"Sweet death": mengapa gula berbahaya

Gula pertama kali diperoleh sekitar seratus tahun yang lalu. Sejak itu, dia dengan kuat memasuki kehidupan kita. Tidak mungkin memasak permen apa pun tanpanya. Kita mengkonsumsi gula setiap hari. Tetapi banyak yang percaya bahwa gula buruk bagi manusia. Apakah begitu?

Mengapa gula berbahaya?

Biasanya, seseorang cukup mengonsumsi sekitar 50 gram gula setiap hari. Itu sekitar dua sendok besar. Namun pada kenyataannya, setiap orang melebihi norma ini beberapa kali. Kita semua biasanya minum teh manis atau kopi bersama dengan kue atau bar manis. Selama ngemil, makanan sering dicuci dengan soda manis. Ada banyak gula dalam buah beri dan buah-buahan. Ini adalah bagaimana sekitar 100 atau bahkan 200 gram gula dikumpulkan per hari.

Mengkonsumsi gula dalam jumlah besar penuh dengan:

• diabetes mellitus;
• penurunan kemampuan mental;
• menaikkan level kolesterol, Yang menyebabkan aterosklerosis, gangguan peredaran darah dan, sebagai akibatnya, perkembangan angina pektoris, stroke atau serangan jantung;
• kecanduan gula.

Apakah gula mungkin untuk anak-anak?

Ibu muda modern, tentu saja, tahu bahwa memberikan gula kepada bayi sama sekali tidak mungkin. Banyak dokter anak juga membicarakan hal ini. Tetapi nenek yang peduli tidak dapat menahan diri untuk tidak memberi makan bayinya sesuatu yang enak.

Masalahnya adalah anak terlalu cepat mengenali rasa manis dan terbiasa. Dia segera mulai benar-benar menuntut rasa manis. Untuk menghindari hal ini, bicarakan dengan kerabat yang lebih tua dan sering mengingatkan mereka bahwa anak-anak tidak boleh diberi makanan manis dalam jumlah besar. Alih-alih kue atau permen, anak-anak dari satu setengah tahun dapat diberikan buah-buahan kering, hematogen, dan mengganti gula dengan fruktosa.

Jangan beri bayi Anda minuman manis - mereka sering menyebabkan kerusakan gigi. Jika anak tidak mau minum air putih, maka buatkan kolak buah kering untuknya tanpa tambahan gula. Minuman ini akan memuaskan dahaga Anda dan berfungsi sebagai obat yang sangat baik untuk pencegahan sembelit.

Berapa banyak gula yang bisa Anda makan?

Kami telah menemukan bahwa makan terlalu banyak gula berbahaya. Tapi tetap saja, ada norma aman yang tidak akan membahayakan kesehatan. Perlu dicatat bahwa gula sekarang ditambahkan ke banyak produk industri, dan beberapa produk alami, seperti buah-buahan, mengandung gula di tempat pertama. Mempertimbangkan semua ini, ternyata seseorang tidak membutuhkan gula untuk hidup normal.

Jika Anda masih tidak yakin bahwa gula harus dihentikan, maka perlu diingat bahwa para ahli menyarankan untuk tidak melebihi jumlah makanan yang dimakan dan membatasi diri Anda hingga 30-50 gram per hari. Agar tidak membahayakan tubuh Anda, cukup dengan menyerahkan meja dan membatasi diri Anda pada penggunaan gula yang terkandung dalam produk alami. Ini secara signifikan akan mengurangi beban tubuh.

Cara berhenti gula

Pertama, Anda harus mempertimbangkan kembali sikap Anda terhadap makanan manis. Anggap saja bahwa makan permen bukanlah suatu keharusan, tetapi hanya kebiasaan. Itu diperoleh dengan makan permen setiap hari. Ambil saja keputusan untuk menyerah dan mengikutinya. Setelah itu, mulailah melakukannya segera. Bukan berarti Anda harus segera berhenti mengonsumsi makanan manis. Potong saja uang saku harian Anda menjadi dua.

Ganti makanan manis dengan buah-buahan yang mengandung gula alami, fruktosa. Ini berguna dan mudah diserap oleh tubuh. Saat berbelanja bahan makanan di toko, jangan malas membaca label dan memilih produk dengan kandungan gula paling rendah.

Jangan tiba-tiba melepaskan makanan favorit Anda, sehingga Anda akan membuat diri Anda stres dan cepat atau lambat akan rusak. Lebih baik secara bertahap mengganti permen favorit Anda dengan alternatif. Makan buah-buahan segar dan buah-buahan kering, dan bukannya gula, mempermanis teh dengan sesendok madu alami.

Kita sering menggunakan permen sebagai pereda stres. Ubah sikap Anda terhadap masalah dan belajarlah untuk menemukan kesenangan dalam hal-hal selain permen. Berjalan di udara segar lebih sering bertafakur, yoga atau latihan pernapasan. Luangkan waktu luang Anda dengan hobi yang menyenangkan.

Apa yang bisa menggantikan gula?

Jika Anda memutuskan untuk melepaskan gula, maka Anda harus menggantinya dengan sesuatu. Selain buah-buahan kering dan madu, yang disebutkan di atas, ada beberapa cara lain yang dapat bersaing dengan "racun manis".

Gula bisa diganti dengan xylitol dan sorbitol. Zat ini diperoleh dari biji kapas, abu gunung atau jagung. Xylitol, meski manis, mengandung sangat sedikit kalori. Baik xylitol dan sorbitol bersifat pencahar dan koleretik.

Stevia dianggap sebagai pengganti gula yang benar-benar aman. Ini adalah produk yang sepenuhnya alami yang tidak meningkatkan tekanan darah, membunuh jamur dan mikroba dalam tubuh, menghilangkan terak dan garam logam berat, dan juga memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik. Stevia bermanfaat bagi penderita diabetes, karena mengaktifkan produksi insulin sendiri.

Ada pengganti gula lain, seperti sakarin, cycloman, aspartan, dan acesulfate. Semua zat ini jauh lebih manis daripada gula, tetapi tidak disarankan untuk digunakan, karena sangat berbahaya. Mereka memprovokasi tumor jinak dan ganas, bersifat karsinogenik, memperburuk kolelitiasis.

Manfaat gula

Adalah salah untuk mengatakan bahwa gula secara eksklusif berbahaya bagi tubuh kita. Harap dicatat bahwa seseorang tidak dapat hidup sepenuhnya tanpa gula. Hal ini diperlukan untuk mengaktifkan sirkulasi darah di otak dan sumsum tulang belakang. Penolakan total terhadap makanan manis dapat menyebabkan perubahan sifat sklerotik.

Gula mencegah pembekuan darah dan, dalam dosis normal, mengurangi risiko aterosklerosis. Diet tinggi gula sering direkomendasikan untuk orang dengan penyakit limpa dan hati. Diet seperti itu membantu meningkatkan fungsi organ-organ ini.

Jika memungkinkan, belilah gula tebu merah daripada gula bit halus biasa. Banyak ahli percaya itu adalah manfaat besar bagi tubuh.