Benih sehat untuk dimasukkan dalam diet Anda

Alam menaruh segala sesuatu yang diperlukan dalam benih sehingga nantinya tumbuh tanaman atau pohon yang kuat yang dapat menghasilkan buah darinya. Oleh karena itu, jelas bahwa ada lebih banyak vitamin dan unsur mikro dalam biji daripada buah-buahan atau tumbuhan, yang kemudian tumbuh darinya. Dengan sedikit biji-bijian, dimakan secara teratur, Anda dapat memberi makan tubuh Anda secara melimpah dengan semua yang Anda butuhkan. Ada banyak benih yang bermanfaat, tetapi ada juga yang menempati posisi terdepan antara lain.

biji chia

Biji chia adalah benih bijak Spanyol, yang tumbuh terutama di Amerika Selatan dan telah dikenal umat manusia sejak dahulu kala. Penggunaan bijinya telah sangat luas, dan hari ini adalah salah satu antibiotik alami yang paling kuat. Mereka dapat dikonsumsi baik dalam bentuk murni dan digunakan sebagai bumbu. Bagaimanapun, manfaatnya bagi tubuh akan signifikan. Hal pertama yang ingin saya katakan tentang manfaat biji chia adalah kemampuannya untuk mempengaruhi berat badan seseorang. Mereka digunakan untuk mengobati obesitas, dan itu tidak layak dibicarakan untuk menurunkan beberapa pound ekstra.

Untuk memahami betapa berharganya biji ini, Anda dapat membandingkan kegunaannya dengan makanan lain, misalnya biji chia:

• 8 kali lebih banyak omega-3 daripada salmon;
• 6 kali lebih banyak kalsium daripada susu;
• 3 kali lebih banyak zat besi daripada bayam;
• 2 kali lebih banyak potasium daripada pisang;
• 15 kali lebih banyak magnesium daripada brokoli;
• 2 kali lebih banyak serat dari dedak;
• 6 kali lebih banyak protein daripada kacang;
• 4 kali lebih banyak selenium daripada biji rami;
• Antioksidan 3 kali lebih banyak dari blueberry.

Komposisi kimia biji chia memungkinkan Anda dengan cepat menormalkan kadar kolesterol dalam darah, ini adalah pencegahan aterosklerosis, penyakit jantung dan sistem saraf yang sangat baik. Mereka berhasil digunakan dalam pengobatan epilepsi, depresi, Alzheimer. Ini adalah antibiotik alami yang sangat baik yang memiliki efek positif pada kekebalan, membuatnya lebih kuat... Penggunaan rutin mereka menormalkan tekanan darah dan kadar gula darah.

Kualitas biji yang bermanfaat menjadikannya obat tambahan yang sangat baik dalam pengobatan onkologi, pilek, mereka meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Dengan semua sifat penyembuhannya yang kuat, perubahan tersebut tidak memiliki efek yang merugikan pada hati, tidak seperti obat-obatan kimia.

Bagi mereka yang tidak ingin makan berlebihan, biji chia bisa menjadi alternatif camilan yang sangat baik, mereka akan membantu mengisi untuk waktu yang lama, tetapi jangan lupa tentang kandungan kalori, yaitu 486 kkal per 100 g.

Biji chia meremajakan, meredakan reaksi alergi, membantu anemia dan ketidakseimbangan hormon.

Kontraindikasi biji chia:

• intoleransi individu;
• masa perawatan gigi;
• tumor prostat;
• kadar trigliserida yang tinggi dalam darah;
• di hipotensi;
• adanya keracunan makanan, masalah pada saluran pencernaan dan diare;
• kecenderungan perut kembung;
• periode minum obat yang mengandung aspirin.

Biji rami

Pertama-tama, harus dikatakan bahwa benih yang disebutkan itu kondusif untuk diselesaikan membersihkan tubuh dari berbagai parasit, toksin dan toksin... Kandungan serat dan zat pektin yang tinggi mendorong pengikatan logam berat. Ada lebih banyak lemak tak jenuh ganda dalam biji rami daripada dalam minyak ikan, dan mereka sangat penting dalam pertumbuhan tubuh, untuk berfungsinya sistem pembuluh darah. Omega-3 mengencerkan darah, memberikan tindakan pencegahan terhadap trombosis, penyakit pembuluh darah, penyakit jantung dan aterosklerosis.

