Juodieji serbentai: nauda, ​​žala, kontraindikacijos

Juodieji serbentai auga beveik visur. Retai priekinis sodas išsiverčia be šio augalo. Tai atrodo nepakartojama, o skonis patinka ne visiems. Tačiau ši uoga yra labai naudinga, joje yra daug vitamino C ir geležies. Dažniausiai iš jo gaminamos uogienės ir uogienės, tačiau jos taip pat puikiai laikomos šaldiklyje. Ir svarbiausia yra tai, kad praėję perdirbimą serbentai nepraranda naudingų savybių.

Juodųjų serbentų nauda

Tie, kurie gerai išmano tradicinę mediciną, serbentus laiko tikru sveikatos kertiniu akmeniu. Ir viskas dėl to, kad jis tiesiog per daug praturtintas vitaminais.

Dėl didelio vitamino C kiekio, norint įvykdyti dienos normą, reikia suvalgyti tik dvidešimt uogų. Be vitamino C, serbentuose taip pat gausu antocianidų, vitaminų E, B, fosforo, kalcio, keratino, geležies ir kt.

bet naudinga ne tik uogos. Vienu ar kitu laipsniu visas krūmas gali teigiamai paveikti žmogaus kūną. Pavyzdžiui, jaunieji serbentų lapai surenkami ir verdami kaip arbata. Jie turi priešuždegiminį, karščiavimą mažinantį poveikį. Jų nereikia virti šviežių. Jei pageidaujate, gali būti džiovinamas ir naudojamas alui gaminti arba atskirai, arba kartu su kitomis žolelėmis.

Be kita ko, serbentai puikiai stiprina imuninę sistemą, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Geba išgydyti tokias ligas kaip gripas, ARVI, ūminės kvėpavimo takų infekcijos, bronchitas. Nepakeičiami serbentų lapų nuovirai nuo pielonefrito, cistito. Mažomis porcijomis jis naudingas skrandžio negalavimams.

Juodieji serbentai gali paveikti žmogaus kūną taip:

• sumažina temperatūrą;
• turi raminantį poveikį;
• yra geras diuretikas;
• valo kūną;
• turi tonizuojantį poveikį;
• geba turėti priešuždegiminį poveikį;

Dėl tokio plataus panaudojimo serbentai padeda kovoti su daugeliu ligų. Tai gali būti ir ligos kūno viduje, ir išorėje.

Serbentų uogos yra puiki priemonė nuo rėmens. Nesvarbu, kokia forma, šaldyta ar šviežia, jie greitai palengvins jūsų simptomus. Ir jei jūs juos nuolat vartosite maiste, tai erzinanti problema visiškai išnyks. Be to, kad visiškai atleisite nuo rėmens, jis taip pat padės sustiprinti kraujagysles ir padidinti jų elastingumą.

Juodieji serbentai yra būtini diabetu sergantiems žmonėms. Kadangi jis sugeba reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Taip pat serbentai plačiai naudojami kosmetologijoje. Dėl didelio kerotino kiekio tiek pati uoga, tiek nuovirai ir ekstraktai naudojami kaip kaukių ir balzamų pagrindas. Jis puikiai kovoja su pigmentacijos dėmėmis ir valo odą.

Juodųjų serbentų žala

Žmonėms, linkusiems į trombozę, patariama iš raciono neįtraukti juodųjų serbentų. Taip yra dėl to, kad jame yra vitamino K, kuris padidina kraujo krešėjimą. Būtent dėl ​​šio aspekto gydytojai rekomenduoja susilaikyti nuo maisto vartojimo žmonėms, patyrusiems insultą ar širdies priepuolį.

Serbentai padidina sulčių išsiskyrimą skrandyje. Todėl, jei žmogus kenčia nuo didelio rūgštingumo, turite būti atsargus.

Dar vienas apribojimas yra individualus neperkelimas.

Kontraindikacijos juodųjų serbentų

Be jokios abejonės, juodieji serbentai yra naudinga uoga ir netgi reikalinga visiems, atsižvelgiant į daugelį veiksnių. Tačiau labai atsargiai jis įtraukiamas į vaikų mitybą. Reikalas tas, kad jo uogos gali sukelti alerginę reakciją, atsirasti dermatozę ir, sunkiausiais atvejais, kvėpavimo takų edemą. Kad būtų išvengta neigiamų pasekmių, uogos vaikams suteikiamos keliais gabalėliais, o tada lieka tik stebėti kūno reakciją. Jei per dieną nieko nevyksta, nerimauti nėra pagrindo.

