk memastikan bahwa makanan bayi bervariasi.

Makanan yang disukai antara lain:

• Produk susu. Terlepas dari kenyataan bahwa bayinya hampir dewasa, ia juga membutuhkan produk susu, dan jumlah totalnya per hari harus sekitar 0,6 liter. Jumlah ini termasuk kefir, yogurt, susu panggang fermentasi, dll. Jika susu fermentasi dan produk susu tidak disiapkan sendiri, tetapi dibeli di toko, maka cobalah untuk membeli produk yang sesuai untuk bayi berdasarkan usia. Dalam persiapan produk tersebut, hanya bahan berkualitas tinggi yang digunakan, yang menjalani kontrol kualitas yang ketat. Juga, jangan lupa untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa. Beri bayi Anda keju cottage dan keju cottage, yang pertama kali Anda saring. Jika keju cottage kering, campur dengan yogurt - itu akan sangat lezat. Diperbolehkan menambahkan krim asam ke kursus pertama, tetapi dengan ketentuan itu tidak akan terlalu berlemak.
• Permen. Tentu saja, masih terlalu dini untuk memberikan permen dan cokelat, tetapi untuk memanjakan bayi dengan selai, selai jeruk, kue kering, buah-buahan kering, dan madu(asalkan tidak ada alergi) sudah bisa. Dari usia satu tahun, Anda bisa mulai mempermanis hidangan, sedikit saja. Standar harian gula untuk bayi berusia satu tahun tidak lebih dari 40 g.
• Roti. Pada usia ini, diperbolehkan memasukkan roti putih ke dalam makanan. Sangat baik jika Anda memasak sendiri makanan yang dipanggang. Roti putih jauh lebih mudah diserap tubuh bayi dan juga dicerna dengan baik. Norma harian untuk roti adalah 100 g.
• Berry dan buah-buahan. Secara bertahap terus perkenalkan beri dan buah ke dalam makanan anak, tetapi lakukan dengan hati-hati. Belum jelas bagaimana tubuh remah-remah akan bereaksi terhadap buah atau berry ini atau itu, menyerah sebagian besar, mari kita sedikit. Dan satu aturan lagi - jangan berikan banyak jenis buah dan beri yang berbeda pada hari yang sama. Idealnya, satu hari adalah satu produk baru. Pertama, dengan cara ini tubuh akan lebih baik menyerap hal-hal baru, dan kedua, jika terjadi reaksi negatif, misalnya dengan alergi, tidak akan sulit untuk mengidentifikasi sumber penyakit. Jika buah dan buahnya lunak, misalnya stroberi, persik, maka mereka dapat diberikan dalam potongan-potongan, dan jika keras, yang memiliki kulit padat, mereka harus dihancurkan menjadi kentang tumbuk. Beri dan buah-buahan dapat ditambahkan ke keju cottage. Norma harian adalah total 200 g buah dan beri.
• Sayuran. Elemen penting lainnya dari makanan bayi. Mereka mengandung banyak serat, yang memungkinkan protein diserap lebih baik dan lebih cepat. Untuk alasan ini, sayuran paling baik disajikan dengan daging. Selain sayuran yang diizinkan sebelumnya, diet dapat diencerkan dengan kacang hijau, bit, dan lobak. Pada awalnya, lebih baik memasak kentang tumbuk dari mereka, dan satu setengah tahun dapat merebus dan merebus potongan sayuran.
• Seekor ikan. Itu harus dimasukkan dalam menu remah-remah tidak lebih dari beberapa kali setiap tujuh hari, sekitar 40 g. Selain itu, pada hari ketika ikan direncanakan untuk disajikan, daging lain harus dikeluarkan. Berikan preferensi pada varietas makanan: salmon merah muda, pollock, hake, pike perch, sea bass.
• lemak. Bayi mendapatkan sebagian besar lemak yang diperlukan dari daging, tetapi ini sama sekali tidak meniadakan lemak nabati yang ada dalam minyak sayur. Saat menyiapkan makanan untuk remah-remah, tidak mungkin membiarkan minyak menjalani perlakuan panas, di mana karsinogen terbentuk. Minyak nabati dapat digunakan untuk membumbui bubur atau kentang tumbuk.
• Telur. Jika bayi tidak memiliki alergi, maka telur puyuh dan ayam harus ada dalam makanannya. Jika sebelumnya kuning telur ada di menu, sekarang Anda juga bisa memberi protein. Adapun frekuensi penggunaan, sebaiknya bayi memakannya dua hari sekali, satu unit dalam satu waktu. Dari mereka Anda bisa memasak omelet kukus atau merebusnya dengan curam.
• Semacam spageti. Terlepas dari kenyataan bahwa pasta dapat dimasukkan dalam menu bayi, para ahli menyarankan untuk tidak terlalu mengandalkannya. Lebih baik jika mereka hadir sekali atau dua kali seminggu, tidak lebih. Ini karena adanya karbohidrat cepat dalam pasta. Pasta bisa disajikan dengan rapi atau sup bisa dimasak dengannya.
• Daging. Setiap hari, bayi perlu makan rata-rata 100 g Jenis daging yang dapat diterima untuk memberi makan bayi berusia satu tahun: kelinci, babi tanpa lemak, ayam, kalkun, daging sapi muda. Diperbolehkan memasak jeroan untuk bayi: hati, lidah, dan jantung. Dianjurkan untuk menggunakan daging untuk memasak irisan daging kukus, bakso, bakso dan souffle daging.
• Sereal. Ini adalah sumber utama karbohidrat lambat dan, secara umum, sereal sangat berguna dan harus ada dalam makanan anak-anak. Lebih suka soba, oatmeal, semolina, jagung, millet, dan nasi. Bayi harus diberikan tidak lebih dari dua porsi per hari. Ini cukup bagi tubuh untuk menerima semua yang dibutuhkannya dan pada saat yang sama tidak akan ada konsekuensi negatif, seperti, misalnya, sembelit.
• Cairan. Cairan, dan lebih disukai air, hampir merupakan elemen makanan yang paling penting. Tetapi tidak ada standar untuk air sama sekali, semakin banyak semakin baik. Tetapi agar bayi tidak bosan dengan cairan yang tidak berasa, ia dapat diberikan kolak, ramuan herbal, teh yang diseduh dengan lemah, minuman susu, jus dari sayuran dan buah-buahan.

Menu untuk anak per tahun

Setiap ibu, dengan mempertimbangkan preferensi rasa anaknya, dapat menyusun menu individual untuk remah-remah, berdasarkan daftar produk yang diizinkan. Menu universal untuk bayi berusia satu tahun adalah sebagai berikut:

• Untuk sarapan: 200 g bubur oatmeal + setengah telur + 50 g jus.
• Untuk makan siang: 30 g sup sayur + 10 g roti putih + 160 g pure sayuran + 70 g souffle ikan + 60 ml jus sayuran atau buah.
• Untuk camilan sore: 50 g pure buah + 60 keju cottage parut dengan beri atau buah-buahan + 150 g kefir.
• Untuk makan malam: 100 g pure labu + 10 ml susu + 50 g apel panggang.

Atau seperti ini:

• Untuk sarapan pagi: 180 g bubur susu + 100 ml teh + 50 g hidangan daging.
• Untuk sarapan kedua: 100 g pure buah.
• Untuk makan siang: 30 g salad sayuran + 100 g sup + 50 g hidangan daging dan 100 g lauk + 100 ml jus buah.
• Untuk camilan sore: 15 g kue bayi + 150 ml susu atau kefir.
• Untuk makan malam: 180 g hidangan sayuran + 100 g kefir atau susu.