Penduduk megalopolis dan kota-kota yang bising, pecinta karbohidrat sering kekurangan elemen penting seperti selenium. Yang terakhir ini berlimpah dalam biji rami. Ini bertanggung jawab untuk pencegahan kanker, melindungi asam nukleat dari kematian dan secara serius mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Kalium dalam biji rami membantu meredakan pembengkakan, ginjal, jantung, dan masalah sistem ekskresi. Jika Anda menghitung jumlah kalium dalam residu kering, maka dalam biji rami komponen ini akan jauh lebih banyak daripada di pisang, yang secara tradisional dikaitkan dengan makan dengan kekurangan kalium dalam tubuh. Makan biji rami secara teratur melindungi seseorang dari gangguan sistem saraf, depresi, dan membantu ibu muda menghindari depresi pascapersalinan.

Biji seperti itu sangat berguna bagi tubuh wanita, yang dijelaskan oleh tingginya kandungan fitoestrogen, yang merupakan analog alami dari hormon seks wanita. Asupan teratur mereka akan membantu wanita yang menderita gejala menopause, mereka juga memberikan pencegahan penyakit onkologi rahim dan payudara.

Kulit biji mengandung polisakarida yang banyak mengikat air dan membentuk semacam jelly. Jeli ini menunjukkan hasil yang sangat baik dalam pengobatan penyakit pada saluran pencernaan. Mereka mempromosikan regenerasi cepat, yang membantu luka sembuh dengan cepat. Komposisinya dapat mengobati psoriasis, gangguan usus dan keracunan.

biji wijen

Wanita pasti akan menghargai khasiat wijen yang luar biasa - ini memiliki efek merugikan pada kelebihan berat badan. Konsumsi biji wijen secara teratur akan membantu mengatasi keinginan yang berlebihan untuk permen dan bahaya lainnya. Mereka sangat tinggi protein, dan menurut indikator ini, wijen menempati posisi terdepan di antara banyak biji dan kacang lainnya. Ini mengandung banyak antioksidan, karena itu dapat digunakan sebagai profilaksis terhadap onkologi, mempromosikan penghapusan radikal bebas, racun dan racun dari tubuh.

Diketahui bahwa biji wijen memiliki efek pencahar, sehingga Anda dapat menghilangkan sembelit dengannya, tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakan bijinya untuk mencegah diare. Anda perlu lebih berhati-hati dengan biji wijen yang sedang diet, karena kandungan kalorinya sebanyak 582 kkal per 100 g. Untuk mendapatkan semua yang Anda butuhkan, cukup makan hanya 20-30 g per hari.

Baik biji wijen itu sendiri maupun minyak yang diperoleh dari bijinya sangat bermanfaat. Yang terakhir, misalnya, memiliki efek besar pada keadaan darah, dalam bentuk yang dipanaskan, dioleskan ke dada untuk meringankan kondisi penyakit pernapasan dan menyembuhkan batuk. Dalam kasus otitis media, itu dikubur di telinga, dan untuk menghilangkan rasa sakit pada gigi, gusi dirawat dengan komposisi. Dengan proses stagnan di payudara selama menyusui, ibu disarankan untuk membuat kompres dari bubur, yang disiapkan dengan menggosok biji wijen. Penyakit kulit diobati dengan massa yang sama.

Wijen sangat bermanfaat untuk kesehatan perut. Ini mengandung sejumlah besar vitamin A, E, B, PP dan C, zat besi, fosfor, magnesium, kalsium, kalium dan banyak lagi, yang tidak kalah pentingnya. Bayangkan berapa banyak antioksidan yang dikandungnya, bayangkan saja, umur simpan beberapa varietas wijen mencapai 9 (!) Tahun. Ini memiliki efek positif pada kesehatan tulang dan sendi. Karena komposisinya yang kaya, bijinya akan sangat berguna selama masa mengandung bayi. Tetapi perlu diingat bahwa Anda tidak boleh menyalahgunakan benih yang bermanfaat seperti itu jika Anda tidak ingin menyingkirkan kelebihan berat badan nanti.

Biji labu

Biji labu membanggakan kandungan vitamin P, E, K, B, A, C yang tinggi dan kaya dan elemen seperti selenium, magnesium, fosfor dan seng. Hadir dalam komposisi mereka dan asam amino, yang tidak diproduksi oleh tubuh kita dengan cara apa pun, tetapi pada saat yang sama sangat penting untuk kehidupan normal. Kandungan kalori produk adalah 559 kkal per 100 g Biji labu adalah obat alami universal yang tidak akan membahayakan tubuh, kecuali, tentu saja, digunakan dengan kontraindikasi yang ada.