Yra šios priežastys, kodėl negalima valgyti juodųjų serbentų uogų:

• Draudžiama valgyti serbentus su hepatitu.
• Jei žmogus turi padidėjusį skrandžio rūgštingumą.
• Žarnyno, skrandžio, dvylikapirštės žarnos opos, gastritas.
• Nėštumas. Tokiu atveju juodųjų serbentų nereikėtų visiškai pašalinti iš raciono. Bet suvartotų uogų kiekis turėtų būti griežtai ribojamas. Dienos porcijos dydį reikia aptarti su gydytoju. Tai priklauso nuo nėščios moters individualių savybių.

Juodieji serbentai nėštumo metu

Kaip minėta pirmiau, nėščioms moterims nėra draudžiama valgyti juodųjų serbentų uogas. Jiems svarbiausias aspektas yra tinkamos porcijos pasirinkimas. Juk vitaminų perteklius žmogui kartais daro daug blogesnį poveikį nei jų trūkumas.

Taigi kokia nauda serbentams nėščioms moterims? Ką ji daro:

• Padeda susidoroti su pilvo sutrikimais, būtent atsikratyti viduriavimo.
• Serbentai nepaprastai padeda drėgmei palikti kūną. Ir tai padeda atsikratyti edemos.
• Viena svarbiausių nėščioms moterims yra imunitetas. Tai yra tiek vaiko, tiek motinos sveikata. Serbentai puikiai jį stiprina ir padeda apsisaugoti nuo sezoninių virusinių negalavimų, tokių kaip peršalimas ar gripas.
• Serbentų uogos ar nuoviras ant jaunų lapų padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina širdies veiklą.

Ar galima juodųjų serbentų vaikams

Tai labai sudėtinga problema, kuriai reikia skirti ypatingą dėmesį. Vaiko kūnas sukurtas visiškai kitaip nei suaugęs. Ir jis viską suvokia kitaip. Atrodytų, kad čia negali būti jokio užsikimšimo. Tai yra uogos ir joms tik naudinga! Tačiau ne viskas taip paprasta. Ir yra daug įvairių aspektų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį prieš įvesdami serbentus ar bet kuriuos kitus dar viena uoga.

Pradėkite nuo to, ką turite žinoti, jei jūsų vaikas turi polinkį į lėtines skrandžio ar žarnyno ligas. Jei taip, turėtumėte atidėti pažintį su uoga. Kadangi dėl savo ypatybių jis gali išprovokuoti ligą ankstyvame amžiuje.

Kitas nesvarbus aspektas yra polinkis į alergijas. Jei jūsų vaikas kenčia nuo tokio pobūdžio negalavimų, pirmiausia atlikite reakcijos testą.

Kad pirmasis skanumynas su uogomis nevirstų liūdnomis pasekmėmis vaikui, pažintis su jomis turėtų būti organizuota teisingai. Gydytojai sako, kad duoti vaikams uogų galima pradėti jau septynis mėnesius.

Geriausia serbentus duoti vaikui be jokių priemaišų ir priedų. Tai padės jam sužinoti tikrąjį uogos skonį.

Ir, žinoma, jei serbentai nėra iš jūsų priekinio sodo, atkreipkite dėmesį į gamintoją. Geriausia uogas imti iš draugų ar asmenų. Kadangi iš uogų iš šiltnamio ar didelės produkcijos yra mažai naudos.

Juodųjų serbentų gydymas

Juodieji serbentai kaip vaistas nuo hipertenzijos

Norėdami paruošti vaistą, jums reikės:

• juodųjų serbentų 600 g;
• medus 5 šaukštai;
• gydomasis mineralinis vanduo (essentuki, borjomi);

Paruoškite taip:

1. Serbentus sutrinkite iki purumo, galite sumalti trintuvu.
2. Į gautą masę įpilkite medaus ir vėl gerai išmaišykite.
3. Į serbentų košę įpilkite vandens ir sumaišykite.

Turėtumėte gauti tiršto gėrimo. Jis turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, keletą kartų per dieną.

Sultys kaip vaistas

Juodieji serbentai yra puikus pagalbinis vaistas nuo peršalimo ir virusinių ligų. O jo sultys nepaprastai kovoja su kosuliu. Iš jūsų reikalaujama tik šiek tiek pašildyti sultis ir į jas įpilti šaukštą medaus. Gerai šį mišinį išgerti prieš miegą.

Taip pat juodųjų serbentų sultys padeda atsikratyti gerklės skausmo. Tiesiog atskieskite jį virintu vandeniu ir kelis kartus per dieną skalaukite gerklę.