Produk dengan vitamin B6

Agar tubuh melakukan pertukaran asam amino yang benar dengan konstruksi protein selanjutnya, perlu untuk memastikan pasokan vitamin B6. Komponen ini larut dalam air dan memiliki konsistensi kristal. Selama perlakuan panas, hampir tidak hancur, tetapi dikeluarkan dari tubuh dalam 8 jam dan hancur dari paparan sinar matahari. Oleh karena itu, sangat penting untuk selalu mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin B6.

Manfaat vitamin B6

Vitamin B6 dipahami sebagai beberapa turunan piridoksin: pyridoxamine, pyridoxine, pyridoxine. Komponen berinteraksi erat dan diperlukan untuk sintesis antibodi, sel darah merah. Zat mudah larut dalam cairan alkohol, tetapi tidak berinteraksi dengan eter dan media lemak. Itu tidak teroksidasi di udara.

Vitamin terlibat dalam banyak reaksi kimia dalam tubuh:

• berpartisipasi dalam metabolisme protein dan lemak;
• menetralkan aksi asam oksalat untuk mencegah terjadinya kombinasinya dengan kalsium, yang mengendap di ginjal seperti pasir;
• membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh.

Asupan vitamin B6 secara teratur sangat penting bagi wanita. Ini membantu untuk memulihkan latar belakang hormonal yang terganggu, mengurangi efek negatif PMS pada jiwa seorang wanita, mengurangi efek dari penggunaan kontrasepsi oral. Dengan penggunaan vitamin secara teratur, risiko kanker berkurang.

Ini ditemukan di banyak produk perawatan kulit dan rambut. Ini membantu memperlambat proses penuaan, meningkatkan warna dermis, dan memperkuat folikel rambut. Pyridoxine sangat penting untuk produksi serotonin, hormon unik untuk kebahagiaan dan suasana hati yang baik.

Ketika kebutuhan vitamin ini dalam tubuh terpenuhi, kolesterol jahat tidak menumpuk di dinding pembuluh darah, dan kemungkinan aterosklerosis berkurang. Dinding pembuluh darah diperkuat, elastisitasnya meningkat.

Komponen menormalkan asimilasi kalium dan natrium, membuat kerja sel saraf stabil, dan mengaktifkan hematopoiesis.

Saat mengkonsumsi sejumlah besar makanan yang kaya vitamin ini untuk waktu yang singkat, Anda bisa mendapatkan efek melangsingkan... Komponen mengaktifkan pembakaran lemak sambil mempertahankan nutrisi yang tepat.

Wanita hamil terbukti mengonsumsi vitamin ini dalam jumlah besar, yang diperlukan untuk produksi sel darah merah dan neurotransmiter yang mengarahkan impuls saraf. Akibatnya, otak dan sistem saraf bayi akan berkembang. Vitamin B6 memiliki efek menenangkan, yang memastikan penghapusan nada otot rahim dan menghilangkan manifestasi toksikosis, menghilangkan mual dan muntah.

Rata-rata asupan vitamin ini adalah 0,3-1,6 mg untuk anak-anak, setidaknya 2,5 mg untuk orang dewasa dan hingga 6 mg selama kehamilan. Dengan fungsi usus yang baik, vitamin dapat disintesis di dalamnya. Vitamin membawa manfaat terbesar bagi tubuh dalam hubungannya dengan vitamin B2 dan B5.

Dengan kekurangan vitamin ini dalam tubuh, diamati: gangguan tidur dan kondisi depresi, konjungtivitis, stomatitis, anemia, kecemasan dan peningkatan iritabilitas. Dengan kekurangan komponen ini, muncul masalah dengan pankreas, penyakit kulit. Kekebalan tubuh menurun, infeksi virus dan pilek lebih sering terjadi.

Makanan apa yang mengandung vitamin B6?

Komponen yang diperlukan ini dapat diperoleh dari bahan baku nabati dan hewani. Jumlah maksimum komponen ditemukan dalam sel ragi, hati.

Sumber tanaman meliputi:

• pisang;
• kentang;
• biji sereal yang tidak dimurnikan;
• Brokoli;
• Bawang putih;
• asparagus;
• melon;
• gila;
• kedelai.

Sumber hewani meliputi:

• daging merah;
• telur rebus dan mentah;
• produk susu;
• ginjal;
• tuna;
• sebuah jantung.

Untuk mendapatkan makanan yang lebih bermanfaat, panggang sayuran dalam kertas timah, dan tambahkan dedak dan kacang ke makanan yang dipanggang. Sayuran kalengan akan mempertahankan tidak lebih dari 30% piridoksin asli. Saat memilih resep, berikan preferensi pada resep yang akan mempertahankan vitamin B6.