Jadi, mengapa mereka sangat berguna:

• Pertama, ini adalah senjata paling mematikan melawan cacing. Faktanya adalah bijinya mengandung zat seperti cucurbitin. Ini benar-benar aman untuk orang itu sendiri, tetapi pada saat yang sama menimbulkan bahaya yang sangat besar bagi penghuni usus yang kotor. Ini memiliki efek melumpuhkan pada sistem saraf cacing dan mencegahnya menempel pada dinding organ. Biji labu kuning telah lama digunakan untuk membasmi parasit, sehingga dapat dianggap sebagai obat alami yang terbukti tidak turun temurun.
• Menurut genre klasik, secara umum diterima bahwa kalsium bertanggung jawab penuh atas kekuatan tulang, tetapi kepercayaan ini hanya sebagian benar. Faktanya adalah kalsium, jika kekurangan elemen tambahan, sama sekali tidak berguna. Salah satu pembantu ini adalah magnesium, yang sangat berlimpah dalam biji labu. Komposisi biji labu yang seimbang, bila dikonsumsi secara teratur, membuat tulang lebih kuat dan kuat.
• Berkat semua magnesium yang sama, biji labu memiliki efek positif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah. Konsumsi biji-bijian secara teratur menormalkan kadar kolesterol darah dan mencegah pembentukan plak pada dinding pembuluh darah.
• Produk ini sangat berguna untuk hati dan ginjal, mencegah pembentukan batu, yang disebabkan oleh adanya vitamin K, magnesium dan kalium dalam komposisi. Bagi hati, biji ini menjadi penyelamat yang nyata, karena zat yang terkandung di dalamnya adalah penangkal kumarin (zat beracun yang dilepaskan saat makan makanan yang berkualitas buruk dan basi).
• Mereka juga memiliki efek yang sangat baik pada fungsi sistem saraf. Biji labu adalah harta karun berupa vitamin anti-stres yang memicu produksi serotonin, yang juga disebut hormon kegembiraan.

Sangat berguna untuk makan biji labu untuk pria, yang dengan demikian dapat melindungi diri dari prostatitis. Bagi wanita, mereka akan tidak kalah bermanfaat, terutama saat menopause. Mereka mengandung banyak estrogen, yang selama periode ini berhenti diproduksi oleh tubuh sendiri. itu. penggunaan biji akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan latar belakang hormonal setinggi mungkin pada tingkat yang tepat. Keuntungan lain yang tak ternilai dari biji labu adalah kemampuan untuk mempertahankan keremajaan dan kecantikan, yang juga disebabkan oleh banyaknya komponen yang bermanfaat.

kacang pinus

Kacang pinus mengandung vitamin B yang tinggi, yang memiliki efek positif pada perkembangan dan pertumbuhan seluruh organisme, sistem saraf, dan komposisi darah. Untuk mencegah kekurangan vitamin ini dalam tubuh, Anda dapat dengan aman memilih kacang pinus sebagai sumbernya, mereka sudah cukup untuk pencegahan kekurangan vitamin vitamin ini. Meskipun kandungan kalorinya tinggi, yaitu sebanyak 673 kkal per 100 g, kacang pinus termasuk di antara makanan yang mempromosikan pemecahan lemak. Sangat berguna untuk memakannya bagi mereka yang sedang merencanakan kehamilan dalam waktu dekat, karena komposisi kacang berkontribusi pada penciptaan keturunan yang berkualitas. Kacang pinus membantu ibu muda untuk memproduksi ASI, yang dijelaskan oleh kandungan vitamin E yang tinggi.

Kacang pinus sangat diterima dalam makanan anak-anak dan remaja. Inti berkontribusi pada perkembangan mental dan fisik yang aktif, sangat baik untuk diberikan selama periode penggantian gigi susu. Bagi orang yang mengikuti diet vegetarian, kacang pinus adalah alternatif protein yang sangat baik, karena komposisi proteinnya sangat mirip dengan yang ada di tubuh manusia. Kacang ini sangat mudah diserap oleh tubuh.

Namun, Anda perlu makan kacang pinus hanya dalam jumlah sedang, jika tidak, mungkin ada masalah dalam persepsi rasa, beberapa hari setelah makan berlebihan, rasa logam akan muncul di mulut Anda. Anda tidak perlu takut dengan fenomena ini, semua gejala yang tidak menyenangkan ini akan hilang dengan sendirinya dalam beberapa hari atau minggu.

biji rami

Terlepas dari kenyataan bahwa rami sekarang dianggap secara eksklusif sebagai obat, pada awalnya rami ditanam untuk tujuan ini sama sekali. Selain itu, orang Cina bahkan tidak bisa memikirkannya. Di mata mereka, itu adalah tanaman obat yang memiliki berbagai efek menguntungkan pada tubuh manusia. Cara itu. Untuk menghilangkan prasangka lama, katakanlah bahwa semua zat psikotropika terkandung secara eksklusif dalam perbungaan dan daun tanaman, dan benih dalam hal ini benar-benar aman. Omong-omong, mereka juga membuat hal-hal yang sangat berguna dari biji. minyak rami, yang sangat diminati di bidang tata rias dan perawatan kesehatan.

Biji rami mengandung 49% minyak, beberapa karbohidrat dan sejumlah besar protein, sekitar 30%. Mereka jenuh dengan asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 dan Omega-6 persis rasio yang dibutuhkan tubuh manusia. Selain itu, biji rami mengandung jumlah vitamin B yang mengesankan (hampir semua kelompok yang disajikan), C, D, E, 20 asam amino, setengahnya tidak diproduksi oleh tubuh manusia.

Menariknya, biji rami mengandung banyak protein, yang ditemukan dalam darah manusia, tetapi sulit untuk menemukan sumber serupa. Yaitu, protein ini bertanggung jawab atas kekuatan sistem kekebalan tubuh. Berbicara tentang efek spesifik biji pada tubuh manusia, perlu dikatakan bahwa mereka memiliki efek yang sangat baik pada sistem endokrin, saraf dan genitourinari, pada kerja jantung dan pembuluh darah. Penggunaan biji rami secara teratur melindungi tubuh dari pembentukan plak pada pembuluh darah, magnesium bertanggung jawab atas kelancaran fungsi jantung. Kualitas penyembuhan produk ini berkontribusi pada proses regeneratif mukosa usus dan lambung. Dalam darah, di bawah pengaruh mereka, kadar hemoglobin mulai kembali normal, yang mencegah anemia.

Ini adalah obat alami yang sangat baik melawan peradangan dan infeksi pada sistem pernapasan, bijinya membantu menghilangkan racun, racun dan parasit dari tubuh. Konsentrasi meningkat, daya ingat meningkat, daya tahan fisik meningkat. Biji rami dapat digunakan sebagai obat insomnia dan stres. Ini adalah pencegahan yang baik terhadap penyakit pada saluran pencernaan. Biji bunga matahari sering digunakan dalam diet, karena secara langsung membantu melawan kelebihan berat badan dan bahkan obesitas. Untuk pria, biji ini berguna karena membantu menghindari masalah dengan potensi dan bahkan menyembuhkan kemandulan.

Wanita dengan biji ganja berjuang dengan gejala menopause. Penggunaan produk secara teratur memungkinkan Anda untuk menjaga kulit Anda tetap muda dan kencang untuk waktu yang lama. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa biji rami efektif dalam memerangi kanker. Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat biji ganja, karena bahkan apa yang telah kami daftarkan jauh dari daftar lengkap, tetapi sudah jelas bahwa inilah saatnya untuk mengubah pikiran Anda tentang tanaman dan menggunakannya untuk kebaikan Anda sendiri.

Biji bunga matahari

Biji bunga matahari mungkin adalah biji yang paling umum di negara kita, yang sangat bagus. Lagi pula, ini bukan hanya kesempatan bagus untuk menghabiskan waktu dan mengisi tangan Anda, tetapi juga memenuhi tubuh Anda dengan zat-zat bermanfaat. Keuntungan besar dari biji adalah bahwa mereka benar-benar bebas kolesterol, yang berarti bahwa mereka sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan pembuluh darah. Untuk memahami betapa bermanfaatnya biji bunga matahari, mari kita uraikan menjadi komponen utamanya.

Mereka mengandung banyak vitamin E. Hanya 100 g produk yang mengandung 130% dari kebutuhan harian. Tokofrol tidak hanya vitamin kecantikan yang menjaga kulit, rambut dan kuku dalam kondisi prima untuk waktu yang lama, tetapi juga mempengaruhi kesehatan pembuluh darah, jantung, dan memungkinkan Anda untuk menjaga kejernihan pikiran. Vitamin dari golongan B yaitu B6, B5 dan B3 jumlahnya 70% dari nilai harian. Kawan-kawan ini secara langsung mempengaruhi fungsi sistem saraf dan mengontrol tidur. Mereka juga mempengaruhi kondisi kulit. Dengan jumlah yang tidak mencukupi di dalam tubuh, ruam dalam bentuk jerawat dan ketombe muncul.

Lebih dari 100% kebutuhan harian dalam biji fosfor dan selenium, dan ini adalah tulang yang sehat dan kuat, kulit yang sehat dan muda. 40% dari kebutuhan harian mengandung magnesium, seng dan kalium. Perusahaan yang mendukung ini tercermin dalam jantung, kekuatan sistem kekebalan, rambut dan kulit.

Biji bunga matahari adalah harta yang nyata untuk kesehatan dan kecantikan. Cukup makan hanya seratus gram biji-bijian per hari untuk memberi makan tubuh Anda dengan semua yang Anda butuhkan. Omong-omong, ada juga serat di dalamnya, yang memiliki efek baik pada fungsi usus.

Namun, jangan lupa bahwa biji-bijian adalah produk berkalori sangat tinggi, yang berbahaya untuk disalahgunakan, terutama untuk sosoknya. Anda sering dapat melihat bijinya mematahkan giginya, yang sangat berbahaya bagi emailnya. Selain fakta bahwa enamel menjadi lebih tipis, gigi itu sendiri digiling.

Menariknya, ada banyak mitos seputar biji-bijian yang memaksa orang untuk berhenti mengonsumsi makanan sehat tersebut. Mari kita singkirkan yang paling populer.

Mitos nomor 1.Jika anak-anak mematahkan bijinya, itu akan menyebabkan radang usus buntu. Sama sekali tidak ada hubungan antara radang usus dan biji-bijian. Secara umum, Anda tidak bisa memakan usus buntu, dan bijinya tentu tidak ada hubungannya dengan itu.

Mitos nomor 2. Dilarang makan biji-bijian saat diet. Meskipun biji bunga matahari mengandung kalori tinggi, Anda bisa memakannya saat diet, tetapi, tentu saja, dengan alasan. Dengan bantuan mereka, makanan diet akan diencerkan dengan lemak esensial bagi tubuh. Hal ini terutama berlaku dalam diet yang kaya protein dan serat.

Mitos nomor 3. Biji bunga matahari berbahaya bagi ibu hamil. Berapa banyak takhayul yang tidak berputar di sekitar kehamilan dan benih, tetapi semua ini tidak melampaui mitos. Biji sama sekali tidak memiliki efek negatif pada tubuh wanita hamil. Satu-satunya hal yang harus diwaspadai adalah kandungan kalori yang tinggi, tetapi aturan ini berlaku untuk semua periode kehidupan, bukan hanya kehamilan. Makan secukupnya dan semuanya akan baik-baik saja.

Mitos nomor 4. Jika Anda mengklik bijinya selama menyusui, maka bayi mungkin mengalami gangguan pencernaan. Ingat, jika Anda membentak bijinya saat hamil, maka tubuh bayi sudah siap untuk produk seperti itu, sehingga tidak akan ada reaksi negatif terhadapnya. Ibu menyusui perlu memantau bagaimana bayi bereaksi terhadap makanan baru, tetapi ini benar-benar berlaku untuk semua produk, dan tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas tentang bahaya biji-bijian.

Mitos nomor 5. Jika kolesterol dalam tubuh tinggi, maka bijinya dilarang. Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, tidak ada kolesterol di dalamnya sama sekali, sehingga biji bunga matahari dapat dikupas bahkan dengan aterosklerosis.

Mitos nomor 6. Diabetes mellitus merupakan kontraindikasi penggunaan biji. Biji bunga matahari tidak secara langsung tercermin dalam kadar gula darah, jadi diabetes bukanlah alasan untuk menyerah. Ingat hanya tentang kandungan kalori tinggi dari produk, yang dapat menjadi sumber masalah pada diabetes tipe kedua yang bergantung pada insulin.